Lebe seit meiner Kindheit in Deutschland. Dennoch schlägt mein Herz für polnische kulinarische Spezialitäten! Habe mich sehr gefreut als ich hörte, dass es in Düsseldorf seit kurzem das "Klusska" gibt. Gespannt begab ich mich letzte Woche in dieses Restaurant. Eine sehr gute Entscheidung, denn meine Erwartungen wurden auf eine angenehme Art übertroffen! Verstehe überhaupt nicht, wie dieses Lokal eine schlechte Bewertung erhalten konnte (siehe meine Vorgänger in diesem Bewertungsportal). Die zwei Eingänge irritierten mich absolut nicht, habe auf Anhieb den "richtigen" Eingang gefunden; dies fiel mehr als leicht, da er sehr gut gekennzeichnet war. Das Personal (eine sehr sympathische Dame) kam sofort auf mich zu und lächelte mich herzlich an. Es entstand ein ungezwungenes, sehr freundliches Gespräch, untermauert durch wahre Wärme und Herzlichkeit. Der Blick in die Speisekarte lies mein Herz schneller schlagen! Die bestellten Spezialitäten ("Barszcz z krokietem miesnym", "Flaki" und "Pierogi z miesem") wurden sehr schnell serviert. Kennt Ihr den Spruch: "Niebo w gebie" ("Himmel im Mund")?? Genauso schmeckte nämlich alles!!! Alle Speisen werden eigenhändig zubereitet. Perfekt gewürzt. So gut schmeckt es nur noch daheim! Ich empfand fast schon eine Traurigkeit, als alle Speisen aufgegessen waren. "Klusska" mit ihrem nicht alltäglichen puristischen Ambiente, ihrem herzlichen und sehr freundlichen Personal und vor allem bereichert durch einen wahren Meisterkoch - verdient höchstes Lob!! read more