Natürlich waren wir neugierig und zugegebenermaßen ein wenig skeptisch, als wir hörten, dass unsere Institution, das Dorf, unter neuer Leitung wiedereröffnet. Zu viert reservierten wir einen Tisch und waren froh darüber, denn gegen halb neun war die Hütte voll. Der Laden wurde behutsam restauriert und ist nach wie vor urgemütlich: ein rustikales Gewölbe mit viel Kerzenschein und Wohlfühlambiente. Ein tiefes Durchatmen bei uns, Kompliment an die neuen Betreiber. Uns bediente eine junge Frau, die wir aus der Schauspielhauskantine zu kennen meinten. Ein Energiebündel an Fröhlichkeit. Kleine gastronomische Unsicherheiten überspielte sie prima mit ihrem sympathischen Auftreten. Fix brachte sie uns angeblich hausgebackenes Brot (toller Sauerteig!) und zweierlei Butter. Als Vorspeisen wählten wir Labskaus, Himmel und Erde, und zweimal eine Kürbiscremesuppe. Das Labskaus ist gewöhnungsbedürftig: es kommt nämlich nicht püriert, sondern in Würfel geschnitten. Hatten wir so noch nicht gehabt. Vorteil: man sieht, was auf dem Teller ist und die Küche hat keine Chance, einem die Reste unterzumogeln. Sehr lecker. Hübsche Idee: das Labskaus wird mit einem Wachtelspiegelei serviert. Himmel und Erde ist wirklich schmackhaft, das Kartoffelpüree fluffig und mit Sicherheit hausgemacht. Die Kürbiscremesuppe ist ein Selbstgänger, optisch hübsch im Weckglas serviert. Rundum zufrieden freuten wir uns aufs Hauptgericht: 1 x Ente (18,50), 2 x Schnitzel (18,50) und eine Roulade (16,50). Die Roulade heißt in der Karte "Muttis Roulade" und ich wäre froh, wenn meine sie so hinbekäme. Werde sie mal mitnehmen. Lecker. Die Ente schön zart und knusprig, unsere Gabeln gingen kreuz und quer über den Tisch, weil jeder alles mal probieren wollte. Einziges Manko beim Schnitzel: wer soll so eine Portion verdrücken? Es handelte sich nämlich in Wahrheit um zwei herrlich panierte und offensichtlich in Butter gebratene Teile. Das schafft kein Mensch. Unser Vorschlag, lieber eine etwas kleinere Portion und dafür einen Euro weniger nehmen... Zum Nachtisch waren wir dann wirklich nicht mehr in der Lage, aber unsere Bedienung (Tini hieß sie wohl), drückte uns noch einen Hamburger Kümmel aufs Auge - genau das Richtige nach diesem Festmahl.... Unser Fazit: wir kommen garantiert wieder, das nächste Mal dann wohl mit Mutti (wegen der Roulade). Und noch eine Bitte: dreht mal Eure Heizung etwas runter, ist ganz schon warm in der Hütte. read more

Leider ist eine gute Bewertung nicht möglich, auch wenn das Essen gut und die Atmosphäre des Lokals sehr nett waren. Wir waren zu zweit und haben unseren Tisch einen Tag vorher telefonisch reserviert. Die Bedienung war auch von Beginn an freundlich und flink, das Essen kam rasch und war nicht zu beanstanden. Aber dann passierte das Unglaubliche schlechthin: ca. 5 Minuten nach Abräumen des Hauptgangs kam der Kellner und fragte, ob er noch etwas für uns tun könne. Gerade wollten wir uns nach den Desserts erkundigen, da erklärte er uns, daß wir uns nunmehr beeilen müßten, denn er hätte die nächste Reservierung auf diesen Tisch in 20 Minuten. Wir waren zunächst total konsterniert, bestellten dann zumindest noch einen Espresso, der in Windeseile serviert wurde mit dem Kommentar: der geht aufs Haus. Kaum stand der Espresso vor uns, wurde innerhalb von einer Minute die Rechnung in einer Holzkiste auf den Tisch gestellt und mit vielsagender Geste direkt bis zu uns geschoben. Und das, obwohl noch mehrere Tisch im hinteren Bereich des Restaurants unbesetzt waren. Also, mit dieser Art von amerikanischer Gastlichkeit kann man in Hamburg sicher nicht punkten oder Gäste gewinnen bzw. zum Wiederkommen animieren aber vielleicht hat dieses in-Lokal das auch gar nicht nötig?? Sehr schade, daß so gnadenlos auf Abzocke gesetzt wird und die Zeit zum gemütlichen Essen auf knappe 90 Minuten reduziert wurde vor allem, wenn man sogar einen Tisch reserviert hatte. Großer Reinfall, von dem wir definitiv allen Kollegen berichten, die vielleicht Das Dorf ausprobieren wollten. read more

