From the owner: Cuisine créative Situé à proximité de la gare, ce lieu connu et reconnu des Chalonnais sait mettre…read moreen appétit avec une cuisine au savoir-faire incontestable. Depuis des années, ce restaurant séduit les papilles avec une inventivité et une créativité de tous les instants. Les palais les plus exercés sauront apprécier la terrine fermière et salade au xérès pour poursuivre avec la fricassée de lapin aux tomates et vinaigre d'estragon. Au rendez-vous également, une soupe de melon au pamplemousse et granité à l'anis étoilé et, pour les amateurs, colombo de rascasse et fruits de mer ou queues de langoustines et pétoncles. Le tout merveilleusement mis en valeur par une carte des vins riche et variée. Une excellente impression qui se poursuit jusqu'au dessert qui joue également la carte de l'originalité avec des tuiles dentelle et macaranade de citron lime et sorbet à la pomme verte pour un ensemble bien séduisant.

Amazing food, excellent service. We were greeted and served by the chef's wife who spoke English…read more She asked about our wine preference then gave us excellent recommendations of local burgundy wine. The food was just AMAZING! I had foie gras which was on the daily special menu as appetizer. It came with 3 large pieces of foie gras on a bed of mushrooms. The portion was so generous, I could just had that for dinner. Then I saw the veal head / cheek stew on the neighbor table and asked if I could change my entree to that, and they happily made the change. It was sooooo good!!! The broth and vegetables were nicely flavored and the meat just melted in my mouth! Marked in my collection for Burgundy, DEFINITELY will visit again the next time we are in the region! Merci beaucoup!

Good but was so highly praised it didn't meet expectations. Plus Somm recommended a specific wine…read moreand said it paired perfectly with their Waygu steak. Normally wouldn't order steak in a French restaurant, but given the high praise we did. Asked for extra rare. Came out medium and tough. Couldn't eat it so asked for a replacement. After conferring with the chef, they did cook another steak for us. Wasn't much better. There are better and less expensive places to go in Paso. Sorry I'm not one of LPC's fans.

From the owner: Original et de qualité Déco colorée et bonbons sur la table, on retomberait presqu'en enfance à la…read moreTable de Fanny. La carte, à base de recettes de Bourgogne et d'ailleurs, change régulièrement, mais toujours avec des plats raffiné et originaux, comme les légumes givrés. Les gourmands apprécieront !

From the owner: Savoir-faire bourguignon Situé sur l'île Saint-Laurent, le restaurant "Le Bourgogne" vous propose…read moreune cuisine traditionnelle aux accents bourguignons. Le choix ne manque pas et la carte offre de nombreux plats : salades, viandes grillées ou poissons cuisinés avec savoir-faire. Une adresse à découvrir.