-scorrere verso il basso per l'italiano-…read more
Throughout my 10 day trip to both Spain and Italy, I had my fair share of food. With that being said, this was THE best meal I had on my whole entire trip. We came here as a last-minute dinner spot, and trust me when I say it was the best decision ever made EVER. This is true Italian food.
I ordered the focaccia bread and a pizza with bell peppers and eggplant. The focaccia was RIDICULOUS, upon first bite I instantly fell in love. The crust was spread so thinly that there were holes in it! When I saw this, I was more than excited to give it a try. The olive oil drizzled on top had a divine flavor, and the Rosemary sprinkled on top added an extra punch. I ate the entire thing! Oh, and I tried one of my friends olives, and WOW! When I popped that olive in my mouth I instantly realized that I've never truly tasted an olive before that. It was THAT good!
The pizza was remarkable. The thin crust allowed the pizza to be easily ripped and folded without being too messy. The sauce was as flavorful as it gets, the tomatoes were perfectly ripe and sweet. Don't even get me started on the vegetables! The eggplant and bell peppers literally melted in my mouth. This was no ordinary eggplant, it was tender and flavorful and literally felt like butter in my mouth.
I even had the pleasure of meeting the owners and speaking with them, and they brought out some homemade lemonchello to celebrate. I'm not sure if this is on their menu or not, but it's worth asking about! The sweetness of the lemon harmonizes with the punch of the alcohol in a wonderful way. This food was INSANE and I am most definitely stopping by on my next trip to Italy!
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In tutto il mio viaggio di 10 giorni in Spagna e l'Italia, ho avuto la mia giusta quota di cibo. Con questo detto, questo è stato il pasto migliore che ho avuto in tutta la mia intero viaggio. Siamo venuti qui come un punto all'ultimo minuto la cena, e credetemi quando dico che era la decisione migliore mai fatto MAI. Questo è vero cibo italiano.
Ho ordinato la focaccia e una pizza con peperoni e melanzane. La focaccia era ridicolo, al primo boccone ho subito innamorato. La crosta è stato diffuso in modo sottile che ci sono stati buchi! Quando ho visto questo, ero più che entusiasta di fare un tentativo. L'olio d'oliva insaporita in cima aveva un sapore divino, ed il rosmarino spruzzato sulla parte superiore ha aggiunto un colpo in più. Ho mangiato l'intera cosa! Oh, e ho provato uno dei miei amici olive, e WOW! Quando ho spuntato che oliva in bocca ho subito capito che non ho mai veramente assaggiato un'oliva prima. E 'stato così bello!
La pizza era notevole. La crosta sottile ha permesso la pizza di essere facilmente strappato e piegato senza essere troppo disordinato. La salsa era come profumati come si arriva, i pomodori erano perfettamente maturi e dolci. Non fatemi neanche iniziato sulle verdure! La melanzana e peperoni letteralmente fusa nella mia bocca. Questo non era melanzane ordinario, era tenera e saporita e letteralmente sentito come il burro nella mia bocca.
Ho anche avuto il piacere di incontrare i proprietari e di parlare con loro, e ci hanno portato fuori qualche lemonchello fatta in casa per festeggiare. Non sono sicuro se questo è il loro menu o no, ma è la pena di chiedere! La dolcezza del limone si armonizza con il pugno di alcol in un modo meraviglioso. Questo cibo era folle e sto sicuramente ferma per il mio prossimo viaggio in Italia!
