No es un restaurante mexicano, pero es mucho más que un "Fast Food". El menú consiste de una selección de proteína que es la que determina el precio, con la que tienes que escoger todo lo que quieras de una variedad extensa de acompañantes todos incluidos.
El proceso (tipo bufete) toma tiempo porque los acompañamientos son muchos y todos muy bien preparados. Nunca había tenido que hacer tantas decisiones en tan poco tiempo.
El plato termina siendo abundante y todos los sabores combinan muy bien.
La atención fue atenta con explicaciones de todo lo disponible. Construyes tu propio plato.
Lamentablemente perdieron mi quinta estrella por titular "pico de gallo" a un tomate picado pequeño con mínima sazón y ningún chile, cebolla, especias, ni otros ingredientes básicos de un pico de gallo. Aunque bueno, ese nombre es ofensivo para cualquier mexicano o amante de la comida mexicana. Horrible detalle de mercadeo.
Aún así, los recomiendo para una experiencia diferente. read more