From the owner: Au cœur de Niederbronn-les-Bains, la Winstub du Casino Barrière - une institution depuis 1967 -…read mores'est refaite une beauté en 2015. Une belle et grande cheminée placée au coeur du restaurant, ainsi qu'une remarquable cave à vin visible depuis toutes les tables, ajoutent de la chaleur au lieu et à son ancrage.
Le Chef des cuisines, propose une carte inventive, gourmande et chaleureuse, une cuisine résolument traditionnelle, savoureuse et alsacienne, bref, du goût, des produits authentiques et régionaux, une cuisine de marché, des cuissons parfaites, le tout emporté par un service chic et sans chichis.
La Winstub du Casino Barrière de Niederbronn les Bains, cultive une autre tradition, essentielle, chère à l'Alsace du Nord, celle de bien recevoir.