Zwei tolle Abende im Salin verbracht !! Das Problem mit der Sperrstunde scheint es nicht mehr zu geben denn wir waren sogar bis 0.30 dort und das Lokal hatte immer noch Gäste als wir gingen. Eine echte Bereicherung für Bad Reichenhall ! Das Lokal hätten wir auch gerne in München!!. Es ist eine bemerkenswerte Location in der alten Saline (immerhin Weltkulturerbe!) mit wirklich konsequent guter Architektur und Einrichtung. Der Garten mit einer riesigen lounge-artigen Terasse ist wunderschön und Abends toll beleutet und beschallt. Das Essen war sehr gut und frisch aber da der Chef wohl sehr viel Erfahrung als Koch und Schiffskoch hat gibt es da keinen Zweifel. Gut, die Organisation könnte noch etwas besser klappen, aber für ein Lokal das noch nicht mal ein Jahr alt ist läuft es wirklich gut, da sollte man vielleicht noch ein bischen tolerant sein. Alle geben sich jedenfalls wirklich große Mühe und es herrscht eine sehr freundliche Atmopsphäre. Wir haben uns überbackene Auberginen mit Risotto als Vorspeise geteilt, die wir als zwei großzügige halbe Portionen perfekt serviert bekamen. Die Rumpsteaks waren klasse, genau richtig gebraten und mit super Fleischqualität. Auch die Salin- Hamburger am zweiten Abend waren klasse. Die Getränke - Weißwein und Rotwein offen der Espresso und der Wodka waren bestens. Insgesamt haben wir zwei sehr harmonische Abende in toller Atmosphäre im Salin verbracht und werden bei unserer nächsten Reise nach Bad Reichenhall GARANTIERT wieder hingehen! Dann vielleicht auch noch auf einen Absacker in die stylische Lounge! 5 Sterne von Herzen!! read more