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Double régal L'adresse de l'allée très fréquentée de la Robertsau est certes plus connue. Mais c'est quelques pâtés de maisons plus loin, dans la petite rue de Verdun, que Patrick s'est d'abord installé. Et si la boutique éponyme avenue de la Forêt Noire se limite plutôt à la boulangerie, les deux premières font aussi dans la pâtisserie et la restauration. Plus grand, le salon de thé rue de Verdun, près de l'église Saint-Maurice, héberge toute l'année des expositions. Celui allée de la Robertsau a, lui, une vraie terrasse et une clientèle très chic, avec beaucoup de passage. Ces détails mis à part, les deux mignonnes boutiques proposent, sur place ou à emporter, le même plat du jour, quelques suggestions ainsi que les habituels de la carte -diverses salades, les bouchées à la reine, et deux incontournables délices, l'éclair et le mille-feuilles signés Patrick.