I'm quite surprised how many people complained about the speed of service here but I'll get to that later. We decided to test this place out on the recommendation of friends who live in the area and often eat here. We had somewhat of a haul to get out here from the center of Hamburg but it was worth it. Unfortunately the Bio-store right next door was closed already when we arrived. We had hoped to check that out too but all the better to come back again. Now on to the restaurant. We found the food to be superb and to be honest, you come here to eat clean. It's such a pleasure eating tasty food which at the same time doesn't contain any chemicals you wouldn't want to be ingesting. We also found the restaurant itself to be very nice and yes, it does get a bit loud when full (as it was on a Friday evening we were there for dinner). Yet, it wasn't unbearably loud as some have noted. We were able to have a conversation no problem yet at the same time, didn't hear our neighboring table. We also sat fairly close to the open kitchen and enjoyed being able to see what was going on. Finally, everything was super clean and the toilets themselves are a treat. An interior designer went out of their way at this place and you can tell. If the owners did all the design themselves, all the betterhats off. OK, why then only 4 stars. At most other places, I would dock two stars for the following problems but the food and everything else here was so good that I will only remove one star: 1. Their website doesn't have the full menu on it. This is a nitpick but we like to see what's available before coming to a restaurant. They only have the lunch menu on here now and that's it. We talked to one of the owners who was also serving our table and she said this was coming. They simply haven't had time to focus on it. I find this quite important and would recommend making it a priority. People drive out here to eat as it's on the outskirts of Hamburg. Take the time, make the effort to let your customers know what to expect. 2. Along with not having the menu online, they only change it sporadically. It is not extensive and hence should in my opinion change more often. We'd actually come more frequently if we knew there was a new menu to expect each time. Knowing now that they change it two or three times a year plus not knowing when (since it's not on the website) will make us think twice how soon we'll be back. 3. We had multiple waiters, including one of the owners at our table throughout the night. Each individual was professional and polite yet I would of preferred one person. At this price point, I prefer to have one specific person to deal with throughout the night. I can understand when multiple things come out at the same time that you have a runner helping out but assign one waiter per table and have them serve it the whole night. Just more professional and allows you to bond a bit with the staff. At the same time, we liked knowing one of the owners was addressable with our concerns. All the complaints about speed are unfounded in my opinion. We had multiple courses plus drinks and everything came out quite quickly and completely to our satisfaction although every table was booked. Those who have complained must have been here early days when staff wasn't yet in tune or something was off. I wouldn't consider a problem now whatsoever. That's it. We still had a great time. My girlfriend had ordered th scampi and unfortunately one of the scampi wasn't properly prepped before cooking. The owner immediately offered to replace it or to give us a coffee on the house. We decided on the coffee and truly appreciated such a quick, non-debated response. This is how service should work at more establishments in Germany. I highly recommend this place if you are looking for really good food, which you can trust, a nice atmosphere and great service. read more

Wir waren heute zu viert zum Sonntagsbrunch in der Gutsküche. Zum ersten und letzten Mal. Das Brot und die Brötchen waren erstklassig, keine Frage! Wurst, Räucherlachs, Käse, alles da aber für das Geld haben wir alle mehr erwartet! Wir gehen öfter zusammen brunchen und haben schon für weniger Geld eine größere (und hochwertigere) Auswahl bekommen. Es fing schon bei den Getränken an: Es gibt keinen kalten Kakao, keine kalte, frische Milch, keine Sahne für den heißen Kakao nur bei Kaffee und Cappuccino gab es keine Probleme ;) Das Frühstück war alles in allem okay. Die Qualität von Käse, Wurst und Fisch war sehr gut, Marmelade etc. war vorhanden. Es gab außerdem einen Pilz-Bohnen-Salat, der vollkommen in Ordnung war, aber nichts besonderes. Birchermüsli, Joghurt, normales Müsli und sämtliche Kerne & Nüsse waren vorhanden, wobei mir persönlich (und ich bin ein riesen Naturjoghurt-Fan) der Joghurt viel zu sauer war nicht lecker. Uns haben aber insbesondere eine Antipastiplatte und ein paar Tomaten (evtl. mit Mozzarella) gefehlt, die man auf jedem anderen Frühstücksbuffet findet. Gut, es gab Rollmöpse, aber für Personen, die keinen Fisch mögen, ist es mit den Beilagen zum Frühstück schwierig. Es gab noch Pflaumen, Melone, Orangen und Ananas. Die Melone war unreif und die Ananas zwar zuckersüß und lecker, aber nicht mehr hübsch anzusehen. Um die braunen Stellen durfte man großzügig herum essen ;) Die warmen Speisen waren abgesehen vom Spanferkel und der Soße nicht genießbar. Als ich sah, dass es Paella gibt, war ich hellauf begeistert. Nach dem ersten Bissen schwer enttäuscht. Mehr Pampe mit Babybreigeschmack als alles andere! Der Scampi, den ich wenigstens noch probieren wollte, wäre in der Papierserviette gelandet vorausgesetzt es hätte eine gegeben. Meine Schwägerin hat Nudeln, Reis und Gemüse probiert und hat nichts davon für lecker befunden. Zum Dessert gab es Kuchen, eine helle Creme und Schokopudding, wobei wir nur den Schokopudding probiert und für lecker befunden haben ;) Wir haben danach auf jeden Fall unser Fazit gezogen; Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt überhaupt nicht. 32EUR pro Person, nur ein Heißgetränk inklusive das ist einfach viel zu teuer für das, was dort aufgetischt wird. Das Ambiente in der Gutsküche ist toll, die Umgebung ist super, erstrecht für Kinder (Streichelzoo), das Personal war nett, wenn auch mit unseren Wünschen (Kalter Kakao, Sahne) ein wenig unflexibel. Es war alles frisch und ein Großteil war wirklich sehr lecker, wir sind alle satt geworden, aber insgesamt waren wir nicht zufrieden. Für das Geld bekommt man woanders mehr geboten. Wir werden wohl nicht wieder kommen. read more

