Mein Besuch im Culinarius in Köln Lindenthal geriet leider zu einem Desaster. Sorry für die harten Worte, aber ich weiß es leider nicht besser zu formulieren! Als Vorspeise wählte ich von der SEAFOOD BAR (jaja, ganz recht! SEAFOOD Bar!) Und das in einem italienischen Restaurant. Warum eigentlich nicht, dachte ich mirIch hätte es besser wissen sollen! Ich bestellte einen Seafood Mix zu mehr als selbstbewussten 18,50 EUR. Dieser bestand aus einem Riesenberg Salat, in den Ecken jeweils aufgehäuft Flusskrebse und Holländische Garnelen in übersichtlicher Quantität. Dazu gab es ein Scheibchen Schwarzbrot. Aber wo blieben die Muscheln, der Fisch? Seafood geht anders! Und wenn Ihr nicht wisst, wie es geht dann schickt euren Küchenchef doch mal für ein Wochenende an die US-Amerikanische Ostküste. Denn die wissen wie es geht. Vielleicht gibt es sogar Affinità, Verwandtschaft dort drüben! Okay, lassen wie Kirche im Dorf. Aber: wenn man sich schon aus dem Fenster lehnt, und eine SEAFOOD BAR anpreist, dann sollte man auch wissen wie es geht. Oder man setzt so etwas besser nicht auf die Karte. Aber wer weiß, vielleicht erwartet ja die latent verschnöselte und leider viel zu oft Porsche Boxter fahrende Lindenthaler Klientel genau DAS? Nun ja, man kann hier geteilter Ansicht sein. Hätte ich jedoch vorher um die Qualität des SEAFOOD's gewußt, so hätte ich sicher als Hauptspeise etwas anderes oder vielleicht sogar gar nichts bestellt oder wäre vielleicht gleich gegangen! Denn es kam schlimmer: Ossobuco. Ein Italienischer Klassiker denn eigentlich jede Hausfrau zwischen Varese und Lecce beherrscht. Nicht aber hier. Mehr Fett als Fleisch (jaja, ich weiß, das Gericht braucht recht viel Fett, aber gleich so viel?), kaum Struktur, keine Gewürze und jetzt wird's wirklich bitter: keine Gremolata! Leute, was ist los? Wo sind Amore, Passione und Tradizione? Auf Urlaub? Ich kann es nur hoffen! Meine Begleitung jedenfalls hatte sich für ein Scallopine al Limone entschieden, und nein, hier könnte die Kritik nun zu Ende sein, ist sie aber nicht! So sehr ich mir wünsche das ich mich irre, so sehr fürchte ich das ich recht haben könnte. Das war kein Kalbfleisch, das war Schweinefleisch! Nicht das ich prinzipiell was gegen Schweinfleisch hätte, aber dies war nun entweder Kalbfleisch von der schlechteren Sorte oder ich habe mich tatsächlich nicht geirrt. Das die Kartoffelspalten vermutlich nie eine Pfanne gesehen haben, sondern Ihren Freischwimmer in der Fritteuse gemacht haben (ranziges Fett!) sei hier nur am Rande erwähnt. Ebenfalls nur beiläufig erwähnt sei der Tatbestand, das jene Personen (4) die ebenfalls zu unserer Gesellschaft gehörten einen ähnlichen Incubo, Albtraum erleben durften (Ziegenkäse zum Meteoriten fritteusiert, Spaghetti senza dente, etc.). Nun ja, auch wenn wir an diesem Abend mit insgesamt 6 Personen um die 350 EUR in dem Laden gelassen haben; werde ich wiederkommen? Ein klares: JEIN! Das im Culinarius gekocht werden kann, zeigen die Kollegen in der unlängst eröffneten Culinarius Filiale im Kölner Kaufhaus Karstadt. Ich würde mich doch sehr wundern, wenn ähnliches auch dort zu erleben wäre. read more

