Ich muss, obwohl normalerweise äußerst ausgesucht, vorweg eine Behauptung aufstellen: Das Il Grappolo ist der wohl beste Italiener den ich kenne. Damit meine ich aber nicht nur vom Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern durchaus absolut gesehen. Aber weshalb ich dieses Ristorante jedem nur empfehlen kann und mich sogar zu einer Kritik im Internet hinreißen lies, soll nachfolgend kurz erörtert werden:
a) Essen - Was mir hierbei besonder gut gefällt, ist die täglich wechselnde Karte. Wer will schon 2mal das Selbe hintereinander essen? Nein, im Grappolo wird man direkt herausgefordert bei jedem Besuch ein neues kulinarisches Abenteuer zu wagen. Die Karte wird, so denke ich, unterteilt in Vorspeisen, Pasta-Gerichten und Fisch-/Fleisch-Gerichten + 2/3 kleine Desserts. Alle Gerichte entspringen der äußerst leichten, typisch italienischen Küche. Vermisst habe ich lediglich Pizzen. Nicht ungeniert redete ich Franco, den Chef des Hauses (auf das Personal komme ich noch zu sprechen) an und fragte, weshalb es keine Pizzen gibt? Daraufhin ließ er mich wissen, dass die Restaurantfläche zu klein für einen echten italienischen Steinofen wäre und nur damit ließe sich wirklich gute Pizza machen. Was anderes aber komme ihm nicht auf die Karte dann lieber keine Pizza. Nun diese Passage erzähle ich, weil sie Programm ist und durchaus den Qualitätsstandard der gebotenen Mahlzeiten wiederspiegelt. (Mir läuft ja vom erzählen schon wieder das Wasser im Mund zusammen).
b) Weine - Ein Genuss für Jedermann/-frau. Nicht nur die Auswahl an Rot- und Weißweinen ist grandios und spricht schlussendlich auch für den Einkauf, sondern darüberhinaus auch noch die Preise. Das beste: Wem die offenen Weine nicht reichen, kann zu günstigen Preisen eine oder gleich mehrere Kisten mitnehmen. Ich muss noch einmal betonen: Die Auswahl einfach herrlich.
c) Ambiente - Nun das Ambiente ist klein aber fein. Nicht zu fein jedoch. Es ist, besonders zu Stoßzeiten etwas eng, dafür allerdings sehr heimelig. Man fühlt sich nicht eingesperrt sondern vielmehr geborgen. Dies liegt nicht zu letzt auch am Klientel. Gediegene Gäste um die 40. Durch die Uni-Nähe lassen sich auch die vielen Universitätsprofessoren erklären.
d) Personal - Nun kommen wir zur eigentlichen Krönung des Ganzen. Alle Kellner die ich bisher getroffen habe, scheinen Italiener zu sein. Freundlichkeit, Herzlichkeit und Höflichkeit führen dazu, dass man sich sofort als Stammgast fühlt. Bzgl der Wein- und Speisenauswahl darf man sich getrost den äußerst kompetent (wirkenden) Personal anvertrauen. Sollte der Wein tatsächlich nicht nach Ihrem Geschmack sein, wird ohne umschweife ein anderer Wein gebracht. Man wird nicht schief angeschaut oder sieht sich am Ende einer entsprechenden Rechnung gegenüber. Die Geschmäcker sind verschieden und das wird auch so akzeptiert. Gewöhnen muss man sich allerdings daran, dass sich das Personal manchmal etwas zur Hektik hinreißen lässt. Da ich nicht vom Fach bin, will ich aber auch nicht behaupten, dass dies zu Stoßzeiten anders ginge. Bleibt man ein bisschen länger bei einem gemütlichen Glas Wein sitzen, kommt man schlussendlich auch nicht umhin die geselligen Italiener näher kennen zu lernen. Oje, so schnell wird man dann wirklich zum Stammgast :)
e) Fazit - Also von meiner Seite ganz klar 5 Sterne. Jedem Anderen kann ich das Il Grappolo nur empfehlen sollte es nicht nach ihrem Geschmack sein, ist nicht viel verloren. Bei 7 15 EUR für eine Hauptspeise, 2 - 6 EUR für ein Gläschen Wein dazu, kann man sich für vl 10-20 EUR selbst ein Bild darüber machen. read more