Hallo, wir waren mit 9 Personen davon 3 Kinder zum BBQ in der Gutsküche von Gut Wulksfelde. Das BBQ sollte von 12.°°-16.°° gehen. Um 12.°° waren wir da. Es wurde ein reichhaltiges Vorspeisenbüffet, Brot, Käse und Dessert angeboten. Was für uns aber sehr wichtig war: BBQ wir stellten uns frisch gegrilltes Fleisch mit einigen Beilagen vor, was für ein BBQ üblich ist. Hier wurden wir bitter enttäuscht. es gab eine wohlgemerkt eine einzige Spanferkelkeule, die natürich sehr klein war. Sie wurde im Elektrogrill zubereitet. Um 13.°° war die Spanferkelkeule alle. Da wir erst einige Vorspeisen gegessen hatten gab es für uns nur kleine Reste. Ansonsten gab es ein paar Rippchen in Soße (nicht frisch gegrillt), die ständig vergriffen waren, dafür aber reichlich Würstchen. Die kann ich mir aber auch an jeder Ecke kaufen. Oh, hätte ich beinah vergessen: einige Hähnchenkeulen auch auf dem Elektrogrill zubereitet und in Soße gepackt also labberig und nicht knusprig gab es auch noch. Wenn man bedenkt, dass dieses BBQ pro Person 29,50 und pro Kind/Alter für die 10jährige 20,- Euro, den 8jährigen 16,- und die 5jährige 10,- Euro gekostet hat, dann ist das schon Nepp. In keinem Restaurant bezahle ich für einen Kinderteller mehr als 10,- Euro nicht mal im super tollen Restaurant Wattkorn. Wir können nur jedem abraten, an diesem BBQ teilzunehmen. read more

Wir waren mit unserer Familie vergangenen Sonntag erstmalig zum Brunch in der Gutsküche. Gleich vorweg: Ohne Reservierung ist da nichts zu machen, ist wohl sehr begehrt und daher schnell ausgebucht. Man leistet eine Anzahlung, was ich OK finde. Wir hatten einen gemütlichen Tisch am Fenster, die Kinder konnten frei herumlaufen und sich in der Spielecke vergnügen. Das Buffet ist reichhaltig, von selbstgebackenen Brötchen, frischem Lachs, Rührei, Aufschnitt, Suppen oder auch Süßspeisen ist alles vertreten, was das Herz begehrt. Der Preis von 32,- EUR pro Erwachsenen, 2,- EUR pro Lebensjahr für die Kids finde ich echt OK, wenn man bedenkt, dass hier alles rein Bio ist und man ja auch noch das tolle Ambiente des Gut Wulksfelde drumherum hat. Die Kinder sind von allein regelmäßig im Streichelzoo bei den Ziegen oder auf dem Traktor zum spielen verschwunden, während wir es uns haben gut gehen lassen. Der Service ist sehr nett und zuvorkommend, wir haben uns sehr wohl gefühlt, obwohl es gerappelt voll war. Nun sind wir gespannt, wie denn das BBG ab Juni ist, scheint eine Mischung aus Brunch und BBQ zu sein. Da kann man dann sicher auch bei gutem Wetter auf der Terasse sitzen. wir kommen auf jeden Fall wieder! http://www.gutskueche.de/Bewusst-geniessen/Sonntags-BBQ-Buffet-ab-Juni read more

