Also um die Liste zu vereinfachen, fange ich mit den negativen an. Es ist in der oberen Preisklasse und wahrscheinlich eher für jemanden der wirklich die japanische Cuisine liebt mit leichten amerikanischen Einfluss wenn es zu den Sushirollen kommt. Ich war inzwischen etwa 5 mal da. Das positive: Fast alles. Minimalistische, schhlichte doch sehr stilvolle Einrichtung. Es ist ein sehr japanischer Flair und fühlt sich sehr authentisch und gehoben an. Die Bedienung ist sehr höflich, flink und wirkt sehr aufmerksam. Das Sushi ist ziemlich gut, sogar sehr gut. Das Reis hat ein leicht säuerlichen, süßen Geschmack und ein erstaunlich leichten Umami im Hintergrund. Das Reis ist zudem leicht, fluffig und hat eine angenehm zarte Textur ohne weich und matchig zu sein. Die Nigiris sind ziemlich gut gemacht. Es it locker und leicht zu essen ohne zu empfindlich zu sein. Die Rollen sind halt sehr Japo-Americano. Sehr Kreativ und gut gemacht, vorallem sehr lecker! Aber es ist halt schon sehr modern und nicht sehr typisch japanisch, mehr das was man in Kalifornien und Florida erwartet. Und zum Fisch muss ich nicht viel sagen. Es ist einfach von relativ hoher Qualität. Ziemlich zart und korrekt geschnitten. Einfach toll. Man merkt es allein an der Textur vom Sashimi das man kriegt was man bezahlt. Die Temperatur ist völlig in Ordnung und die Portionen angemessen. Auch das Shabu-Shabu ist fantastisch. Das Fleisch kommt Wagyu ziemlich nah. Meiner Meinung nach ist Kaoru definitiv ein besuch wert. Probiert es selbst. Ja, zugegeben es ist im höheren Preisspektrum, aber nicht absurd hoch. Das Sushi ist sehr gut, modern und kreativ. Wer guten, authentischen Sushi bevorzugt sollte zu Tokyo Sushi in Q4. read more

liebe community, ich bin seit einigen Jahren regelmäßiger Gast im Kaoru und kann die teils vernichtenden Bewertungen einiger weniger Personen, gerade im Hinblick auf die Qualität des Sushi, nicht teilen! Qualität: Der Fisch macht stets einen frischen Eindruck und auch alle übrigen Zutaten sind tadellos. Vor allem das Sashimi hat mir bisher in keinem anderen Restaurant besser geschmeckt. Auch die handwerkliche Zubereitung war immer tadellos. mein Fazit: was die Qualität der Speisen angeht braucht das Kaoru weder die Konkurrenz in Mannheim noch in anderen Städten fürchten. Service: der Service war bei meinen bisherigen Besuchen im Kaoru ausnahmslos gut. Als sehr angenehm empfand ich die zurückhaltende, aber immer aufmerksame und freundliche Art der Bedienungen. Die Wartedauer bis zur Servierung der Getränke und Speisen belief sich immer in einem guten Rahmen. Bei Einnahme der Speisen an der Sushi-Bar war die Kommunikation mit den Sushi Meistern immer locker. Stets wurde nachgefragt, ob man noch etwas bestellen möchte. Die Speisekarte war sehr übersichtlich und das Bestellen über Tablets eine witzige Sache. Ambiente: über das Ambiente lässt sich sicherlich streiten. Für Liebhaber durchgestylter Restaurants könnte hier ein kleiner Wermutstropfen liegen. Ich persönlich empfinde das schlichte Interieur nicht als störend! Gesamtfazit: die Qualität des Sushi im Kaoru ist erstklassig! Insgesamt habe ich den Eindruck, dass das gesamte Team unter dem neuen Eigentümer viel besser harmoniert. Diese gute Stimmung ist auch für die Gäste wahrnehmbar. read more

Zum Valentinstag war ich dort mit meiner Begleitung essen. Die Location ist weder zu groß noch zu klein, im 1. Stock hat man eine schöne Aussicht auf das benachbarte Nationaltheater - für all jene, die nicht nur in einem Raum "gefangen" sein möchten, ideal! Das Personal ist höflich und zuverlässig, das Ambiente sehr angenehm und einladend. Ein gewisser Hauch von Japan liegt in der Luft, selbst das nichtjapanische Personal spricht japanisch miteinander! Die Zubereitungszeit des Sushi war mit 30-40 Minuten noch im angemessenen Bereich, allerdings wurden auch je 2 Vorspeisen pro Person bestellt. Ich gehe davon aus, dass an anderen Tagen zügiger serviert wird ;) Die versch. Maki waren allesamt schmackhaft und laden dazu ein, mehr von der umfangreichen Karte zu bestellen. Die Preise sind recht angehoben, aber für gutes Sushi sollte man tiefer in die Tasche greifen. Für mich war der Abend insgesamt eine schöne Erfahrung - das Gesamtpaket ist einfach überzeugend! Kaoru - einfach empfehlenswert. Ich komme gerne wieder! read more

