Specialties
Frühstück auf der Sonnenterrasse, ein schneller Espresso an der Bar, Mittagessen an der Wiesent und dem geschäftigen Treiben zusehen, am Nachmittag hausgebackene Kuchen genießen. Dazu bester Rösttrommel Kaffee. Unsere Köche servieren Ihnen lokale Spezialitäten, saisonal gekocht, homemade Burger, Salate, Pasta und alles was die Natur uns schenkt. Am Abend 16 verschiedene Brauereien schmecken, oder einen von 99 Cocktails aus unserer Karte ausprobieren. Das und vieles mehr gibt es im Parkcafe.
Meet the Business Owner: Christopher K.
Sein Beruf ist seine Berufung. Schon in seiner Lehre war es sein Wunsch ein eigenes Restaurant zu führen und seine Ideen in die Tat umzusetzen. Viele Häuser, etliche Lehrmeister und einige bereiste Länder später wurde Christopher Kraus sesshaft. In Forchheim, nur 50 Meter neben seiner Geburtsstätte, kaufte der damals 23 - jährige Jungspund ein 300 Jahre altes Haus, das er liebevoll restauriert und mit Leben gefüllt hat. Nun blickt er auf die mittlerweile 8 - jährige Restaurantgeschichte zurück.