Ce restaurant a ouvert à 2 pas de chez moi : quel bonheur !!
Mais est-il au niveau, car je suis une fana de sushis et avec mon chéri on est très exigeants ?
La réponse est oui !!
Des plats originaux (aaah ces beignets de poulpe) qu'on ne retrouve nulle part ailleurs à Lyon. Un accueil chaleureux, un cuisinier talentueux et passionné qu'on voit travailler derrière le bar = tout est préparé à la demande (du coup petit temps d'attente mais qui en vaut la peine), le poisson est ultra frais et de qualité.
Mes favoris = les sushis saumon+avocat (avec une énorme tranche d'avocat au-dessus) / tous les makis ultra savoureux, avec un large choix de saveurs / les sushis à l'anguille (les tranches d'anguille font 2 fois la taille habituelle) / et leurs brochettes sont divines.
Résultat, ça fait un mois que j'y vais une fois par semaine. Avec le Sushido (lui à volonté mais avec bien moins de choix) et le Terra (cuisine plus traditionnelle) ce sont mes préférés à Lyon ! read more