Mein erster Habbels-Besuch vor ca. 2 Jahren im Bistro: Sehr lange Wartezeiten, dafür aber als Wiedergutmachung ein Zwischengang auf Kosten des Hauses, Essen qualitativ ok, wenngleich mengenmäßig sehr überschaubar und dafür zu teuer.
Mein zweiter (und definitiv letzter!) Habbels-Besuch vor 2 Wochen, wieder im Bistro: Guter Service, lange Wartezeiten auf das Essen, das diesmal qualitativ und quantitativ in keiner Relation zu dem hohen Preis stand: Lachs auf Spitzkohl unter einer Schwarzbrothaube mit Kartoffelstampf so oder so ähnlich hieß es auf der Karte. Der Lachs ging so, war aber geschmacklich nicht herausragend, überdeckte im Ausgleich jedoch das Wenige an Spitzkohl, das es auf den Teller geschafft hatte. (Eine Mitesserin in der Runde stellte beim Anblick ihrer Ration Möhren bei ihrem Gericht die Vermutung auf, dass eine Möhre wohl für den ganzen Abend und das ganze Restaurant reichen müsse.) Die Schwarzbrot"haube" setzte sich aus wenigen gerösteten Schwarzbrotkrümeln zusammen und war vom Geschmack her äußerst unauffällig. Das Kartoffelstampf bestand aus einem nicht einmal esslöffelgroßen Portiönchen Pürree mit größeren Kartoffelstücken und schien relativ ungewürzt. Die Verzierung hierauf bildete eine Art (völlig geschmackloser) Kartoffelchip, Teller und Speisen selbst waren mit Lavelndelblüten dekoriert. Für um die 23 Euro insgesamt ein schlechter Witz und für mich definitiv ein Grund, diesen Ort, wo das Preis-Leistungs-Verhältnis so überhaupt nicht stimmt, nie mehr zu besuchen.
Dazu bei trägt übrigens auch der mir zu ungemütliche Lounge-Charakter des Bistros, der auf mich besonders negativ wirkte, als die Beleuchtung gedimmt und mit wechselnden Farben aufgepeppt wurde. Blaue, grüne und rote Lichteffekte im Wechsel wirkten ebenso störend wie die schlechte Akustik: Gespräche von Nachbartischen schienen sich bis zur Decke in der Lautstärke zu verdoppeln, so dass wir 4 Personen die ganze Zeit an den Tisch vorgelehnt sitzen mussten, um uns unterhalten zu können. Zum Teil übrigens auf zwar stylishen, doch extrem unbequemen Ledersesseln, die nach hinten abfielen, was das Vorlehnen noch erschwerte.
Meiner Meinung nach ist zumindest der Bistro-Bereich mehr auf Schau angelehnt, nicht jedoch auf Qualität bedacht. Deswegen würde ich am liebsten 0 Sterne vergeben, nehme nun aber einen, weil immerhin die Bedienung diesmal wesentlich freundlicher als vor zwei Jahren war. Ach ja, und die Toiletten waren sauber wobei die Kinderhörspielszenen (?) , die per Lautsprecher sofort ab Betreten liefen, dann wieder befremdlichen Charakter hatten. read more