Nach meinem erstmaligen Besuch in der Gutsküche letztes Jahr war ich begeistert von der Qualität und dem Geschmack des Essens. Zudem wurden wir von dem Personal außerordentlich gut hinsichtlich der Auswahl der Getränke und der Speisen beraten. Dementsprechend habe ich mir von meinem zweiten Besuch in der letzten Woche sehr viel erhofft. Leider wurde ich zutiefst enttäuscht. Folgendes hatte sich zugetragen: Meine Begleitung hatte bereits ein Gericht ausgewählt, ich konnte mich allerdings aufgrund von Zutaten in jedem Gericht, die nicht meinem Geschmack entsprachen, nicht entscheiden. Ich studierte eine Weile die Menütafel und als meien Begleitung der Bedienung mitteilte, dass ich mich nicht entscheiden könnte, bekam ich folgendes zu hören: Hier gibt es eben keine Pommes oder Pizza. Ich war sprachlos und dermaßen verärgert, was der Bedienung nicht unbemerkt blieb. Daraufhin bot er mir an die Gerichte zu kombinieren. Hätte meine Begleitung nicht bereits bestellt, hätte ich sicherlich nach der Rechnung verlangt und wäre gegangen. Bis heute ärgere ich mich über diese denunzierende Bemerkung. Ein weiteres Mal werde ich dort nicht Essen gehen. read more

Nach vielen Anläufen (das Restaurant ist gefühlt eigentlich immer geschlossen: Hochzeiten, Veranstaltungen,Brunch, Ruhetag) haben wir jetzt zwei Anläufe gemacht, dort zum Essen zu gehen. Beide Male habe wir auf der schmalen Karte nichts gefunden und es blieb beim Cappuchino. Die Karte ist schlecht lesbar da nur auf der Tafel. Da ich einige Allergien habe wäre für mich eine Inhaltsangabe der einzelnen Gerichte schon wichtig. Den Service empfanden wir wie schon viele andere unterirdisch. Wir bekamen den Kaffee 2 Tassen mit Untertasse, 1 Tasse ohne. Der Kellner meinte dann wörtlich: Scheiße habe ich vergessen. kam dann aber hinterher. Die Tasse lauwarmen Cappuchino für 3,50 Euro ist schon etwas sehr hochpreisig. Das Restaurant riecht eigentlich auch immer nach Essen da dort immer gekocht wird, wenn nicht für die anwesenden Gäste, dann für den Abend (vermute ich). Also wir kaufen immer in Wulksfelde ein am Samstag. Das Restaurant wird uns nicht wieder sehen, da gibt es in Duvenstedt doch nettere Restaurants mit besseren Preisen und einer freundlichen Bedienung und einer Speisekarte die lesbar ist. read more

Allso für mich war das letzte Woche ein absolut gastronomisches Highlight, das ist erhliche und sehr gute Küche. Hier geht es um das wesentliche, denn um das Lebenmittel schlechthin und ich kenne wenige, welche dies so umsetzen können. Habe von Berufswegen mit der Gastronomie zutun, daher denke kann ich mir hier schon ein Urteil erlauben. Was sollen die Leute mit einer Speisekarte, denn dann können sie davon ausgehen, dass nicht immer frisch gekocht wird und nicht auf regionale und saisonale Produkte zurück gegriffen wird. Das freilaufende Galloway- Rind, 12 Wochen am Knochen trocken gelagert, war ein absoluter Hammer. So was gibts es nur noch sehr selten in Deutschland, dann wissen Sie mal wieder wie Fleisch schmecken kann. Nochmal kurz zum Faktor Zeit der Vorbewerter, sie sollten zum Essen gehen um zuentspannen und bei diesr Art von Gastronomie kann es nicht sein und will ich es auch nicht das das Essen nach 10 Minuten auf dem Tisch steht. Viel Spass, nochmals vielen Dank an das Team Gutsküche, weiter so. Dies war sicherlich nicht mein letzter Besuch. read more

