Specialties
Cuisine aux milles saveurs entre mer et terroir C'est à quelques mètres de Port Ariane, dans un quartier résidentiel, que ce restaurant déploie sa façade en bois clair et aux tons ivoires et bordeaux. Lumineux grâce à ses grandes baies vitrées, le Bistrot d'Ariane présente un style Art-Déco typique des bistrots parisiens des années 30 aux couleurs jaune patiné et ocre. Attablés en intérieur dans un cadre original et authentique ou en extérieur sur une terrasse calme et fleurie, vous pouvez déguster les spécialités de la maison. Dans les assiettes, c'est une cuisine à base de produits frais et de qualité qui est proposée, ainsi les viandes sont notamment de race Aubrac ou d'Aveyron. A la carte, on trouve entre autres des "rognons de veau au genièvre et à l'orange", un "saumon rôti aux saveurs orientales", un "filet de boeuf rossini" et le fameux "Baba au rhum maison". Le restaurant propose également des plateaux repas à emporter ou en livraison pour les particuliers et les entreprises.
History
Established in 1994.
Amarré au charmant port de plaisance de Lattes, Le Bistrot d'Ariane vous propose un accueil chaleureux, des recettes authentiques et une cuisine traditionnelle soignée.
Le Bistrot d'Ariane, ouvert depuis 1994, est devenu un lieu incontournable où les épicuriens viennent apprécier la fraîcheur des matières premières, en parfait accord avec une divine sélection de produits du terroir : cochon noir Bigorre, viande d'Aubrac, quenelles de brochet de chez Bobosse, chocolat de Valrhona...
Les connaisseurs comme les curieux seront comblés par une carte des vins d'une exceptionnelle richesse. Fruit d'un long travail, elle mêle grands crus et petites productions de vignerons d'ici et d'ailleurs : Peyre Rose, Clos Marie, Montcalmès, Grange des Pères, Mas Julien...
Meet the Business Owner: Christian c.
Epicurien, amateur de vin et très soucieux de la qualité des produits, Christian est toujours à la recherche de produits qui feront se régaler les amateurs de bonne chère.
Son sens de l'accueil est indéniable et sa connaissance des produits est intarissable.