Erster schlechter Eindruck: Abmahnung v. einer Mitarbeiterin als Begrüßung, weil wir 10 Min. später kamen (trotz Reservierung mit TelNr): "Sie sind spät dran; noch 5 min. und wir hätten den Tisch weiter gegeben!" Sowas hatten wir in der Gastronomie noch nie gehört, nicht einmal in einer Pommesbude.... Das Essen: viel zu teuer (immerhin fast 20,- eur pro Speise) für 1 Wiener Schnitzel, die so gekocht keine ist (die richtige findet man in der Mö.), mit viel zu fetten Bratkartoffeln, 1 Hirschbraten mit viel Fleischfett und wenig Fleisch, versunken unter einer dunkler pampiger Sauce (normalerweise laut Karte mit "Wacholderberjus" und unter " Jus" in frz. verstehe ich was anders, nämlich "Koch- od. Bratdünnflüssigkeit") und 1 rosa Entenbrust, die nicht mehr rosa sondern durch war....Den Vorschlag v. Kellner, eine andere Speise zu wählen, lehnten wir ab. Darauf betonnte er, geschnappt : "Wenn Sie nicht anders möchten, na denn eben nicht"und weiter"Die Ente nehme ich aus der Rechnung raus (als Wohltat sozusagen)...." Der war nett aber vollkommen ungeschult. Nur der Wein war ok (Preis u. Qualität) und das Brot. Das Essen, obwohl die Eigentümer das Gegenteil behaupten, sah wie Convenience aus und schmeckte auch so leider. Schade. Résumé: Wenn ich diese Preiskategorie (+/- 20,- eur für ) wähle, dann gehe ich woanders hin und wenn ich 5,- bis 7,- eur ausgeben will, dann gehe ich zu meinem Fleischer-Schlachter um die Ecke, er hat täglich wechselnde und super preparierte Hausmannskost. Voilà :-) read more

Hallo, nun habe ich es doch mal nach Hamburg und ins Dorf geschafft und muss sagen, dass ich echt überwältigt bin. Schon als ich in den Laden betrat wurde ich gleich von zwei sympatischen und freundlichen Bedienungen begrüßt, die sich auch gleich mit ihren Namen bei mir vorstellten, nachdem man mich gleich an einem süßen kleinen Zweiertisch brachte. Wo man wunderbar das Treiben beobachten konnte. Nachdem man mir viele KOSTbarkeiten empfahl, entschied ich mich für die "rosa Entenbrust" und a Russn (Weißbier-Alster). Beides kam promt und immer mit nem freundlichen Lächeln von Julie und Julian. Das Gericht selber, war richtig geil, wenn ich das mal so sagen darf. Die Entenbrust war richtig schön zart, saftig und wirklich auf den Punkt gegart und die Haut war richtig schön salamandergebacken und krachte richtig schön, der Rotkohl einfach super und vor allem, was mich sehr positiv überraschte, selbstgemacht!!! Nachdem ich dann wunderbar gesättigt war, bestellte ich mir noch a Russn und ging den auf Erkundungstour, sehr schön fand ich die Kombination aus den modernen Leuchten und den restlichen "betagteren" Inventar. Alles in Allem hat mir die Atmosphäre, die Bedinungen, die dann öfter mal zum kurzen Smalltalk am Tisch waren, sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis, dazu veranlasst den gesamten Abend im Dorf zu verbringen. Ich freue mich schon jetzt wieder bei euch Gast zu sein!!! Bis bald und viel Erfolg weiterhin. Chris read more

