From the owner: Das 4 Sterne Hotel liegt im denkmalgeschützten Ortskern Schwarzenbergs im Bregenzerwald, umgeben…read morevon einer eindrucksvollen Bergwelt und herrlicher Natur. Sie erreichen das Zentrum von Dornbirn in 15 min und das Stadtzentrum Bregenz in 30 min Autofahrt. Der Hirschen ist ein Klassiker mit einem jungen Geist, der sich ständig erneuert. Tradition und Regionalität ist hier genauso wichtig wie Innovation. Im Hirschen in Schwarzenberg wohnen Sie in einem über 250 Jahre altem Gasthof, oder im modernen Wälderhaus umgeben von zeitgenössischer Kunst und viel Bregenzerwälder Tradition. Wir bieten 33 individuell und mit Liebe zum Detail eingerichtete Zimmer, von denen jedes seine eigene Geschichte erzählt. Das Restaurant im Hirschen mit Fokus auf regionale Spezialitäten und einem erlesenen Weinsortiment ist unter Genießern und Feinschmeckern bekannt. Wir bieten 2 Seminarräume und einen historischen Festsaal für Veranstaltungen und Hochzeiten bis 120 Personen. Bis bald im Hirschen!

The interesting thing about hotel restaurants is they either cater to a certain type of diner or…read morethey try to cater to everyone. Restaurant Schwanen does the latter and surprisingly does it all very well. I had the fortune to eat every meal there and was so happy with every seating. For breakfast you get a selection of all the local cured meats, cheeses, breads/pastries, juices, cereals. All very fresh and brought in by the many local farmer/purveyors For lunch I had an applesauce amuse, a stellar classic Austrian schnitzel, a spatzle soup and local berry juice. Dinner is where Schwanen really shines. Chef Antonia Moosbrugger has a Michelin star for a reason. She and Chef Franziska Hiller go for the best local ingredients foraged, hunted and supplied by the immediate region. She also worked at 2 star Tantris in Munich, considered one of the top 50 restaurants in the world. I was seated in the the classic "Forest Lounge" dining room. A contrast of where the modern aesthetics of the breakfast/lunch service, this dining room has preserved classic interior design and it's laid out with historic touches and artifacts. Now my Austrian is non existent so Ill let the pictures do the talking. Had a sweet woodruff apertif, dendelion soup, some local cheeses, locally shot venison, an out of this world cheese spatzle, house made bread and a number of desserts. It was quite epic. The dichotomy however is that you're in a village far removed from the bustle of modern civilization, up in the mountains and into the forest. It is unique to be sure. Emanuel Moosbrugger who runs the front of house and overall hotel operations now is a veteran of Benu, Daniel and tons of other high end hospitality establishments so he knows how to take care of guests. It's a remote part of the world but should you be on vacation of traveling through the area it's well worth checking out.

From the owner: Herzlich willkommen im Hotel Berghof Fetz, einem der schönsten Aussichtspunkte zwischen Dornbirn…read moreund dem Bregenzerwald! Bei uns können Sie sich entspannen, sportlich betätigen oder einfach nur die Natur und das atemberaubende Panorama genießen. Unser Hotel Berghof Fetz befindet sich zwischen Dornbirn und dem Bregenzerwald. Unser Haus ist mit moderner Technik, aber der Tradition verpflichtet ausgestattet. Mit vielen kleinen Details achten wir darauf, Ihren Aufenthalt bei uns unvergesslich zu machen. Das authentische Bregenzerwälder Flair mit hellem Holz und freundlichen Formen findet sich in all unseren Zimmern wieder. Unser Restaurant besteht aus drei verschiedenen Räumlichkeiten, die auch gerne für Feste wie z.B. Hochzeiten, Jubiläen, Familienfeiern usw. genutzt werden können. Selbstverständlich finden auch größere Gruppen, wie z. B. Busreisende, bei uns Platz.

Crazy restaurant which seems on top of the world. You can hike up the face slowly or take the multi…read morestage gondola up. I dis the latter then walked down. Spectacular views from up above Bezau looking into different parts of Europe from one poi