Fast ein zweites Zuhause. Ich mag das etwas wuselige aber trotzdem Gemütliche dort. Und es ist lecker! (Zudem sind viele der verwendeten Zutaten aus Bio-Qualität auch wenn man das wohl nicht offiziell an die Tafel schreiben darf, wie ich grade im Max erfahren hab. Komische Regelung, beim Café Unter den Linden zum Beispiel stand/steht in der Karte irgendwo, dass ein Teil der Zutaten Bio ist. Aber vielleicht haben sich die Regelungen geändert?) Und wie ist es da sonst so? Das Café ist streckenweise sehr voll, es gibt Tageszeiten, da bietet es sich an, lieber gleich etwas früher zu kommen, gerade wenn man sich dort verabredet, um einen Platz zu bekommen. Aber es gibt auch genügend Zeiten, um einen guten Platz zu bekommen. Stehen muss man nie. Es sei denn, man kommt zum Kuchen abholen am Tresen, das kann schon mal mit Warteschlange verbunden sein. Der Besuch lohnt sich auf jeden Fall! Die Betreiber und ihr Team sind sehr nette Leute, es gibt lecker Kuchen und Snacks, auch schön dekoriertes Minigebäck. Demnächst gibt's auch noch Abendbrot, denn das Max hat seit Winter '12 nun auch bis abends um 21:00 Uhr geöffnet. Und im Sommer gibts Eis! Sehr zu empfehlen: Das Basilikum-Eis :-) Besonders passend dabei: Das Max ist neben der Kaffeerösterei kopiba am Neuen Pferdemarkt/Beim Grünen Jäger, dem Haus 73, der Katze Bar, dem Peacetanbul und dem Mr. Kebab ein weiterer Laden mit WLAN. Gut, wenn's einem im Büro oder Homeoffice mal zu unruhig wird oder einem die Decke auf den Kopf fällt: In diese Büro-Außenstellen kann man ausweichen :-) und wird zudem lecker versorgt! read more

Von der Idee her finde ich die Lokalität ganz hübsch. Die Inneneinrichtung ist eigen, aber mir gefällt's etsy oder dawanda style könnte man sagen, nostalgisch, putzig. Die Mädels hinter der Theke sind zuckersüß und gehen wahrscheinlich nach Feierabend gleich bei AA an der Ecke einkaufen. Das Gebäck und der Kaffee sind köstlich, aber die Preise sind gesalzen! Es stehen zwar Tische und Stühle draussen, aber auf dem schmalen Gehsteig quetschen sich die Passanten dran vorbei, so dass man nicht in Ruhe essen kann. Ich find's auch einen Tick zu hip aber wir sind ja auf der Schanze, da weiss man worauf man sich einlässt. read more

Schlemmen, Schlemmen, Schlemmen gibt's was Besseres? Bei Herr Max kann man schlemmen und zwar richtig. Hier gibt es die wirklich gute Sorte Kuchen, kein aufgetauter Zuckerkram sondern feinste Torten und experimentelle Leckereien kunstvoller Konditorenkunst. Bei Herr Max schmeckt man, dass tatsächlich mit Liebe und Leidenschaft gebacken wird. Komplettiert wird das ganze Konzept durch sehr freundliches Personal und ein gemütlich gestaltetes Café. Hier hält man sich gerne auf, zum Schlemmen, Quatschen, Kaffeetrinken und Genießen. Einziges Manko: zu bestimmten Zeiten kann es schwer sein einen Platz zu ergattern read more

Auf Empfehlung bin ich Heute extra Lübeck angereist um den leckeren Kuchen bei Herrn Max essen. Ich kann nur sagen: Toller Service, tolles Ambiente und selbstverständlich toller Kuchen! Weiter so! Ich hatte das Glück einen Blick auf eine Torte zuwerfen, die wohl gerade abgeholt wurde. Die Gestalltung war wirklich aussergewöhnlich, fast schon künstlerisch. Grosses Kompliement!! An die Nörgler die hier ihren Senf dazu geben müssen kann ich nur sagen: Gehen Sie einfach zu STARBUCKS, da ist immer alles langweilig perfekt, jeden Tag. Wahrscheinlich kommt der ohnehin bald in das Schanzenviertel. read more

Herr Max ist ein Traum für jeden Dessert Fan. Hier gibt es die leckersten Torten und Kuchen überhaupt. Leider ist es oft so voll hier drinnen, dass man keinen Platz mehr findet, was aber natürlich nicht gegen das Café an sich spricht. Der Service ist freundlich und steht bemüht die vielen Kunden schnell zu bedienen. Wenn man bei seinem Café und Kuchen nach draußen auf das reiben des Schulterblatts schauen möchte sind die Fenster oft leider viel zu beschlagen dafür. Trotzdem bin ich ein Fan vom Herrn Max und seinen Leckereien. read more

Ich habe im März dort mit meinem Freund einen Halt gemacht. Eine liebe Freundin hat mir das Café empfohlen. Ich habe hier den besten Schoko-Brownie gegessen, den ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Ohne Spaß. Der Laden war rappelvoll und wir mussten am Stehtisch stehen, aber es hat sich gelohnt und ich werde auf jeden Fall wieder hin gehen. Das Mobiliar und Geschirr ist wild zusammengemixt und schafft eine ganz wunderbare Atmosphäre dort. read more

Ach, herrlich ist es hiertoller Kuchen, riesige Auswahl und alles, aber auch wirklich ALLES ist superlecker, die Bedienung ist freundlich, die Einrichtung schwedisch, und alles bis hin zu den Hinweisschildern ist einfach wahnsinnig liebevoll gemachthier werde ich immer und immer wieder hingehen. Ein Café, das mir schon so manchen Nachmittag versüßt hat. read more

Definitely my favorite spot in Hamburg! The bakers are so creative, it's quite a taste adventure. So worth the price and waiting for a place to sit. Einfach mein Lieblingscafé! Ein wirklich niedlicher Laden mit netter Bedienung und leckeren Gebäcken. Ich werde Herr Max vermissen, wann ich aus Hamburg umziehe! read more

Herr Max ist göttlich. Ich liebe den Canadian Cheesecake!!! Herr Max ist mein absoluter Kuchenfavorit! Der Laden ist absolut niedlich mit den alten Jugenstil-Kacheln und den Jugendstil-Möbeln!!! Und die Bedienung ist ebenfalls super nett! Herr Max ist TOP und ich bin Stammkundin :) read more

Mhhhhhhkööstlich..himmlisch..meeehhhrrr!!!! Haben uns durch die Schokomousse, den Blaubeergriess & den kanadischen Käsekuchen geschlemmt..ein geschmackliches Feuerwerk mit Suchtfaktor ;0) Super süß eingerichtet, aber viel zu voll.. read more

super süßer Laden mit dem besten Käsekuchen der Welt !!! leider immer so voll, dass ein gemütliches sitzen kaum mehr möglich ist. Aber ich gönnen denen den Erfolg, super sympathisches Personal. read more

Tolle Atmosphäre, immer leckere Kuchen und Tartelettes, Latte Macchiato ist auch sehr gut eines meiner Lieblingscafés! (Leider aufgrund der Qualität oft sehr voll.) read more

Ein supersüßes, schönes, kleines Café mit einfach fantastischen Kuchen und Torten!

Hier stimmt einfach alles, der Preis, die Qualität alles passtlecker!

Köstlich, gemütlich, leider findet man selten einen Platz.

Super lecker! Hier war sogar meine Oma begeistert;)

Traumhaft leckere hausgemachte Schokomousse-Torte!

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