Eigentlich bin ich nicht der Typ Mensch, der in Internetforen oder auf Facebook sein halbes Leben dokumentiert, aber das Restaurant "Dorf" hat sich meinen Beitrag redlich verdient! Letzten Mittwoch bin ich gegen 18 Uhr mit meinem Freund & der Family über die ungestreute Lange Reihe geschliddert, auf der Suche nach etwas Essbaren. Das Restaurant "Dorf" ist uns erst gar nicht so richtig aufgefallen, da es von Draußen nur durch eine kleine Treppe und ein Fenster zu sehen ist. Wir waren einige Minuten vor der eigentlichen Öffnungszeit dort, wurden aber von dem freundlichen Personal gleich herein gebeten. Die Atmosphäre dort war sehr urig, mit einem ausgesprochenen Wohlfühlcharakter! Wir haben uns vier verschiedene Menüs ausgesucht und abwechselnd bei einer Karaffe Rotwein von unseren Tellern genascht. Ein echter Gaumenschmaus! Der Laden hat sich trotz des miserablen Wetters schnell gefüllt und wir haben dort sicherlich mit anregenden Gesprächen an die 4 Stunden verbracht! Mama war glücklich, Papa war glücklich, Freund war glücklich und ich auch! "Das Dorf" ist ein echter Anwärter für DAS Szenelokal der Langen Reihe. Wir kommen auf jeden Fall wieder! read more

Wir waren jetzt das dritte mal im Dorf,und können es nur empfehlen!Die Bedienung war jedes mal sehr nett und zuvorkommend,selbst wenn das Restaurant komplett ausgebucht war!Das Restaurant selbst ist super gemütlich und sehr stilvoll eingerichtet.Bei unserem letztem Besuch hatten wir das Geschnezelte,die Rinderroulade und das Wiener Schnitzel.Es war alles verdammt lecker,aber besonders heraus stachen hier wirklich die selbstgemachten Spätzle und der selbstgemachte Rotkohl!Sowas von hammer geil!!!Meine Mutter hatte auf empfehlung von mir das Schnitzel bestellt,ihre Aussage nach dem ersten Bissen "Man ist das lecker!Ich könnte mich da reinsetzen!" Ja,Qualität hat zwar ihren Preis,aber es zahlt sich hier auf jeden Fall aus. In einer Frittenbude zahlt man für ein Schnitzel auch schon seine 10EUR,und da wird das Schnitzel sogar nur in die Fritteuse geklatscht,sehr lecker... Ne,da zahlen wir wirklich lieber ein paar Euros mehr,aber haben frisches und leckeres Essen! Fazit:Wer was wirklich frisches und gutes essen möchte,sollte hier auf jeden Fall einmal vorbei schauen. read more

Hallo, hier unser Berichtchen. Wir waren ein paar Tage in Hamburg und dann durch einen Zufall im Dorf. Tagsüber sind wir dort vorbei gekommen und fanden es so herrlich schön, dass wir die andere Reservierung, die wir ursprünglich hatten, direkt storniert haben. Sonntags abends gegen 20.30 kamen wir dann dort hin und wurden direkt sehr freundlich begrüßt. Es war sehr voll, aber wir bekamen einen schönen Tisch in einem kleinen Zwischenraum. Alles war einfach super. Die Atmosphäre, die Musik, die Ausstattung, die Karte, der Wein (eine Empfehlung der Kellnerin, danke:) und natürlich auch das Essen! Alles hat unglaublich gut geschmeckt. Der Service war wirklich sehr, sehr gut. Ich selbst kenne kein Restaurant, wo ich mich jemals wohler gefühlt habe! Sollten wir irgendwann wieder im Hamburg sein, kommen wir auf jeden Fall wieder vorbei! Dann, wenn auch wieder Erdbeerzeit ist : ) Vielen Dank für den tollen Abend und die schöne Erinnerung! read more

Da ich in der letzte Zeit des Öfteren mit meiner Freundin im Dorf Essen war, wollte ich nun auch endlich mal meine Meinung loswerden. Vorab habe ich über das Buchungssystem auf der Homepage einen Tisch reserviert. Hat alles reibungslos geklappt und auch der Wunsch nach meiner Lieblingsecke wurde mir prompt erfüllt. Vorab reservieren macht auch Sinn, da ich schon das eine oder andere Mal keinen Tisch mehr ergattern konnte. Atmosphäre einzigartig urig, Personal trotz Stress immer freundlich und zuvorkommend und das Essen ist wirklich toll. Mein Favorit ist immer noch das Schnitzel. Davor gibt es immer Brot mit leckerem Dip (ich denke mal, der ist hausgemacht). Obwohl ich eigentlich kein Salat-Fan bin, schmeckte mir auch dieser dank des leckeren Dressings fantastisch. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt und negative Aspekte sind mir bisher nicht aufgefallen. Ich habe jedenfalls immer einen wundervollen Abend mit meiner Freundin. Grüße Frank read more