Das Kaoru ist meiner Meinung nach immer noch der Geheimtipp wenn es um Sushi in Mannheim bzw. der Kurpfalz geht. Als gebürtiger Mannheimer zieht es mich bei meinen Besuchen in der alten Heimat immer wieder in das Restaurant. Die Qualität ist top, es gibt ausgefallene Gerichte und einen Lachs-Avocado-Salat für den ich fast töten könnte;-) Ein klares MUß wenn ihr dort essen geht. Zudem ist seit Anfang des Jahres ein frischer Wind zu spüren, die Speisekarten sind neu, übersichtlicher und stylisch und es kann sogar mit dem iPad bestellt werden Dickes Plus! Ich habe auch das Gefühl, dass das Publikum jünger geworden ist, was mir sehr gefällt. Besonders gut sortiert ist auch die Weinkarte, mit vielen regionalen Weinen die durchweg zu empfehlen sind. Weiter so und bitte noch mehr leckere Eigenkreationen, den üblichen Sushi-Einheitsbrei will keiner mehr! read more

Wir haben auf Empfehlung von Bekannten das Sushi-Restaurant Kaoru besucht und waren äußerst angetan. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und danach von der Chefin persönlich beraten. Wir kennen alle möglichen Sushi - Restaurants aus Amerika und anderen Ländern und waren sehr gespannt.Wir saßen an der sehr interessanten Bar mit den vorbeifahrenden Schiffchen, und man konnte den Köchen zuschauen.Unsere Menüs, eine Sushi-Sashimi Kombination mit Suppe und Dessert, war schon optisch ein Augenschmaus, aber nach dem ersten Bissen waren wir total begeistert. Super Qualität, toller Geschmack, einmalige Sushivariationen. Wir sind überzeugt, bis dahin vorher nichts Vergleichbares gegessen haben.Dieses Restaurant ist eine klare Empfehlung! read more

Wir waren schon sehr oft im KAORU und es ist wirklich jedes Mal eine Besonderheit und das,nicht nur für das "Auge"; es ist ein "Gaumenschmaus" :-))) Die Zutaten sind immer frisch und die Köche sind sehr kreativ in der Zubereitung, lassen sich immer ein paar "Besonderheiten" einfallen, wie zum Beispiel: Flambiertes Sushi- TOP!!! Man geniesst das Ganze am Besten direkt an der bar, wo man den Köchen bei den Zubereitungen zuschauen kann. Außerdem hat man an der Bar die beste Gelegenheit, die "Besonderheiten" zu ergattern :-))) Wer wirklich leckeres und vor allem nicht das "08/ 15" Sushi essen möchte, ist im KAORU genau richtig!!! Viel Spass...und geniesst es!!! read more

War jetzt nach einigen Besuchen in Q7 mit Freunden im neuen Kaoru in der Goethestraße 4 gegenüber dem Nationaltheater essen. Das Ambiente ist super gelungen, eine schöne gediegene japanische Atmosphäre. Die Theke mit den Booten findet man auch hier. Im oberen Stockwerk gibt es spezielle Tische für Sukiyaki und Shabu Shabu, das im Herbst angeboten wird. Das Essen ist nach wie vor top, die Sushi fantastisch frisch und vielfältig. Interessant ist auch die neue Erweiterung der Karte, die jetzt auch für Sushigegner eine ganze Reihe warmer japanischer Speisen anbietet. Auch der Service war sehr freundlich und aufmerksam, wir waren rundum zufrieden. read more

Hier gibt es richtig tolles Sushi. Alles frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Das restauratn hat eine schöne Sushi-Theke mit einem Wasserkanal auf dem kleine Bötchen das Sushi umherfahren und von wo aus man dem Sushi-Meister gut auf die Hände schauen kann. Zusätzlich gibt es aber auch normale Esstische, an denen man ganz normal bestellen kann. Klasse ist auch, dass man nciht nur Sushi, sondern auch andere Speisen aus traditioneller, japanischer Küche bestellen kann. Meine Empfehlungen: Gebratene Lachshaut als Temaki und als Nachtisch ein hausgemachtes Grüner Tee-Eis. read more

Von dem Besuch im Kaoru waren wir sehr angetan. Wir sind Sushi-Kenner und Liebhaber, und wir können die Qualität sehr gut beurteilen. Alles war hervorragend frisch und sehr variantenreich. Für uns die besten Sushi, die wir in Deutschland bisher gegessen haben. Auch der Service und die Hilfsbereitschaft der Chefin haben uns sehr beeindruckt. read more

Waren diese Woche dort. Tolles Ambiente, super freundliches Personal und das Essen ist absolut super. Ist kein reines Sushi Restaurant. Haben das große Menue gegessen für € 37.- .... ganz viele verschiedene Sachen, total Klasse. Preis- Leistung passt perfekt. Werden sicher wieder hin gehen read more

Das beste Sushi-Restaurant der Stadt!! Die Sushi sind ein absolutes Geschmackserlebnis!!Habe bereits andere Sushi-Bars / Restaurants ausprobiert, allerdings geschmacklich wenig überzeugend..Kundenfreundlichkeit top!!Preise normal / angemessen. read more

Sehr nettes Personal! Angenehmes Licht und Lautstärke. Preis Leistung wegen der guten Qualität top! Leckerste Miso Suppe in Mannheim bisher. Kurzum, gelungener Abend, klasse Essen! Wir können es sehr empfehlen! read more

Auf jeden Fall das beste Sushi Restaurant im Rhein-Neckar-Raum! Sehr frische, hochwertige Zutaten und ausgefallene Kreationen machen das Kaoru Sushi zu unserem Lieblingsrestaurant. Unser Favorit Exotic Roll read more

Sehr leckeres Essen. Nach dem Umbau sieht es sehr modern aus. Leider ist die Sushibar kleiner und die Schiffe fehlen. Trotzdem ist es top