Arriving, there was no parking, so after struggling for about 15 minutes to find a spot, we finally walked in. The space is outdoors with large canopies covering customers from the sun. It was aesthetically pleasing, with lots of decorations, and it even had a wall where you can sign which part of Honduras you're from, such a cute and thoughtful touch!
We sat down, ordered, and ended up waiting an hour for our food.
Pollo Con Tajadas ($24): This dish was beautifully plated and even came with a cute little flag . Despite how good it looked, the taste fell short. It lacked salt and overall seasoning. The plantains were soggy from the tomato sauce. I really wish they served it on the side instead. The yellow sauce that's traditionally added on top was too watery and also lacked flavor. The only highlight of this dish was the well cooked chicken. The drumsticks were juicy, but I wish they had more flavor and were fried a bit more. As expected, the breast pieces were dry. Overall, I'd rate this dish a 5.5/10.
Baleadas with Egg ($6 each): The tortilla was cold and not as soft as it could have been. It had a decent amount of crema, cheese, and egg, and everything was evenly coated. I'd rate it a 7/10.
Overall, considering the one hour wait time, I don't think it was worth it. From the dishes I tried, this place could really use more seasoning and better execution, especially for the price. While the ambiance inside gave authentic Hondura vibes and the cultural touches were thoughtful, the food simply didn't live up to expectations. Unfortunately, I won't be coming back.
Al llegar, no había estacionamiento, así que después de batallar como 15 minutos para encontrar lugar, finalmente entramos. El lugar es al aire libre, con grandes carpas que cubren a los clientes del sol. Era estéticamente bonito, con muchas decoraciones, y hasta tenía una pared donde puedes firmar de qué parte de Honduras eres, ¡un detalle muy lindo y considerado!
Nos sentamos, ordenamos y terminamos esperando una hora por la comida.
Pollo con tajadas ($24): Este platillo estaba muy bien presentado e incluso venía con una banderita . A pesar de lo bien que se veía, el sabor se quedó corto. Le faltaba sal y sazón en general. Los plátanos estaban aguados por la salsa de tomate; de verdad me gustaría que la sirvieran aparte. La salsa amarilla que tradicionalmente se le pone encima estaba muy líquida y también le faltaba sabor. Lo único destacable de este plato fue el pollo bien cocido. Las piernas estaban jugosas, pero me hubiera gustado que tuvieran más sabor y que estuvieran un poco más fritas. Como era de esperarse, las piezas de pechuga estaban secas. En general, le doy un 5.5/10.
Baleadas con huevo ($6 cada una): La tortilla estaba fría y no tan suave como podría haber sido. Tenía una cantidad decente de crema, queso y huevo, y todo estaba bien distribuido. Le doy un 7/10.
En general, considerando la espera de una hora, no creo que haya valido la pena. Por los platillos que probé, a este lugar le falta más sazón y una mejor ejecución, especialmente por el precio. Aunque el ambiente tenía vibes auténticos de Honduras y los detalles culturales fueron muy bonitos, la comida simplemente no cumplió con las expectativas. Desafortunadamente, no regresaría. read more