Ich war Mitte Januar mit meiner besten Freundin im "Dorf" essen und war zu allererst einmal begeistert von der warmen und gemütlichen Atmosphäre des Kellergewölbes. Wir hatten reserviert - was sich am Wochenende dringend empfielt - und so wurden wir umgehend von einem sehr aufmerksamen Kellner zu unserem Tisch geführt. Dort ging es dann auch direkt mit selbstgebackenem Brot und Kräuterbutter los. Wir bestellten uns Muttis Rinderroulade und das Entrecôte. Beides wurde im Handumdrehen serviert, obwohl der Laden bis auf den letzten Platz voll besetzt war. Das Fleisch zerging auf der Zunge wie Butter und auch die Beilagen (Knödel bzw. Bratkartoffeln) schmeckten wie von Muttern. Die Teller waren reichlich gefüllt, sodaß wir leider auf ein Dessert verzichten mußten, aber das Ganze gerne mit einem Schnaps auf's Haus abrundeten. Wer gutbürgerliche Küche in gemütlichem Ambiente zu schätzen weiß, der sollte unbedingt ins "Dorf" kommen. read more

Ich war mit meiner Freundin im Mai 2012 auf Kurzurlaub in Hamburg und sind eher durch Zufall ins Dorf gestolpert. Aber wir waren und sind begeistert. Das Ambiente: einfach einzigartig, ein Keller-Restaurant, das Seinesgleichen sucht. Der Service: freundlich, aufmerksam und individuell auf den Gast eingehend. Und das Essen: einzigartig gut. Da meine Freundin aus der Gastronomie kommst, sind sie und ich ohnehin immer etwas kritisch und skeptisch. Aber was das Essen im Dorf angeht: Alles frische und erstklassige Ware, vom Salat über die Beilagen bis zu den Nachspeisen. Und die Gerichte sind allesamt frisch und individuell zubereitet, nichts vorgekocht oder warmgehalten. Das Dorf: Ein Geheimtipp, dér längst keiner mehr ist. Absolut empfehlenswert, und alleine deswegen werden wir bald wieder nach Hamburg kommen. Grüße aus Schongau in Oberbayern: Jochen Schröder read more

Wir waren nun schon öfters im Dorf,und sind jedes mal aufs neue begeistert!Das Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln muss ich jedes mal essen da ich es so lecker finde.Diese Bratkartoffeln sind ein Traum!Mein Freund hat beim letzten Besuch den Hirschrollbraten gehabt und der sah so gut aus das ich auch mal probieren musste.Und was soll ich sagen?Einfach perfekt!Und ich esse eigentlich überhaupt kein Wild.Das Servicepersonal ist jedes mal sehr freundlich und zuvorkommend gewesen.Das Restaurant selbst ist super gemütlich,und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet.Das Preis Leistungsverhältnis stimmt,und wer gerne in gemütlicher Atmosphäre etwas gutes essen will ist hier bestens aufgehoben. read more

Wir waren vergangenes Wochenende im 'Dorf' und ich kann nur sagen einfach super! Das Ambiente im gemütlichen Kellergewölbe war spitze, die Bedienung einfach super freundlich und sehr gewissenhaft und das Essen echt empfehlenswert. Wie schon bei den anderen Beiträgen kann ich mich dem nur anschliessen, - vom ersten Moment des Eintretens, über das selbstgebackene Brot mit Kräuteraufstrich, dann Hauptspeise und sogar noch Nachspeise - da hat es an nichts gefehlt. Die Runde Schnaps als Einladung des Hauses gab dem Besuch dann noch das Tüpfelchen auf dem 'i' , obwohl wir auch ohne Schnaps nur das Beste über das Lokal gesagt hätten. Reservierung am Wochenende unbedingt zu empfehlen! read more

Wir waren am 26.04.13 mit unseren Freunden und unserer einjährigen Tochter im Das Dorf auf Empfehlung unseres Hotels. Unserer Tochter wurde sofort ein Hochstuhl bereit gestellt. Wir konnten uns lange nicht für ein Essen entscheiden, da die Karte einen superleckeren Eindruck gemacht hat. Kurzum: es war alles perfekt, wir hatten das beste Wiener Schnitzel unseres Lebens sowie perfekt zubereiteten Dorsch. Die Bedienungen waren freundlich, zuvorkommend mit dem richtigen Quäntchen Humor. Dadurch kam es gleich zu einer lockeren und entspannten Atmosphäre. Alles war einfach so, wie man sich einen rundum schönen Abend vorstellt! Vielen lieben Dank für dieses tolle Erlebnis in Hamburg! read more

