L'épicerie et Cie n'est plus. Force est de constater que depuis plusieurs mois le service et la qualité de ce lieu que nous affectionnions particulièrement se dégrade sérieusement et ce malgré les remontées faites à la direction.
Je pense que désormais leur mot d'ordre est profit et non plus satisfaction de leur clientèle. Nous étions pourtant des clients particulièrement fidèles à l'établissement, mais samedi 19 novembre était la fois de trop.
Après une expérience catastrophique il y plusieurs semaines de cela, nous avons voulu renouveler, l'erreur étant humaine et un échec pouvant n'être qu'un cas isolé.
Nous nous sommes donc rendus dans cet établissement, réservation prise pour 20h15.
À L'arrivée, le resto est bondé, on nous amène à notre table située au sous sol,
30 mn se passent, pas l'ombre d'un serveur ni même d'une carafe d'eau.
Finalement quelqu'un se décide à venir prendre notre commande, nous choisissons nos entrées et plats ( a noter que seuls trois convives prennent une entrée). L'entrée arrive étonnamment assez vite, il est donc à ce moment 21h05.
Il faudra attendre 21h50 pour se voir servir notre plat et que la troisième personne n'ayant pas pris d'entrée puisse enfin diner et quant à la qualité, n'en parlons pas ! Sur quatre plats, le burger avec des frites réchauffées, les quenelles de brochet servies tièdes et quant à mon plat !! Un gratin de coquillettes à la truffe, vous pourrez en juger par vous même sur la photo ! (Portez votre attention sur les rebords du plat également) Immonde ! 17eu pour un caquelon de coquillettes dans de l'huile, ni crème, ni fromage, je pense que ce qui m'a été servi est à la hauteur de ce que pourrait faire un enfant de 8 ans.
On pourrait encore passer sur l'attente si la qualité était au rendez vous mais elle ne l'est plus ! Et pour finir le tout, le manager interpellé qui vous parle avec un ton condescendant, vous prenant limite de haut et vous dit qu'ils ont du monde.
Il me semble pourtant qu'en restauration, il est plutôt recommandé de limiter le nombre de couverts si vous n'avez pas l'effectif personnel afin de préserver la qualité du service plutôt que la quantité de couverts et n'était-ce justement pas le rôle d'un manager de veiller à cela ??
Il est donc clair que cet établissement est donc désormais plus préoccupé par son chiffre d'affaires que par la qualité de son service et la satisfaction de ses clients.
Quant à mon plat, aucune solution n'a été apportée, dixit le manager " on va voir ce que l'on peut faire " je ne l'ai jamais revu et ce jusqu'à notre départ du restaurant.
Je n'ai bien entendu pas touché à mon plat et nous avons écourté la fin de notre soirée. Encore heureux que celui-ci ne m'est pas été compté, car on avait l'impression qu'ils me faisaient un super geste en ne me le comptant pas sur l'addition.
Je terminerai ce commentaire par rappeler que cet établissement figure parmi certains guides (que je ne manquerai pas de rappeler), donc ne nous fiez pas à eux. Je pense qu'une visite de leur part s'impose afin de remettre cela à jour car clairement ils n'y méritent plus leur place. read more