Ein Hamburger in Köln wir haben auf Empfehlung dann das Culinarius gefunden. Das war der Tipp überhaupt !!! Wir wurden empfangen wie Freunde ich habe meinen Mann ganz erstaunt gefragt, ob er schon mal da gewesen war, was er verneinte, ich ja nun auch nicht aber man wurde super freundlich zu dem Tisch begleitet und vor allem mit Handschlag begrüßt!!! Wir hatten wirklich Glück noch einen Platz zu bekommen, denn das Restaurant war brechend voll !!! Trotzdem hatten wir sofort wunderbar leckeres Brot auf dem Tisch, mit einem tollen Olivenöl und Crema di Balsamico dazu wurden kleine Oliven und getrocknete Tomaten gereicht. Wir wurden vorgewarnt, dass es etwas dauern könnte, weil Messe sei und dazu noch eine kleine Gesellschaft, deshalb schon mal die Kleinigkeiten auf dem Tisch. Warten ? Worauf? Sofort konnten wir bestellen und die Antipasti wurden gebracht super super schnell !!! Wir durften sogar zu dieser famosen reichhaltigen Theke direkt am Eingang gehen und unseren Wunschteller zusammen stellen grandios. Dann hatten wir die Pasta mit der Trüffelsauce, die Sauce war ein Gedicht, mein Mann hatte die Pasta mit den Meeresfrüchten und unser Sohn gefüllte Pasta es war soooo lecker !!! Auf den Punkt einfach nur gut. Danach hat mein Mann sich an der Seefoodbar einen leckeren Fisch ausgesucht, so frisch und saftig, er war begeistert. Ich hatte ein wirklich gutes großes Stück Kalbskotelett, was auf den Punkt gegart wurde, mit den kleinen Zuckerschoten ein Gedicht ! Der Wein war toll ! Wir wurden richtig gut beraten als man bei der Hauptspeise merkte, dass mein Mann auch Italiener ist und sehr viel von Wein und gutem Essen versteht, wurde noch gefachsimpelt über die besten Regionen und uns wurde ein Wein gebracht, zu dem der Inhaber gerne noch eine tollle Geschichte zum Besten gab es war ein ganz besonderer Wein der wurde uns dann nicht in Rechnung gestellt, sondern ging aufs Haus . Obwohl wir keinen Nachtisch mehr bestellt hattten, wurde uns noch ein kleiner Gruß aus der Küche zum Nachtisch kredenzt eine original italienische Torte - Wir kamen um 19,30 Uhr und sind um 1.oo Uhr gegangen. Das war ein grandioser Abend !!! Um uns herum nur freundliche Leute, der Service wie gesagt toll und zu später Stunde ist auch noch ein Gast aufgestanden und hat Opernarien gesungen !!! So ein Restaurant fehlt in Hamburg !!! Service Unterhaltung Abwechslung Freundlichkeit gekrönt durch tolles Essen !!! Gerne würde ich Sie mitnehmen Vielen Dank noch einmal wir kommen beim nächsten Besuch wieder !!!!!! read more

Wir waren anlässlich einer Geburtstagsfeier ins Culinarius geladen und waren beim Eintritt erst einmal erstaunt über die Atmosphäre, die uns entgegenschlug und die Größe des Lokals. Es war sehr rumorig uns voll. Die rege Betriebsamkeit schwappte uns entgegen und wir verweilten erst einmal an der riesigen Vorspeisentheke im Eingang. Wir waren geplättet über die Vielfalt der Antipasti , die wir erst mal ausgiebig begutachteten und freuten uns schon riesig darauf. Wir wurden sehr freundlich nach hinten in das Gewächshaus zu unseren Freunden geleitet. Genau so einen Anbau hätte ich auch gerne auf der Terrasse zuhause, man hatte das Gefühl, man saß draussen. Wirklich toll gelöst ! Hier durfte man auch rauchen, was ich mir ab und zu gönne. Die gerade 50 gewordene Freundin hatte dann auch schon für alle 36 Personen Variationen von der Vorspeisentheke bestellt. Ich hätte mich da hineinsetzen können. Diese Kombination aus warm und kalt und Fisch und Gemüse war sooo lecker. Ich hätte unter anderen Umständen noch genau so einen Teller in anderer Kombination bestellt, anstatt eines Hauptganges. (Werde ich bestimmt das nächste Mal machen) - Dann gab es eine wunderbare, mit Ziegenkäse gefüllte Pasta und einer leicht zitronigen Sauce und dann konnten wir zwischen Fisch und Steak wählen ich hatte das Steak. Toll. Zart und auf den Punkt. Mein Mann und viele Andere hatten den Fisch, der mit Kräutern gespickt war. Zum Schluss gab es ein Sorbet oder die Mandeltarte (ich hatte Beides ) ;-)) Der Wein war übrigens sehr lecker der Rotwein hatte richtig was dahinter. Es war ein rundum gelungender Abend eine tolle Geburtstagsfeier und getanzt haben wir dann auch noch im Gang. Hier kommen wir gerne wieder mal her schon alleine wegen der Antipastitheke. ;-)) read more

