Eine Familienfeier kann auch manchmal schwierig sein Genau dann nämlich, wenn die Familie aus Hobbyköchen, selbsternannten Gourmets und Kennern der Hamburger Restaurantszene besteht. Was also soll man tun? Etwa selbst kochen? Partyservice? Oder einfach belegte Brote? Irgendwann war die Entscheidung gefallen. Geh'n wir ins Salento!; denn dort hatten wir bisher ja immer richtig gut gegessen Nehmen wir das Beste vorweg: Doch! Wir konnten unsere anspruchsvollen Gäste zufrieden stellen. Nein, sie waren nicht einfach nur zufrieden. Fast waren sie schon begeistert; und auch ein bisschen entgeistert, dass sich in der schlichten Osterstraße ein solcher Geheimtipp verborgen hält. Und warum man da eigentlich vorher noch nie gewesen sei?? Aber: was hätte auch schief gehen sollen? Zuerst schicke Antipasti, mit vielen kleinen Details außergewöhnlich und dabei doch ganz und gar klassisch und selbstverständlich ganz frisch zubereitet. Als Hauptgang folgte Lamm in Rotwein mit frischem Rosmarin, das perfekt abgeschmeckt und superzart auf der Zunge zerging. Dazu delikate und auf den Punkt gegarte Beilagen der Saison. Für Fischfreunde gab's frischen Zander, knusprig gebraten mit herbstlichen Pfifferlingen. Als süße Abrundung wurden himmlisch leichte Variationen, auf Wunsch mit Espresso, serviert. So locker und leicht, dass man sie ohne Reue genießen konnte. Ganz ausdrücklich und immer wieder wurde von unserer Familie auch der Service gelobt. Keine Kellner die in den Ecken lauern, stattdessen erstklassige Bedienung, die mit dezenter und freundlicher Aufmerksamkeit das Essen für alle Gäste zeitgleich und heiß servierte. Dass man noch bis in die Nacht hinein in gemütlicher Atmosphäre beisammen sein konnte; auch das kam gut an. Aber das Beste war und blieb immer wieder: ... dass die hier einfach richtig gut kochen können! Müssen wir erwähnen, dass Ja, doch, das wollen wir sogar ganz ausdrücklich noch erwähnen: Dass auch uns dieser Abend ausgezeichnet gefallen hat, und das wir das Salento für Familienfeiern, für das Bewirten anspruchsvoller Gäste und natürlich auch für einen romantischen Abend zu zweit nur wärmsten empfehlen können. Da kann einfach gar nichts schief gehen! Tonie und Thomas read more

Wir kennen die Trattoria Salento seit Jahren, auch aus der Zeit in Hamburg Niendorf. Bevorzugt wählen wir aus der wechselnden Karte, die in Form einer Tafel an den Platz gestellt wird. Das Ambiente hat uns von Beginn an sehr angesprochen, die Inhaber haben mit ihrem Geschmack das Ambiente einer ital. Trattoria geschaffen. Chef und Chefin stellen an ihr Personal hohe Ansprüche, "Schlendrian" gibt es dort nicht. Wenn das Restaurant knackevoll ist, versüsst ein Brot/Gebäckkorb das Warten auf die Speisen. Lange warten mussten wir bis jetzt noch nie. Die Weinempfehlungen des Chefs sind spitze, allerdings sind die Weine der Karte allesamt gut. Zum Essen: in der kalten Jahreszeit geniessen wir gerne die Pasta Parmiggiano mit Trüffel, allerdings geht dann auch nix mehr in den Magen hinein. Simple Spagetti aglio/olio sind für uns der Hit als Vorspeise - habe es mal selbst versucht, aber irgendeine geheime Zutat kommt in der Trattoria anscheinend hinein...... Bei Lust auf Fleisch bleiben wir regelmäßig beim Lammkarree hängen. Ach ja, die Pasta mit Herzmuscheln ist auch sehr zu empfehlen, gerade wenn man den Magen nicht zu sehr belasten will und auch die Fischplatte wird gern genommen. Ich könnte jetzt so weiterschreiben......Appetit macht sich breit. Abschliessend möchte ich noch sagen, dass wir gerne mit Freunden, die die Trattoria noch nicht kennen, dort hingehen. Bisher waren alle begeistert. Unser Lieblingslokal, das von der Qualität der Speisen, der Herzlichkeit und Kompetenz der Inhaber und dem Preis/Qualitätsverhältnis die Bestnote bekommt. read more

