Escale en Mandchourie
Dans le 12ème dans le quartier de Daumesnil, arrêtez vous dans ce petit havre de dégustation culinaire. Oubliez tout ce que vous avez déjà vu ou goûté dans les restaurants chinois de la capitale. Ici pas de chinoiserie ostentatoire. Dès votre entrée vous serez confronté à un cadre chaleureux au décor moderne. Ouvrez la carte et plongez vous dans ce voyage vers de nouvelles saveurs. Pour commencer, laissez vous tenter par les salades au goût raffiné, fines, équilibrées, colorée, et très bien présentées. (Les portions sont correctes). Je ne saurais que trop vous recommander la salade de lamelles de tofu ou celle d'oreille de cochon, qui pour ma part si on aime la texture, est un vrai bonheur. Accompagnez ceci de galette mandchoue au porc ou de ravioli style maison : un régal !!! En plat, le choix est difficile, on aurait presque envi d'avoir deux estomac !! Les crevettes sautées style maison, l'émincé de porc aux poivrons, le filet mignon, le boeuf au cumin, ou bien l'émincé de canard, sont des suggestion dont vous m'en dirait des nouvelles : Un bonheur pour les papilles. Au passage, remarquez l'attention apportée à la vaisselle, un effort a été fait pour que les plats soient servis dans de la vaisselle aux formes orientales sobres. Pour accompagner vos plats prenez un riz sauté aux petits légumes et le sort en sera jeté !! Vous vous en sortez pour moins de 25€ à la carte avec un dessert si vous le souhaitez. Noter des menu à 15 et 20 euros. Et l'attention du serveur qui vous apportera des fruits ,offerts, pour digérer un peu. Le service est très agréable, rapide et les responsables vous conterons la description des mets avec un accent mandchou qui fera débuter votre escale en chine du nord. En week-end bcp de chinois connaisseurs, viennent se ressourcer ici. read more