Was war das denn? Wir geben gerne etwas mehr Geld für gutes Essen aus, erst recht wenn's Bio ist. Aber unter Grünkohlplatte nach Holsteiner Art für 22,00 EUR stellen wir uns was anderes vor. Der Grünkohl war ein kleines Häufchen, darauf eine Bockwurst (?!?), flankiert von zwei Ministücken (3cm) Cabanossi, einer Wildschweinfrikadelle und zwei dicken Scheiben Innereien-Blutwurst. Dazu eine kleine Schale kleiner Kartoffeln zu wenig, um satt zu werden. Uns fehlte Kasseler, Kohlwurst und Speck! Und Blutwurst ist auch nicht jedermanns Sache, das hätte doch auf der Karte stehen können. Unsere Kinder hatten jeweils einen Teller Penne mit einer sehr einfallslosen Tomatensauce. Der angekündigte Parmesan kam nie. Insgesamt eine Stunde Autofahrt und eine Rechnung über 72,00 EUR für dieses Mittagessen (ohne alkohol. Getränke) hinterlassen leider das Gefühl über den Tisch gezogen worden zu sein. Schade! read more

Wir waren mit einer größeren Gruppe von ca. 25 Personen da. Und durch die Bank hat es keinem so richtig gefallen. Wir waren angemeldet für das Mittagsgericht (Salat + Flammkuchen) Dann geh ich davon aus das das essen schlag auf schlag rausgeht aber nichts ist geschehen. Unsere Mittagspause musste von einer auf gut zwei Stunden verlängert werden. Der Service ließ auch zu wünschen übrig (es geht gar nicht wenn man einen Änderungswunsch hat und dann noch anfängt zu diskutieren) Das essen war auch nicht besonders mein Salat sollte ohne Fisch sein. Dieser war nur lieblos vom Salat gekratz und der Flammkuchen ließ sich auf Tellern so gut wie gar nicht schneiden, da diese zu klein waren. Außerdem war es viel zu salzig und der geschmack vom Salat wurde mit viel zu viel Balsamikoessig zerstört. Insgesammt fand ich es nicht empfehlenswert. Dort würde ich nicht wieder essen gehen!!!! read more

Kurzform: Respekt! Langform: Nicht umsonst heißt die Wahl des Chefs "Best Choice" - 5 Gänge (oder auch 3) mit Überraschungseffekten. 5 Gänge die harmonisieren. 5 Gänge aus Leidenschaft und mit Leidenschaft. Das schmeckt man - und wie! Ein tolles Ambiente am Hamburger Stadtrand, für einen Allgäuer vom Land perfekt. Eingerichtet mit viel Liebe. Gekocht wird stets mit saisonalen und ausschließlich regionalen Produkten. Die offene Küche, die Weinlager und der Fleischraum, die jederzeit einsehbar sind sorgen für enorme Transparenz und stiften Vertrauen. Die passenden Weine dazu machens perfekt... Alles in allem ein Konzept zu dem man nur gratulieren kann. Deshalb von mir 6 Sterne von 5: "EMPFEHLUNG!" read more

Wir haben heute zum zweiten Mal den Mittagstisch genossen und sind mit einem Lächeln gegangen. Die Küche ist ambitioniert . Eine tolle saisonale Küche.Preis/Leistungsverhältnis haben total gestimmt. Das Ambiente ist hell und freundlich.Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Eine super Alternative zur eigenen Küche und allem, was es im Umfeld gibt. Nun sind wir neugierig auf die tolle Abendkarte-ohne Kinder, die übrigens auch bestens versorgt werden in der Gutsküche! read more

Gans zum Mitnehmen aus der Gutsküche war einfach nur spitzenmäßig! Eine vorgegarte Gans mit perfekter Garanleitung. In genau 35 Min. war die Gans fertig, kross und super zart auf unserem Tisch. Beilagen, sowie Soße waren, wie wir es aus der Gutsküche kennen, sehr sehr lecker! Einen riesen Dank, so entspannt war Weihnachten noch nie das perfekte Essen auf dem Tisch. Das machen wir wieder! read more

Das Angebot an reichhaltigen Speisen ist groß, geschmacklich ist es in Ordnung. Die Preise sind gehoben und den Gerichten nicht immer angemessen. Hier zahlt man auch ein wenig die Biohof-Atmosphöre mit. read more

Wir haben unseren 2.Weihnachtsabend in der Gutsküche verbrachtrund um wohl gefühlt ;-)das Essen und die Weine waren super lecker !!ein gelungener Abschluss des Weihnachtsfesteswir kommen wieder ;-)) read more