Specialties
Ginger è un luogo speciale, il posto che mancava a Trieste.
Da Ginger potrai degustare tè pregiati, fare colazione al volo, mangiare una cupcake golosa in compagnia di amici o portartela via per una pausa dolcissima.
Ma da Ginger potrai anche comprare tè di tutti i tipi, profumate spezie, cioccolato pregiato, accessori per fare il tè e tanti dolci della tradizione anglosassone.
Da Ginger potrai organizzare piccoli eventi e presentazioni di libri, partecipare alle degustazioni e ordinare i dolci personalizzati per le occasioni più speciali.
Da Ginger si sta bene, come nel salotto di casa, con il profumo di torta appena sfornata che esce dalla cucina e l'aroma del caffè sul fuoco.
History
Established in 2013.
Ginger nasce dal progetto di Chiara, sempre alla ricerca dei migliori tè, di caffè pregiati, di cioccolati artigianali; sempre a sperimentare con le spezie e a ricercare gli abbinamenti più originali. La voglia di accogliere con calore i clienti, l'ha portate verso la pasticceria in stile anglosassone che cerca di "tradurre" nel gusto italiano.
Meet the Business Owner: Chiara B.
Sono Chiara. Adoro le cose fatte proprio a modo mio. Sono una mamma. Mi piace provare a soddisfare anche le richieste dei più esigenti. Ho una passione per i tè e i biscotti, per i dolci da forno, per i profumi e le spezie. Mi piace arrangiarmi e provo una soddisfazione particolare quando riesco ad ingegnarmi e trovare soluzioni fantasiose. Mi piace creare, sognare, ridere, piangere, viaggiare. Mi piace la musica, la poesia, il teatro e la barca a vela. Adoro il Giappone e la sua cura del dettaglio, l'Irlanda, L'Inghilterra, la Scozia, New York. Ho vissuto a Boston. Sono stata un'insegnante, una baby-sitter, una bibliotecaria, una segretaria, una traduttrice. Ora sono un'imprenditrice.
