Wir haben das Sudhaus zu acht an einem Samstagabend besucht. Da die Speisekarte zwar nicht umfangreich ist, aber doch ein recht breit gefächertes Angebot bietet, haben wir erst Getränke und dann Speisen bestellt. Nachdem die Bedienung eine Stunde nach Bestellung neue Getränkebestellungen aufnehmen wollte, erkundigte ich mich nach dem Essen. Das dauere noch etwas, zukünftig mögen wir doch bitte vorbestellen, da alles frisch zubereitet werde (aha, ich dachte, das wäre Standard). Nach 70 Minuten wurden dann die Speisen geliefert. Die Fleischgerichte waren ok (mehr nicht), die Pizzen waren knochentrocken, da sie vermutlich bereits lange vor dem Fleisch fertig waren und nur noch nicht serviert wurden. Fazit: Ich rate ab. Für spontane Besuche ist das Sudhaus nicht geeignet (wer bestellt denn bitte für einen gemütlichen Abend mit Freunden vor?) und die Qualität der Speisen rechtfertigt die doch gehobenen Preise nicht. Lohnenswerte Alternative: Strates Braushaus in der Detmolder Innenstadt. read more