Malgré une journée très chaude début juin 2013, nous avons été surpris de ne pas avoir une salle climatisée. Nous avons demandé au serveur s'il y avait une climatisation dans leur établissement. Il nous a répondu que oui, mais sans expliquer pourquoi celle-ci n'était pas en route. J'ai bien l'impression qu'ils ont des directives à ce sujet et qu'ils ne doivent la mettre en route qu'à partir d'une certaine date. Résultat : nous étions tous indisposés, ce n'est pas normal ! Ce n'est vraiment pas agréable de manger quand la chaleur vous étouffe ! Gros point noir pour ce premier aspect ! Deuxième aspect : les tarifs. Bien que la carte soit agréable par sa présentation (il manque peut-être plus de photos des plats), les prix sont quant à eux élevés, très élevés au regard de certains produits.
Il vous en coûtera donc (juin 2013) : 3,40EUR pour une bière blanche ananas (très rafraîchissante),
3EUR pour un jus d'abricot, 5,90EUR pour une flammekueche classique, 11,20EUR pour la salade Caesar,
15,90EUR pour la salade Nordique, 13,90EUR pour le Country Burger,
18,90EUR pour le 3B Big Big Burger, 4EUR pour la gaufre bruxelloises au sucre,
5,30EUR une Dame Blanche,
5,30EUR le Café liégeois,
6,50EUR le Colonel. C'est cher, très cher ! Exemple 1 : La salade nordique
À 15,90EUR (104 FRF quand même, du délire !) n'était pas correctement garnie. Rien à avoir avec la photo exposant plusieurs tranches de saumons fumé. Au vu du prix très élevé je m'attendais à une salade généreuse Là, c'était juste généreux en salade verte Très déçu ! Au vu de sa composition minimaliste, le plat doit leur revenir à moins de 3EUR, leur laissant une très belle marge et c'est peu dire ! C'est abusé ! Exemple 2 : Le 3B
Le hamburger phare du moment : 3 galettes de pomme de terre avec 2 steaks hachés avec du cheddar fondu et un oeuf au plat accompagné de quelques frites. Ça fait quand même le hamburger à 18,90EUR (à 124 FRF !) pour deux steaks et de la pomme de terre Trop cher, beaucoup trop cher ! Exemple 3 : La gaufre
Je crois que c'est là où ils doivent marger le plus ! 4EUR pour une gaufre, faut pas pousser ! À ce sujet, je viens de voir une émission traitant des marges sur les produits de la restauration rapide. Ils parlaient justement des marges sur les crêpes et gaufres. Coût de la crêpe/gaufre pour la boutique : quelques dizaines de cents seulement pour la version produits frais, pour un prix de vente à 3-4EUR (et même situé entre 6-8EUR à Paris sur les lieux touristiques), une marge comprise entre 60 et 80% ! Vous ne rêvez pas ! Pour la version encore moins reluisante : c'est 98% de marge ! Et là, ils utilisent une farine spéciale où tous les ingrédients sont en poudre et mélangé, il n'y a plus qu'à réhydrater et à arnaquer le client/touriste.
Une crêpe devrait nous être vendue en réalité moins de 1EUR. C'est dégueulasse ! Un seul pain par personne Pas pu choper le serveur, je n'ai pas pu saucer mon plat. C'est frustrant. Sinon, les bières sont bonnes mais ils pourraient également faire un effort sur le prix du fait que vous êtes dans un établissement spécialisé dans la bière ! Pour le service, le serveur était sympathique. Durée d'attente correcte. À plusieurs, ça passe mieux, on discute ! Conclusion : une bonne soirée entre ami(e)s, c'était pas mauvais sans plus, chaleur et tarifs fortement élevés. Force est de constater que sortir coûte cher désormais (je ne parle même pas du cinéma à côté à 10EUR la place au moins). Le passage à l'Euro a eu des conséquences catastrophiques sur notre portefeuille. Beaucoup se sont gavés et continuent de plus belle sans aucun scrupules vis-à-vis du consommateur lésé. Pire, il est bon de rappeler (certains l'oublient dont les restaurateurs) que la TVA avait été baissée dans la restauration afin que les restaurateurs baissent les prix de leurs produits et qu'ils embauchent. Le bilan dans son ensemble, tout le monde le connaît : ils n'ont absolument pas joué le jeu ! Aussi, les prix qui sont donnés ici seraient encore plus cher avec la TVA au taux d'avant, le hamburger 3B serait alors à plus de 20EUR ! read more
