Si Julien Lepers écrivait un avis Yelp, ça donnerait :
"C'est parti ! Top qui suis-je, je suis un nouveau commerce lyonnais ouvert dans une rue calme du quartier d'Ainay par une cuisinière brésilienne et son mari, passé inaperçu jusqu'ici je propose des déjeuners faits de produits des commerces de proximité, comme ce midi une tartine lyonnaise au saucisson chaud au vin rouge, saint Félicien, écrasé de pommes de terre et vin rouge, ou encore un Kibé, gâteau de viande et boulgour (blé turc) voire une tarte brocolis lardons. En dessert une superbe mousse au chocolat maison aux pépites de chocolat noir... Oui Mamadou ?
- C'est la mer Noire ?*
- Non ! Je continue, une fois le repas passé je me transforme en salon de thé avec de délicieux jus de fruits artisanaux de Croatie ou de Serbie à la cerise Griotte, à la mûre sauvage ou à la cornouille, des thés Harney & Sons et une longue liste de cafés Gonéo faits par 2 gones passionnés en provenance de Vaise, qu'ils soient d'Ethiopie, de Colombie ou du Salvador vous apprécierez leur sélection de cafés noirs...
- C'est la mer Noire !
- Non ! Top, de cafés noirs et de chocolats chauds fait de cacao du Brésil, ainsi que leurs brigadeiros, les macarons d'Amazonie, sortes de bouchées au caramel, à la noisette et aux différents chocolats au lait, blanc ou noir
- C'EST LA MER NOIRE
- Mais non ! Top, parfait pour un instant repos, vous vous installerez confortablement sur leur canapé cousu à la main par la mère de la patronne en tissus du Brésil, pendant que vos bambins s'amuseront pas loin dans le coin enfant. Vous profiterez de ce moment de calme rythmé par une envoûtante bande-son locale pour feuilleter un des livres présents, du guide de voyages au livre de présentation du boudhisme en passant par les recettes de burgers du Camion qui fume ou la Nouvelle Encyclopédie du Savoir Relatif et Absolu de Bernard Werber.
Même s'ils n'ont pas l'Encyclopédie Larousse Illustré que vous pouvez gagnez à la fin de cette émission cher téléspectateur, vous serez séduits par leur côté épicerie en trois parties, les produits du sud-ouest à gauche avec Axoa, cassoulet, pipérade et foie gras ; leurs produits exotiques au milieu avec pâtes de fruits, chutneys, fruits de la passion, confitures de lait et piments ; et leurs différents thés verts ou noirs...
- ...
- ... ?
- ...
- ... thés verts ou noirs donc, jus antioxydants à la myrtille sauvage ou au cranberry, et bien sûr leurs jus de fruits des Balkans comme ceux aux coings ou au raisin noir...
- Je sais, c'est Univers B à Lyon à mi-chemin entre l'Islande et la mer Noire !
- Vous dites ? Univers B ? C'est oui !!!! Oh oui oui oui oui oui ouais ouais !"
(*pour ceux qui n'ont pas saisi la blague, voici de quoi éclairer votre semaine : https://www.youtube.com/watch?v=0SdcfsD_WVE ) read more