Specialties
Antipasti :12 tipi di Supplì, Fiori, Filetti di Baccalà ,Bruschette ,S.daniele e Parma tagliato a mano con Bufala e un buffet di Verdure crude e cotte. Primi piatti : TUTTI, tradizionali romani e di Pesce, con pasta fatta in casa ( Fregnacce, Tonnarelli, gnocchi ,ravioli e fettuccine). Secondi di Pesce: Frittura di Paranza, di calamari e gamberi. Spiedoni di Mazzancolle ,calamari alla griglia e soutè di Cozze e di Cozze e Vongole. Bisteccheria: Tagliate, Fiorentine,Filetti e Bistecche tutte cotte alla Griglia a Pietra Lavica. Pizzeria: Cestini, Farcite, Focacce ,Calzoni, Crostini e Pizze. Oltre 100 Tipi tutte gustose e ben condite. Dolci: Tutti fatti da Noi. ( Panna cotta,Tiramisu' , Creme caramel ,Creme Brule' Profiterole,Sbriciolata ed infine la famosa Coppa Giusta "crema panna e nutella". La nostra Cantina comprende tutti i piu' conosciuti vini ,amari ,liquori e Grappe; e per i piu esigenti che amano pasteggiare con la Birra abbiamo quelle Artigianali.
History
Established in 1997.
Erano gli anni che quando andavi a mangiarti una Pizza c'erano: napoli ,margherita,funghi e capricciosa. Se ne chiedevi una con i fiori di zucca il cameriere Sbiancava ( e mo' chi jo dico....)stessa cosa con i Supplì, uno ,quello... e nient'altro. Allora abbiamo detto Basta !!!! E ci siamo messi sotto . Con tutto il nostro Estro e Fantasia Culinaria che avevamo, dopo anni e anni di esperienza sul campo. Grande successo e da quell'anno ci sono venuti Tutti dietro avventori e non..... Quando la Pizza non vi bastava piu , c'è stata la Carne ed i Primi sempre legati all'Estro e la fantasia iniziali. Ora c'è la Crisi Ma questo non vi importa. Quando uscite a cena non volete sorprese, e noi non ve le Facciamo....... il nostro Mantra è Qualità,Qualità ,qualità e.... qualità.
Meet the Business Owner: roberto v.
infanzia spensierata,fino alle superiori. ho iniziato a lavorare subito ,e di lavori ne ho fatti tanti ,commesso ,bibitaro allo stadio la domenica ,i primi affacci nel campo ristorativo . Poi il militare che mi ha dato una patente superiore ,cosi finito quello mi sono messo sui camion ( trasporto merci, terra, speciali) fin che non sono rientrato nell'ambiente che piu mi piaceva: la Ristorazione a 20 anni comincio, come extra nei grandi alberghi di via Veneto poi, come cameriere ai tavoli in vari locali della capitale e non, fino all'età di 30 dove ho messo a frutto la mia esperienza.