Ich kenne diesen Laden nun auch schon seit vielen Jahren, Besuche das Va Bene immer mal wieder, weil ich die Hoffnung habe es könnte sich was ändern. Ich habe aber leider bemerken müssen, dass die beiden Damen (Inhaberinnen) nur wenig Gespür für einen guten Service haben und sich nicht wirklich um Belange und Wünsche Ihrer Kunden kümmern. Es scheint mit den Stammkunden gut zu laufen und neue (s) ist nicht erwünscht. Vielleicht kommen die Fuhlsbüttler damit zurecht, aber italienische Lebensart verspürt man dort wirklich nicht, denn in Italien wäre dieser Laden mit Seele und Leidenschaft geführt. @ Falco vielleicht gehörst Du zur la Familia das klingt ja so. Ich habe Tage erlebt an denen im Va Bene gelästert wird, das es einem schauert!!! Das ist sehr unangenehm, wenn man bedenkt das es einen selbst treffen könnte. Man lebt nun mal von seinen Kunden und wenn genau diese Kunden nicht erwünscht sind ( in meinem Fall spreche ich von 2 Frauen, die mit einem Kinderwagen ins Va Bene wollten ) ich vermeide es zukünftig. Trotzdem schade. read more

Ich bin immer wieder mal gerne im VaBene; leider nicht so oft, wie ich eigentlich gerne würde, da es halt nicht so gut auf meinem Weg liegt. Begrüßt wurde ich bislang immer herzlich und neben den, wie ich finde sehr leckeren (und preisgünstigen) Tagesgerichten, liebe ich die Paninis. Einfach mal ausprobieren! Auch empfehlenswert ist der Kaffee und echt nicht gut fürs Hüftgold die Kuchen-Highlights wie Cheesecake, Nutella- oder der Karottenkuchen. Wenn ich denn wieder mal dort bin, stocke ich meist meine Wein-Vorräte auf und bin immer wieder aufs Neue erstaunt, daß Meli und Rosi, nicht nur wissen, welchen Wein ich bevorzuge und mir dann kompentent zu dem einen oder anderen edlen Tröpfchen raten, sondern auch, wie gut manch ein Angebot qualitativ ist, siehe der VaBene-Prosecco. Fazit: Kleine, freundliche und gemütliche Trattoria mit super Weinen, die auch einen Umweg durchaus mal rechtfertigt! read more

Eher nicht so der Knaller in Fuhlsbüttel, hält sich aber schon beachtlich lange. Was man für 6,90 als Nudelgericht bekommt ist doch etwas erbärmlich. Nicht nur dauert es ewig (schon das zusehen bei der Zubereitung ist eine Qual für den logisti-beurteilenden Hobbykoch), auch die Soßen sind nicht wirklich italienisch und auch nicht raffiniert. Die ewig gleiche Weissweinsoße ist readymade aus dem Kühlschrank, die tomatenbasierten Soßen hingegen grundsätzlich viel zu süß und nicht im Ansatz italienisch. Unterstrichen wird dieser Eindruck von der Prise Hartkäse (die bei Mitnahme einfach mit eingesiegelt wird) und dem süsslich-faden Brot dazu. Einen Stern gibt's aber für die recht gute Weinauswahl. read more

war zum ersten Mal im va bene und es hat mur gut gefallen! Kleines bistro, aber gemütlich und seeehr leckeres Essen + Wein (den man auch gleich kaufen konnte). Freitags 3 Gänge gibt es nicht mehr, aber bis 21 Uhr Abendkarte. Geh gerne wieder hin! stefan read more