Nach einem supergemütlichen Abend, mit Freunden, die wir lange nicht gesehen haben, in der rappelvollen Trattoria, hier nun endlich ein paar Worte von uns. Auch wir sind von Niendorf mit in die Osterstrasse umgesiedelt. Schon im Casa Loma ungeschlagen, sind wir immer wieder völlig begeistert von der Qualität und dem köstlichen Essen. Unsere Freunde werden fleissig damit konfrontiert und bislang war noch keiner dabei, der nicht wieder mitkommen wollte. Extratipp: sehr gutes Olivenöl aus Mircos Heimat. Wo soll man denn nur anfangen mit dem aufzählen der tollen Dinge, die man seinen Geschmacksnerven dort zugute kommen lassen kann: Kaffee extra von Mirco ausgewählt; Amaro Pugliese (den sogar ich begeistert trinke); der Primitivo einfach richtig; der Ziegenkäse mit Honig auf Spinat, den man sonst selten und dann nicht so lecker bekommt; die Gerichte von der Tagestafel da bleibt die Karte oft ungeöffnet-; zum Schluss passt leider oft nicht mehr das Dolce Fantasia, da gibt es von allen leckeren Dingen etwas. Das Ganze wird gekrönt von der Gastfreundschft Anjas und Mircos: herzlichen Dank an euch und euer Team für die vielen Jahre die ihr uns schon verwöhnt. Wir fragen uns auch wo denn der Gastronomiestern an der Tür bleibt, wie es der Vater unseres Freundes tat. read more

Die Trattoria Salento ist ein kleines, sehr gemütliches Ristorante, in dem wir immer wieder hervorragend essen. Die wechselnde Karte ist klein aber fein und deshalb eine Garantie, dass alles frisch zubereitet wird. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar, vor allem bei den Gerichten mit Trüffeln. Meist ist es sehr voll, es empfiehlt sich deshalb, einen Tisch zu reservieren (zumindest am Wochenende). und immer noch sind wir verwundert und sehr irritiert darüber, dass Qype auch positive Einträge löscht, wenn sie ihnen zu kurz sind (s. mein Eintrag zur La Mirabelle). Ich meine, das ist doch geschäftsschädigend, einen positiven Eintrag mit 5 Sternen zu löschen und das, OHNE mich vorher zu kontaktieren. Für mich ist das diktatorisch und Ausübung von Zensur! Dieses Qype ist schon ein merkwürdiges System, fleißige Bienen schreiben Bewertungen und eine Qype-Polizei kommentiert und entscheidet. Letztendlich ist es vor allem ein Geschäft, es sollen zahlungswillige Mitglieder gewonnen werden, deshalb ist es schon eine spannende Frage, bei wem positive Beiträge gelöscht werden In diesem Sinne bis bald Eure Dottoressa read more

Mein Lieblingsitaliener !!! Sehr, sehr nett, immer wird man hier mit netten Worten begrüßt und vor allem auch gut beraten. Wenn man nur eine Pizza essen will, ist das hier, nich wie bei anderen Restaurants, kein Problem. Die Pizza ist dünn und kross, lecker belegt. Sensationell sind die Taglierini mit frischem Trüffel, oder Entenbrust-Carpaccio auf Rucola für mich als Trüffelliebhaber noch mit extra Trüffel garniert ;-)) oder hmmmmmm, die Avocado gefüllt mit Ziegenkäse! Ein Gedicht! Ich hatte zuletzt das Filetto vom Parmaschwein auf Trüffelcreme mit frischem Trüffel darüber gerieben (man merkt, ich liebe Trüffel :-)) mein Mann hatte die Dorade, die fast von den Gräten gefallen ist, so zart war sie . Veramente: tutto e buono !!!! Die Weine sind wirklich gut und auch für den gehobenenen Weingaumen ein großer Spaß. Wir werden immer sehr aufmerksam bedient und hier gibt es immer nette Worte. Das Ambiente ist sehr gemütlich und wie gesagt: unser Favorit. Graze a tutti e un salute !!! read more