War mit 5 Freunden im Culinarius und kannte das Restaurant nicht. Ich erwartete auch nicht viel: Essen, Wein und Service durchschnittlich ok. Es kam anders. Nachdem ich eine Flasche Wein Weißburgunder bestellte wurd diese im Eiskühler (sehr gut) gebracht. Beim Probieren stellte ich leider fest, dass der Wein Raumtemperatur hatte. Auf meinen Einwand wurde entgegnet, dass ich diesen im Eiskühler stehen lassen sollte (ungenügend!). Weitere Einwände führten zu nichts. Nachdem der Wein annähernd akzeptable Temperatur hatte, stellten 6 Personen fest: untrinkbar (29 EUR). Die nächste Auswahl aus der Runde führte zu demselben Ergebnis. Der dritte Wein akzeptabel nicht gut. Das Essen ein Fischmenü begann mit Spaghetti Vongole. Spaghetti weich, Muscheln nicht in den Schalen zu finden, nur etwas Knoblauch. Für mich unessbar mein Freund sagte der Hunger treibt es rein. Das folgende Doradenfilet war trocken, der Feldsalat nicht angemacht direkt neben dem Fisch (soll ich selber hantieren und den Fisch in Öl und essig legen?) etwas für Kühe (ungenügend). Den Nachtisch Sorbet habe ich bedient meine Frau probieren lassen, die nur einen Kommentar abgab stein mit Zucker (wahrscheinlich ungenügend). Der Service war in Anbetracht des Weindesasters, das keine Auflösung fand (Temperatur) durchschnittlich. Das Ambiente ganz gemütlich, die Lärmkulisse heftig! Ein klares NIE Wieder bei 6 Personen aus 3 unterschiedlichen wohnorten und Lebensweisen. Jetzt folgt bestimmt der elende Kommentar von Bariton (sehr eigenartig nur zu schlechten Kommentaren jeder weiß was das bedeutet) , der bei allen schlechten Bewertungen zu diesem Lokal Restaurant kommt !!! Doch der macht das Essen und insbesondere den Wein auch nicht besser! read more

Wir waren heute am 28.08. wie fast jedes Wochenende im Culinarius. Obwohl das Lokal noch nicht einmal halb voll war wurden uns ungemütliche Plätze zugeteilt. Als wir uns nicht in den Engen Gang sitzten wollten sondern an der Wand wurden wir unfreundlich darauf hingewiesen uns doch anders hinzusetzen da sonst für anderere potenzielle Gäste kein Platz wäre. Das Essen war lieblos zubereitet und nur lauwarm. Das Brot, was von den Gästen nicht verzehrt wurde wurde von den Kellnern in einen blauen Müllsack geworfen. Jedoch darf man jetzt nicht denken, dass dieses dann auch entsorgt wird. Nein, es wurde von den Kellnern bei Bedarf wieder rausgeholt und einem neuen Gast serviert! Und das kam im Culinarius schon öfter vor!! Das Preis-Leistungs-Verhätnis stimmt überhaupt nicht. Wir gehen seid einem Jahr regelmäßig zum Culinarius und haben uns auch bisher immer auf das Essen und die gute Atmosphere in dem Lokal gefreut, jedoch werden wir uns ab sofort ein anderes Lokal suchen, da die Qualität des Essens nicht gleichbleibend ist, sondern von Tag zu Tag variiert. read more

Wer diesen Laden kritisiert, hat keine Ahnung. Es gibt in Köln und Umgebung kein vergleichbares Restaurant. Die Aufmachung des Restaurant, mit dem wirklich schönen mediteranen Garten ist einzogartig. Das Personal ist mehr als aufmerksam, höflich und immer für einen Spaß zu haben. Ich habe das Culinarius letztes Jahr das erste mal besucht und bin seitdem regelmäßig dort. Das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Nirgendwo bekommt man so frische Speisen, nett zubereitet und gut portioniert wie im Culinarius. Ich habe mitlerweile alle 3 Läden ausprobiert (Karstadt, Apostelstr und Dürenerstr.) und bin einfach nur ein großer, großer Culinarius fan. Ich möchte und muss hier auch keine Werbung machen, aber die Kritiken die man hier im Netz findet musste ich mal eben dementieren. Jetzt bekomme ich vor lauter Gedanken an den Laden gleich wieder Hunger also, her mit euch Culinarius-Fans, dieses Resaturant verspricht nicht zuviel. Buon Apetito read more

