QUALCOSA DI TE', Il primo tea shop Partenopeo!
Il cuore antico
di napoli è luogo d'incontro e di fusione di culture e tradizioni
millenarie, importate da mercanti e migranti che si integrarono con le
popolazioni locali, creando così una miscela di culture diverse che
costituì l'anima stessa del popolo napoletano.
là, dove riposa la
statua del dio Nilo, vive un luogo d'incontro e d'amicizia, "Qualcosa di
tè" che vuole ricordare, nella sua stessa essenza,le diverse tradizioni
e gli usi e le abitudini dei popoli antichi, che generarono in uno
spirito di condivisione, di solidarietà e di apertura culturale,la
vivacità e l'intelligenza della Napoli moderna.
QUALCOSA DI
TE'vi propone un fantastico viaggio nel mondo del tè. Partiremo dalla
Cina, poi faremo un salto in Giappone per assistere all'antico rito del
Chanoyu e sorseggiare il pregiatissimo matcha. Un salto nell'isola di
Taiwan, per poi rilassarci sotto l'ombra di un platano nell'India del
Nord ai piedi dell'Himalaya, sorseggiando un Darjeeling bianco.
Bianco, verde, nero, oolong, aromatizzato ai fiori, liscio o con
aggiunta di aromi o di latte, il tè si beve in tutto il mondo. E'
secondo solo all'acqua. E, in molti casi, non è solo una bevanda da
sorseggiare leggendo un libro, nella tranquillità casalinga, o da
offrire negli incontri tra amici, ma rappresenta un vero modo di vivere,
un gesto di accoglienza, una sospensione alla confusione e allo stress
della vita moderna.
Avrete la possibilità di "annusare" diversi tipi
di tè, di scegliere con cura il vostro, perdendovi negli aromi e nelle
fragranze, così da scoprire a poco a poco il nostro mondo, seguendo
l'alternanza delle stagioni. Crediamo che una buona tazza di tè, pur
così piccola, possa contribuire a donarvi calma e serenità.
Non
manca poi una vasta scelta di oggetti per la preparazione e la
degustazione del tè: teiere, tazze, infusori, termos, bollitori,
contenitori per il tè e tante altre idee regalo originali ed uniche.
Vi auguriamo un buon viaggio nel nostro mondo.
Il té é un infuso ricavato dalle foglie,a volte miscelate con spezie,
erbe o essenze, di una pianta legnosa, la Camellia sinensis che viene
coltivata principalmente in Cina, India, Sri Lanka, Giappone e Kenya.
I quattro tipi di tè più comuni sul mercato sono: il tè nero, l'oolong,
il tè verde e il tè bianco.Tutte queste piante provengono dalla
medesima pianta, ma subiscono processi differenti e si distinguono per
il processo d'ossidazione: completo per la varietà nera, parziale per
l'oolong, non avvenuto per il verde ed il bianco che si distingue dagli
altri grazie ad un accurato processo di raccolta. Anche il Pu-erh, un tè
nero fermentato due volte, è spesso classificato tra le principali
varietà.
Il tè è un prodotto interamente naturale coltivato e
trattato secondo condizioni igeniche e modalità che rispondonoa
requisiti ecologici.
Il tè riveste un ruolo molto importante
per la nostra salute ed il nostro benessere, infatti contribuisce ad
idratare l'organismo a costo calorico praticamente nullo, se bevuto
assoluto, senza zucchero latte o altre aggiunte,
In confronto
con altri alimenti, il contenuto di carboidrati, grassi e proteine nel
tè è insignificante. Nello stesso tempo, il tè è una fonte ricca di
elementi che non sono sostanze alimentari, non partecipano alla
produzione di energia, né all'aumento di massa dell'organismo, ma hanno
un ruolo importante in altre funzioni biologiche importanti.
Gli ingredienti più importanti del tè sono i polifenoli fra i quali i
flavoni e le catechinesono forti antiossidanti grazie ai quali il tè
influenza in modo positivo il nostro stato di salute. I polifenoli sono
una componente comune delle piante, tuttavia il tè, sia quello verde sia
quello nero, ne contiene grandi quantità. Neanche il vino rosso ne
contiene cosi tanti.
Le ricerche scientifiche hanno confermato che
il consumo regolare del tè diminuisce il rischio di malattie cardiache,
d'ictus e di cancroe, nel contempo, fornisce una buona idratazione e
riduce la stanchezza.
Il tè è inoltre una fonte perfetta di fluoruro
che fortifica lo smalto dei denti. Invece, la quantità di caffeina
contenuta nel tè è uguale alla metà del contenuto di caffeina in una
tazza di caffè. Le ultime scoperte confermano che la caffeina contenuta
nel tè non è nociva perché è in presenza di polifenoli.
Si
raccomanda di bere da 5 fino a 10 tazze dil tè al giorno. Ogni anno, in
tutto il mondo si bevono oltre 3 miliardi di chilogrammi del tè. Questa
meravigliosa infusione aiuta a rilassarsi e liberarsi dallo stress.
ci trovi a Napoli, in via San Biagio dei Librai, 1, ai piedi della
statua del Dio Nilo....telefono 0815523158, mail: info@qualcosadite.com
dal Lunedi al sabato aperti dalle 10,00 alle 20,00
domenica mattina aperti. read more
