Bester Fleischer von Berlin, um einen befreundeten französischen Gastwirt aus Berlin zu zitieren. Teilweise kommen die Franzosen aus dem Westen und Leute aus Brandenburg, um hier zu kaufen. Die Preise sind top für die gebotene Qualität. Alles ist sehr sauber und täglich frisch, da der Andrang so gross ist, dass die üppige Auslage abends komplett verkauft ist. Der Service ist super und eine feundliche Beratung gibt es bei Bedarf auch. Kein Wunsch der nicht erfüllt wird. Kein high-end Fleisch - obwohl es auch mal einen Strang vom Charolaisrind gibt - aber grundsätzlich gute deutsche Fleischsorten mit Ausnahme von Schwein. Lamm wird auf Wunsch auch schon ofenfertig gespickt oder als Rollbraten vorbereitet. Absolut empfehlenswert die hausgemachen Merguez und getopt wird das Ganze von den in frischen Kräutern grillfertig eingelegten und ausgelösten Hühnerkeulen. Die Seele des Ladens ist aber der Maître selber. Seines Zeichens Algerier spricht er fließend Arabisch, Französisch und natürlich auch Deutsch und lässt es sich nicht nehmen mit all seinen Kunden einen freundlichen fast schon familiären small talk zu führen. Mein Fazit: Morgens hingehen, der Laden ist großes Kino. Ach ja für die Kleinen gibt es immer einen Lolli als Gruß vom Cheffe. read more