From the owner: Lieber Gast, wir…read morefreuen uns über Ihren Besuch und heißen Sie herzlich Willkommen in der GenussZentrale. Um Ihnen einen unvergesslichen Moment des Genusses zu bescheren, richten wir uns mit unserem Angebot gerne nach Ihren Wünschen. Ob "mit" oder "ohne" (bspw. Paprika, Pilze oder Sauce etc.) oder Gluten frei, für unsere Köche ist es ein Leichtes ein Gericht nach Ihrem Geschmack zu ändern, da wir die Speisen frisch zubereiten Die GenussZentrale versteht sich mit ihrer frischen, regionalen, modern interpretierten Landküche & Genussklassikern als Trendsetter in der Heideregion. Unser genussvoller Lieblingsort in freundlich, heller Atmosphäre bietet neben dem klassischen Restaurantbereich - eine zum Verweilen einladende Lounge. Die Hauptkarte hat neben den Genussklassikern wie Steaks, Fischgerichte & Original Wiener Schnitzel saisonal wechselnde Gerichte, Pizza & Pasta. Die hauptsächlichen Bezugsquellen für die täglichen, frischen & fast ausschließlich hausgemachten Speisen stellen die Heidebauern & ortsansässige bzw. regionalen Lebensmittellieferanten dar.

From the owner: Die klassische französische Küche kombiniert mit modernsten Garmethoden wie z. B. Sous Vide- und…read moreNiedrigtemperaturgarung. Eingekauft wird frisch und regional. Jeden Teller richten wir liebevoll getreu unserem Küchencredo an: "Welch Vergnügen, einen guten Appetit zu haben, wenn man gewiss ist, ein vortreffliches Mahl zu bekommen." Jean Anthelme Brillat-Savarin frz. Schriftsteller und Gastrosoph

Erganzend zur vorherigen Bewertung hier unser teils gegenteiliges Urteil: Essen nicht schlecht,…read morePersonal desinteressiert (mit einer Ausnahme), offenbar ungeübt. Schade, das hat die Stimmung gedrückt, da mag man nach dem Essen auch kein Getrank "auf's Haus". Dabei war am Samstag Abend nicht besonders viel los. Mit den Einmaltouristen kann man's wohl machen...

From the owner: Gut bürgerliche Deutsche Kücheread more

From the owner: Frische BIO Küche ohne irgendwelche Zusatzstoffe. Steaks -…read moreFisch - Regionale und Saisonale Küche - Burger