Wir sind bei Anja und Mirco bis jetzt noch nicht entäusch worden und bei jedem Besuch sind wir immer glücklich und zufrieden nach hause gegangen. Ich hatte gestern als Vorspeise Tunfischcarpaccio mit dreierlei Kaviar und creme fraiche 11EUR "Lecker" und Torsten die Waldpilzcremesuppe die so gut war, dass er noch nicht zu vor gegessen hat 6,50EUR. Als Hauptgericht weil ich Fisch gerne esse hatte ich Risen Calamaroni alla griglia 14,50EUR (die sind selten zu finden) Ober lecker und Torsten hatte die Kalbsleber in buttern und Salbei 16,50EUR (nicht ganz günstig für inneres aber vom Preis passend) das er sehr gut fand weil in dünne Scheiben geschnitten war. Zum Schluss das Dessert Fantasia für 9EUR (sehr Bund auch für die diese Jahrezeit) und dann 2 tolle Grappa di Brunello für 6EUR ca. 3cl. (was sonst mehr als 10 EUR kostet). Jeder Besuch bei euch war immer nett und wir kommen bestimmt bald wieder. read more

viel ist nicht zu sagen: hervorragender italiener um die ecke. sehr gute und variantenreiche tageskarte, die normale speisekarte bietet das übliche angebot von pizza und pasta. hatte bresaola mit parmesan als vorspeise (äußerst lecker!!) sowie lamm in barolo als hauptgang (auch sehr lecker). der wirt/eigentümer ist wirklich sehr freundlich und immer bemüht es den gästen so angenehm wie möglich zu machen. die weinkarte reicht von 16EUR bis 400EUR (ja, richtig gelesen), bietet also auch für jeden was. die nachspeisen sind klassich (tiramisu, panna cotta etc) aber sehr schön angerichtet und preiswert. gerade die speisen der tageskarte sind nicht billig, aber ihren preis absolut wert. pizza/pasta kostet das übliche. Wir werden auf jeden fall wiederkommen, denn gerade die schon erwähnte tageskarte macht den laden sehr attraktiv. achso, zur rechnung dazu gibts natürlich noch nen schnaps aufs haus! read more

Seit wir vor Jahren rein zufällig hier gegessen haben, gibt es für uns keinen anderen Italiener mehr. Die Auswahl der Speisen ist für eine Trattoria sehr vielfältig und von sehr guter Qualität. Wir kommen viel rum, haben einiges gesehen und andere Restaurants können hier nur selten mithalten. Anja und Mirco sind ein perfektes Team und die familiäre Begrüßung und das nette Ambiente gibt uns immer das Gefühl das wir gut aufgehoben sind. Wie bereits andere auch schon geschrieben haben, brauchen wir als Stammgäste eigentlich nichts mehr sagen, denn die beiden wissen genau was wir möchten. Sonderwünsche werden prompt erledigt und wir haben bisher nie gehört das irgendetwas nicht geht. Jedem dem wir das Salento bisher empfohlen haben ist begeistert gewesen und bereits mehrfach dort gewesen. Ein großes Danke an Anja und Mirco und weiterhin viel Erfolg. Liebe Grüße von Thorsten und Birgit read more

Wer einen Lieblingsitaliener sucht ist hier richtig. Seit einem Jahr sind wir in der Trattoria Salento regelmäßig als Gäste. Die Tageskarte bietet immer neue Köstlichkeiten, so dass die Auswahl schwer fällt. Schon die Vorspeisen bieten mehr als die typischen Anti Pasti. Bei den Hauptspeisen auf der Tageskarte findet jeder etwas, besonders zu empfeheln ist der Fisch in Salzkruste. Alle Freunde die wir einmal mitgenommen haben waren begeistert und kommen immer wieder. Nicht nur dass die Möglichkeit des Rauchens im Wintergarten vorhanden ist, das Gefühl hier bei Anja und Mirco willkommen zu sein zieht alle an. Und noch ein großes Danke: Das Büffet für unsere Hochzeit und Deine Grillkünste Mirco, besonders der Tunfisch, war hervoragend. Ohne große Worte hast Du etwas gezaubert, wo von heute noch unsere Freunde schwärmen und das für über hundert Personen. read more