Hallo Das Dorf Ich durfte neulich ein mit Frerunden aus Schulzeiten lang ersehntes Wiedersehen im Dorf arrangieren, und hab uns zu diesem Zwecke einen Tisch reserviert. Vorweg gesagt habe ich ganz schön Punkten können bei der Auswahl der Location. Vom Essen waren alle begeistert,satt und sehr zufrieden. Der Service war Super. Es vergingen selten mehr als drei Minuten bis unser Gläser nach dem Essen wieder gefüllt waren. Eine sehr nette Atmosphäre sowie die passende Hintergrundmusik lieferten ihr übriges, um diesen Abend, der sich noch lange hinzog nicht so schnell in Vergessenheit geraten zu lassen..Danke hierfür an das TeamOlly read more

Wer das Dorf von früher kennt, erinnert sich an eine altbackene Künstlerkneipe mit etwas angestaubtem Charme. Unter Führung von Markus Böse hat sich dieses etwas versteckt liegende Lokal zu einer echten Perle in St. Georg gemausert: Die Küche zaubert (auf recht beengtem Raum) grandiose deutsche Kost, wie man sie noch von Muttern her kennt. Der Service ist entspannt und unaufdringlich, jedoch immer zu einem Plausch aufgelegt. Kurz: Das perfekte Restaurent für einen entspannten Abend. Wen wundert es da, dass das legendäre Ohnsorg Theater diese Gaststätte als offiziellen Partner ausgewählt hat? read more

Da wir das Pfingstwochende mal wieder in der schönsten Hansestadt Deutschlands verbracht haben, wollten wir lecker Essen gehen. Da wir die letzten male einige anderen Lokale auf der langen Reihe ausprobiert haben zog es uns diesmal ins Das Dorf. Bereut haben wir das auf keinen Fall. Meine Frau hatte sehr leckeren Spargel und ich Omas Rinderroulade. Beide Speisen waren wirklich sehr lecker. Der Service war freundlich und kompetent. Das Ambiente hat mir sehr gut gefallen. Der ganze Abend war sehr schön so das das kleine Haar im Spargel nicht in Gewicht fällt. Gerne wieder read more

Mit der Eröffnung des "Dorfes" im November 2009 ist den neuen Betreibern etwas Großartiges gelungen. Neben den vielen liebevollen Details, die man regelmäßig neu entdeckt, darunter der Kachelofen, das Klavier oder zahlreiche alte Bilder, ist vor allem der Service hervorragend. Fantastisch ist auf jeden Fall die Küche. Die Karte ist übersichtlich, die Speisen deshalb frisch und handgemacht. Vor allem das Schnitzel MUSS man probiert haben. Zum Nachtisch kann ich das Erdbeer-Rhabarber-Kompott empfehlen. Fazit: "wie bei Mutti"- nur besser (sorry Mama) read more

Endlich mal ein Restaurant, wo das Wiener Schnitzel seinen Namen verdient! Aufmerksame, sehr freundliche Bedienung wo es leicht fällt, Trinkgeld zu geben! Die Vorspeise (Labskaus) könnte auch als Hauptspeise durchgehen - lecker! Das Schnitzel super! Und erst der Nachtisch - habe pappesatt das Lokal nach 2,5 Stunden verlassen. Auch Schwiegereltern und Freunde waren begeistedrt. Beim nächsten Hamburgbesuch wollen sie wieder in's DORF! Dieses "DORF" kann jeder ungesehen weiterempfehlen! Jibben geht immer wieder gerne dorthin! read more

Wir waren am 30.07. zu dritt hier.Das Dorf fanden wir sehr gemütlich, das Ambiente ist keinesfalls alltäglich aber wirklich hübsch gemacht. wir bestellten 2x das tagesmenü, einmal mit Fisch und einmal mit Fleisch und einmal einen einzelnen a la carte Hauptgang. Das Essen war durchweg. sehr schmackhaft, die Getränke auch gut und die Preise sind nicht zu hoch angesetzt. Besonders angetan waren wir vom Servicepersonal. Wir wurden freundlich und fröhlich bedient :) Wir werden sehr gerne wiederkommen! read more