Lindenthaler Klassiker, mehr Schein als Sein. (Über) nette Bedienung. Ich hatte dieses Mal Seafood-Theken-Auswahl mit Dips (à la carte). Jeder, der einen Hauch an Kenntnis über Meeresfrüchte hat, kann nur mit dem Kopf schütteln. Flusskrebse (beim Italiener!!) waren wohl vom Rewe, Nordseekrabben (beim Italiener!!): genauso, Garnelen: voll in Ordnung, Auster OK (für die, die sie mit Zitrone bevorzugen: es gibt keine), Salat: low, Dips: fürn Arsch. Sonst gab es nichts, keine Leckereien aus der eigentlichen Theke. Nachdem ich nun Jahre in Lindenthal wohne, hat es mich wieder hier hin gezogen, der Meeresfrüchte wegen. Das letzte Mal war ich aber mit Spaghetti fruitti di mare zufrieden (mein Kollege hat aber Scheißerei bekommen). Ich hoffe ich habe nun gelernt. read more

Schade, wir hätten vor unserem Besuch im Culinarius in der Apostelnstraße zuerst die Bewertungen lesen sollen. Dann wäre uns manch böse Überraschung erspart geblieben. Mein Fazit: Tische waren viel zu eng gestellt, (am Nachbartisch sind die Gäste unterm Tisch durchgekrochen, um zur Toilette zu kommen), viel zu laut, Fernseher dudelten ununterbrochen vor sich hin, Essen machte Magenschmerzen, Preis-Leistungsverhältnis unterirdisch schlecht: die reinste Abzocke, nie wieder. Einziges Pro, deshalb ein Stern: wir wurden schnell bedient. read more

Meine Frau und ich essen seit acht Jahren regelmäßig im Culinarius und wurden noch nie enttäuscht. Die Speisen sind von gleichbleibend hoher Qualität, auch wenn das Restaurant krachend voll ist. Besonders beeindruckt sind wir vom Risotto, einem Gericht das nicht einfach zu kochen ist und deshalb bei vielen italienischen Restaurants nicht auf der Karte steht. Der Service ist ebenso effezient wie freundlich. Die Betreiber des Restaurants müssen einiges richtig machen, sonst wäre es nicht so gut besucht. read more

Seit ewigen Zeiten bin ich regelmäßig hier, und nie war ich wirklich unzufrieden. Sogut wie immer ist es voll, was ja wohl schon einiges sagt. Einfach klasse Essen in prima Atmosphäre mit tollen Leuten. Die negativen Kritiken kann ich nicht nachvollziehen. Es gibt sicherlich günstigere Restaurants, aber auch teurere. Auch heute gehen wir wieder zu siebt hin - ich mit Geschäftsfreunden. read more

Ganz ok Die Vorspeisen waren sehr gut, es gibt hier das "übliche" Antipasti Programm. Die Hauptgerichte fanden wir unterschiedlich gut, die Fisch und Fleischgerichte sind sehr lecker, die Pizza war für meinen Geschmack nicht dünn genug. Der Service ist freundlich, aber etwas verwirrt, bzw. nicht immer so schnell wie man es sich wünschen würden. read more

Gemütlich ist anders. Wenn man dort hingeht, weil man Kohldampf hat, dann sollte man lieber die Frittenbude wählen. Für das, was man bekommt, ist das Lokal viel teuer. Einen netten Abend dort kann man auch deshalb vergessen, weil es so laut ist wie an der A1. Da gibt es schöneres. read more

Wir kommen immer sehr gerne hier hin. Wer Dolce Vita und Grossstadt Flair liebt, ist hier genau richtig. Das getrüffelte Rinderfilet mit Zwiebeln an leichten Gemüse und dazu der leichte Lugana - einfach perfekt! read more

Italien PUR!!! Sehr gutes Essen!!! Den ganzen Tag warme Küche, Italienische Vorspeisen sehr empfehlenswert. Fleisch und Fisch in grosser auswahl. Personal sehr freundlich. Ambiente Italienisch.weiter so read more

Wiedermal ein toller Abend im Culinarius. Vielen dank liebe für die nette Bewirtung und schmackhaften speisen. !!!!!!!!!!!!!!! Fantastico!!!!! read more

Super Essen zu fairen Preisen. Die Atmosphäre ist auch sehr gut angenehm. Die Bedienungen nach einer Empfehlung fragen...

Das Essen war sehr sehr gut! Danke