Das SALENTO war DIE ENTDECKUNG schlechthin während unseres Osterurlaubs in Hamburg!!! Tagliatelle aus dem Parmessanlaib mit Trüffel (abbondante! Der Teller war bedeckt!) waren samt Wein und Grappa unübertroffen köstlich, so dass wir 2 Tage später gleich nochmal hin mussten. Wir bestellten Risotto mit Spargel und Steinpilzen und Linguine mit Meeresfrüchten "de luxe" und wieder wars ein Gedicht. Mein BESTES ITALIENISCHES ESSEN AUSSERHALB ITALIENS! und dies bei einem sensationellen Preis-Leistungs- Verhältnis. Wer an den Preisen für solch leckeres, authentisches Essen herummeckert, möge sich einmal in meiner Heimat am anderen Ende der Republik nahe der Schweizer Grenze umsehen. Complimenti an Mirco und Anja für den liebenswerten Service und an den genialen Koch aus Napoli. Ein Jammer, dass ihr sooo weit von uns entfernt seid. read more

Hier in Eimsbüttel mittlerweile die Italienische Konkurrenz ist dicht gedrängt.Bin in mindestens 4 Restaurants gewesen.Würde hier über die anderen Restaurants nicht viel schreiben,für mich und meine Frau Nr.1.bleibt mit Abstand Trattorria Salento. Ein wirklich hervoragender Autentischer Italiener.Bedienung ist schnell und zuvorkommend,auch die Beratung zum Wein ist sehr kompetent.Die Preise sind jedenfalls moderat für das Qualität was man hier hat.Wir waren schon mehrfach dort,sehr gut war es immer nun gestern war es wirklich grandios. Die Speisen waren wie immer,100 % aus frischen Zutaten und mit Pfiff zubereitet,heiss serviert und solide angerichtet.Geschmack war jedenfalls ein erlebnis. Habe dem Kellner versprochen ,beim nächsten mal Flasche Salice salentino zu trinken . Danke für den wunderbaren Abend bis Bald read more

Der Service war lausig!!!! Essen war ja noch ganz lecker, wurde uns aber durch ständige Kommentare der Kellner verleidet, die offensichtlich nicht damit einverstanden waren das wir Leitungswasser zum Wein haben wollten. Nachdem wir uns bei jeder Bestellung Kommentare und geseufze anhören mussten, wurde uns dann eine Rechnung präsentiert auf der uns für Leitungswasser 9 Euro !!!! berechnet wurden. Auf freundliche nachfrage was den der Punkt auf der Rechnung wohl sein könnte hat der Chef sehr unfreundlich und patzig reagiert und uns einfach ziemlich frech und unkooperativ behandet hat. Wir sind 4 junge Frauen die sich einen netten Abend machen wollten und am Ende hatten wir den Eindruck das wir auf Grund unsres Alters sofort als schlechte Kunden erachtet wurden, und somit unerwünscht waren. Ziemlich dumm! read more

so wie man sich seine Lieblings-Trattoria um die Ecke wünscht: Lecker, Service mit ganz persönlichem Touch und genau dem richtigen Maß an Italienflairund Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch noch! Die Gerichte gehen qualitativ weit über die klassische Pizza und Pasta hinaus, auch die Fleischgerichte sind auf jeden Fall zu empfehlen! Mein absoluter Favorit, der allerdings nicht über die Sommermonate angeboten wird, bleibt jedoch: Frische Pasta, im ganzen Parmesan-Laib geschwenkt und mit frischem Trüffel (und zwar nicht zu wenig!) serviert! Zum Reinlegen, auch wenn man sich danach kaum noch bewegen kann :-) Ich komm immer wieder gern vorbei im il Salento, ob mit Freunden, oder zum romantischen Candlelight mit mia innamorata! Grazie mille und hoffentlich bis bald, Marius, un altro bandito read more

Authentische und wirklich gute italienische Küche genießen, zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis und das auch noch in italienischem Ambiente: In der Optik wie im liebenswert sympathischen Durcheinander. Ob Schwertfisch mit Artischocken, Pizza, Linguine allo Scoglio oder Mare e Monte - alle Produkte und die Zubereitung in stets toller Qualität. Wir gehen seit mindestens 10 Jahren regelmäßig in die Trattoria Salento und waren immer sehr zufrieden und begeistert. Besonders interessant finde ich, dass es immer einen tolle aktuelle Weinempfehlung gibt: Gestern war es eine Flasche Paiara Bianco Puglia für 16,-€. Wir kommen wieder und freuen uns jetzt schon auf genussvolle Stunden im Salento! read more

