Convenient location for the Brook. Unfortunately very busy on Sundays, totally stressed out service…read morestaff. We got a dirty table with food on the cloth and they didn't see a need to change it. It took them 15 mins to clean out the used dishes of the previous guests. My Pfefferpfanne was nice but my wife's soup came without spoon. On the positive side they have children stools, a nice menu and free drinks with the kids menu.

sorry aber wurden sehr schlecht empfangen und direkt rausgeschickt obwohl wir grade bestellen…read morewollten. sehr schade..

This was such an awesome dinner! From the service (impeccable) to the way everything came out and…read moretimely plated. Solid German food - rich and flavorful. They have a variety of dishes outside of the German cuisine like pasta but they add a German touch to them. Yes, it is a treat budget wise and the bill reflected that but honestly, compared to the US, 7 of us, it was totally worth it. They brought out the ice cold Helbing bottle accompanied by ice cold Helbing glasses. It was a winter evening right before Christmas and we did have reservations. The decor is sleek and modern with a nice Christmas tree at the entrance. English menus available plus the staff was fluent. Though I do not expect this at all, Google translate helps a lot with foreign menus.

We enjoyed a very nice dinner. The restaurant is celebrating their 7 year anniversary (now 2014)and…read moreit shows they have been successful. Very nice, but relaxing and comfortable atmosphere and interior design. The staff is very friendly and they really work as a team. The food was very good and my favorite dish was excellent (Wiener Schnitzel). The large portion is huge! Plates are made up nicely... Will go back instantly, favorite restaurant in outskirts of Hamburg... In Hamburg City I like Meatery at Side Hotel, wonderful steaks from Argentina, USA & Germany...

Ambiente und Atmosphäre: Das Ambiente des Quellenhof Hamburg…read morewirkt bei Sonnenschein wahrscheinlich ansprechend und fast idyllisch. Leider lässt die Atmosphäre im Innenraum zu wünschen übrig. Der Raum ist eher kühl und wenig einladend gestaltet, was den Gesamteindruck negativ beeinflusst. Servicequalität: Unser Besuch am Samstagabend zeigte eine Auslastung von etwa 30 Prozent. Trotz dieser geringen Belegung war der Service erschreckend unaufmerksam. Besonders negativ fiel der Oberkellner auf. Anlässlich des Geburtstages einer Freundin nahmen wir einen Anruf entgegen, der auf laut gestellt wurde, und die Anrufer sangen "Happy Birthday". Dies schien den Oberkellner erheblich zu stören, sodass er sofort heraneilte und uns eindringlich aufforderte, leise zu sein. Der Anruf wurde sofort beendet, doch ab diesem Moment wurden wir komplett ignoriert. Die Ignoranz des Oberkellners war nicht zu übersehen. Er bediente die Tische um uns herum mit überzogener Freundlichkeit, drehte uns dabei demonstrativ den Rücken zu und vermied jeden Augenkontakt. Diese übertriebene Reaktion und die darauffolgende Vernachlässigung unseres Tisches hinterließen einen äußerst negativen Eindruck. Essen und Getränke: Das Essen war akzeptabel, jedoch nichts Besonderes. Personen mit großem Appetit würden nach einer Hauptspeise weiterhin hungrig bleiben. Aufgrund des mangelnden Service kann ich zu den Getränken wenig sagen, da wir kaum bedient wurden. Preis-Leistungs-Verhältnis: Für den Preis von ca. 40 Euro/Person haben wir selten so ungern bezahlt. Die Leistung des Services und die Qualität des Essens rechtfertigen diesen Preis keineswegs. Fazit: Der Quellenhof Hamburg hat zwar das Potential, eine gute Location zu sein, nutzt dieses jedoch nicht. Wer einen gelungenen Abend mit sehr gutem Essen und exzellentem Service verbringen möchte, bei dem man sich als Gast willkommen und umsorgt fühlt, sollte dieses Restaurant meiden. Es fehlt an grundlegender Gastfreundschaft und einem angemessenen Service, um einen positiven Gesamteindruck zu hinterlassen.

From the owner: Unsere Philosophie -…read moreAus der Liebe zur Natur - Kochen ist unser Handwerk, täglich frisch, geschmackvoll, kreativ, saisonal. - Mit Leib und Seele - Mit herzlichem Service, kompetent, unkompliziert und familiär, mehr braucht es nicht. - Erholsam wie Urlaub - Ihr Ausflug ins Quellental wird durch uns zur Erholung für Sie, als Gastgeber für Ihr Wohl.

There are probably not a whole lot of people in this area of Hamburg looking for something nice to…read moreeat that are not local / German. But just in case: a review in English. As my parents live close enough for us to go here on special occasions I've been a couple of time over the years and always enjoyed it and am always looking forward to it when they tell me they booked a table for us. I wouldn't know which dish to point out especially though but I think they cater well for every taste. Even though it's suitable as much for special occasions as it is for just a leisurely stop for a coffee or light snack. The staff definitely enjoy working here, the food never disapointed me and the atmosphere of the old building adds all to my experience. And even though it's not neccessarily related to the Wohldorfer Mühle itself: the surroundings with lovely walks and views around it helps the whole experience.

Everything we had was amazing. The cheese bread and jam was delicious. Cold biers. The lamb shank…read morewas amazing. Huge portions. The Vienna style schnitzel with hunter sauce was outstanding. Everything was flavored and not too salty.