Allgemein Das Sedir ist schon fast eine Institution bei den an Studenten orientierten Restaurants in Konstanz - aufgrund der extremen Besucherfrequenzen von Touristen und Einkaufstouristen sind die Preise in der Gastronomie im Ort in den letzten Jahren stark gestiegen. Im Sedir hält man dagegen und offeriert türkische Gerichte in grossen Portionen zu günstigen und fairen Preisen. Das Restaurant war voll besetzt bis auf den letzten Platz - selbst mit Reservierungen waren fast 15 Minuten Wartezeit angesagt. Und aufgrund der hohen Gastfrequenz wurden wir gebeten, den Tisch nicht länger als bis 22 Uhr belegen - ein Vorgang, wie man ihn in Deutschland doch eher selten erlebt. Bedienung Freundliche Servicekräften schafften es, uns den reservierten Platz bereitzustellen. Die erste Getränkerunde kam sehr schnell, danach wurde es aufgrund der Vollbelegung eher zäh - man musste sich regelrecht winkend durchsetzen, um auf leere Gläser und den bestehenden Bedarf der Aufnahme von Flüssigkeiten (vulgo: Biere) hinzuweisen. Aber auch das funktionierte. Das Essen Wir bestellten als Vorspeise kleine gemischte Salate mit Sesambrötchen, als Hauptgerichte Börek 3 (Hackfleisch, Spinat, Gouda) und gemischte Nudeln mit Tomaten-Hackfleisch Sauce.   Die Vorspeisen kamen fast blitzartig auf den Tisch. Der Salat (überwiegend Eisberg) machte dem Namen des Hauptbestandteiles alle Ehre und war eiskalt. Unschön, weil auch die Sahnesauce nicht glänzte und eher an Fertigprodukte aus dem Regal erinnerte. Dafür war die Portion für 3,80 EUR grosszügig bemessen und das frische Sesambrötchen heiss und knackig. In kurzem Abstand kamen dann die Hauptgerichte Die Nudeln wurden in einer Tonschale serviert und waren schmackhaft und kräftig gewürzt, vielleicht eine Idee zu weich. Dafür ergänzte der Joghurt Nudeln und Sauce sehr gut. Der Börek war mit einem kleinen Coban Salat angerichtet und ausgesprochen gross. Nicht richtig überzeugte dabei aber der sehr dicke, innen teilweise nicht durchgebackene Teig und die etwas schlaffe Würzung, die deutlich Pfeffer und Salz vertragen konnte.   Alles in allem eher eine mittlere Leistung der Küche - aber man geht auch nicht mit einer Erwartungshaltung und Hoffnung auf sensationelle Geschmackserlebnisse ins Sedir, sondern weil man für wenig Geld passabel essen und trinken kann. Unterdurchschnittliche Preise für durchschnittliche Speisen - das geht völlig in Ordnung, das Prinzip passt. Das Ambiente Das Ambiente ist als "renovierungsbedürftig" am besten zu beschreiben. Das Gasthaus Feeling leidet unter den Stühlen und Bänken/Sofas, die schon mal bessere Zeiten hatten und deren plattgesessene Auflagen. Natürlich mass man immer dabei beachten, dass sich ein günstiger Preis für grosse Portionen auch in so etwas niederschlägt. Aus meiner Sicht ist das daher völlig ok. Sauberkeit Es war nicht überall sauber (bis auf die Tische), über das WC bereiten wir den Mantel des Vergessens - schmutzig und sanierungsbedürftig. read more

Bis vor Kurzem war ich auch überzeugter SEDIR-Gänger, allerdings hat sich meine durchweg positive gastronomische Beurteilung schlagartig geändert - die Speisekarte ist differenzierter zu betrachten, denn längst nicht alles ist gut. Nach wie vor sind ausnahmslos alle Börek-Gerichte empfehlenswert - preislich und geschmacklich stets eine gute Wahl. Ganz anders sehe ich das beim Döner-Teller für geschlagene 7 EUR. Zu der übersichtlichen Portion Fleisch und Pommes Frites, versteckt sich ein Weissbrotbergberg unter dem Dönerfleisch! Was man sieht ist sozusagen nur der Gipfel! Ist das etwa das 1/4-Faldenbrot, also die Dönertasche? Nein, es ist nicht mal Fladenbrot, sondern ein kleingestückeltes 30-Cent-Brötchen. Wer mag, kann damit nach dem Amuse-Geuele die profane Tomatensosse, die sich über die paar Fleischhappen ergiesst, auftunken. Das Sedir liefert damit, was einen Döner-Teller anbelangt, die weitaus schlechteste Referenz im Raume Konstanz. Der Grillteller für schlappe 12.50 EUR ist mit Lammkottelett, Hähnchenspiess, Rinderspiess, Köfte, Gemüse, Reis, Kartoffeln oder Pommes Frites nicht viel besser. Die Portion Pommes Frites hatte die Grösse 15! Nicht nur auf meinem Teller, nein, auch bei den Nachbarn. Köfte war nicht zu finden, auf keinem der Teller. Das Rind schmeckte wie Suppenfleisch, das Hähnchen zum Gähnen langweilig. Der Rest war OK. Aber 12.50 EUR sind da einfach zu viel! read more

Wir waren vor drei Wochen bereits das dritte mal dort essen. Wie kommen aus Pforzheim und fahren extra nach Konstanz um besonders lecker zu essen... Sehr freundliches Personal und ausgesprochen faire Preise. Wie werden auch weiterhin nach Konstanz fahre, um sehr lecker türkisch zu essen. Vielen Dank dafür. read more

Einfach! Ehrlich! Einfache türkische Tischgerichte in angenehmer, netter Atmosphäre. Gut besucht und dennoch stressfrei. Erstaunlich vielschichtiges Publikum, viele Stammgäste. Für Konstanz erfreulich vernünftige Preise read more

Das Essen war sehr lecker und preiswert. Die Portionen waren sehr gut, meine Freundin hat ihre nicht geschafft. Von Außen ist das lokal eher unauffällig, aber es lohnt sich auf jeden Fall. read more