Seit meinem ersten Besuch komm ich nicht umhin mindestens 1x im Monat in Euer gemütliches, romantisches Ambiente abzutauchen. Die Weinkarte ist ein Traum, da gibt es immer wieder etwas neues zu entdecken und die Leckereien aus der Küche sind ein Gaumenschmaus, delikat zubereitet und sensationell präsentiert. Meine Familie sowie meine Freunde haben sich bereits von diesem Rundumwohlfühlprogram überzeugt und ich hoffe das noch Viele in den Genuss kommen werden. Ich wünsche Euch Beiden weiterhin viel Erfolg und bleibt so wie Ihr seit, denn das familiäre Ambiente ist unverwechselbar. @Mirco Deine Nachspeisenkreation ist nicht zu übertreffen :-) Freuen uns schon auf den heißen Amaretto read more

Ciao Anja, ciao Mirco! Kurz: Superleckeres Essen, herzlicher Empfang, gemütliches Ambiente :-) Ich komme immer sehr hungrig zu euch! Werde sehr herzlich empfangen und es dauert nicht lange, da habe ich schon mal ein leckeres Brot mit Dipp und einen Proseo (schmeckt großartig!!) Aber das beste ist - neben dem sympathischen Service - das köstliche Essen. Mein Lieblingsgericht Spaghetti Marinara - keine Ahnung, wie ihr diese Soße hinbekommt - ein Traum. Allen meinen Freunden und Freundinnen habe ich die gemütliche Trattoria schon vorgestellt und ALLE waren begeistert. Hatte ich schon den wunderbaren Nachtisch erwähnt? Hmmm - lecker! Hingehen und wohlfühlen Bis bald, Martina read more

Letztens waren meine Freundin und ich mal wieder bei unserem lieblingsitaliener. Die Speisen (Meeresfrüchteteller, desert Variation) und Getränke (Hauswein) waren wie immer ein absoluter Hochgenuss. Außerdem wurden wir sehr freundlich von Mirco begrüßt und vorzüglich beraten. Der restliche Service ist auch sehr zuvorkommend und freundlich. Herzlichen dank für die tolle Bewirtung! Ich empfehle jedem diesen Top Italiener, der auf ein moderates preisleistungsverhältnis steht, beste Qualität (Geschmack) erwartet und sich einen Abend in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen lassen möchte! Ich freue mich schon sehr auf meinen nächsten Besuch! read more

Ich kenne die Trattoria Salento seit etwa einem halben Jahr und wir waren seither auch etwa 6 mal dort. Für zwei Personen gab es immer einen Tisch auch ohne Reservierung, die Reservierung gestern für vier hat problemlos geklappt. Der Empfang und die Bedienungen sind immer sehr zuvorkommend und auf natürliche Weise italienisch charmant. Die Küche ist gleichbleibend hervorragend und die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an klassisch italienischen Gerichten die einfach, frisch und jedes Mal ein hoher Genuss sind. Dieses angenehm persönliche Restaurant übertrifft in vielerlei Hinsicht so manches angesagte Promi-Lokal unserer Stadt. read more

Das ist bestimmt die schlimmste Erfahrung die ich in einem Restaurant hatte. Ich saß mit meiner Freundin und alle waren nett bis zu dem Momenten wo wir gesagt haben dass die Getränke erstmal reichen und wir erst später was zum Essen bestellen. Der Oberkellner hat da die Gesichtsfarbe geändert und sagte zu uns, der Tisch sei dann doch nicht für uns zu haben wenn wir kein Essen bestellten. Wie kann ein Oberkellner zum Kunden sagen: "Erzähl mir keinen Spass jetzt ja? Kommen Sie wenn Sie Hunger haben!" Wir mussten dann das Restaurant verlassen Sehr sehr enttäuscht und wütend gleichzeitig!!! Nie wieder dort.. 0 von 5 Sterne!! read more