Robert Mitchum, inoubliable révérend Powell de La nuit du chasseur (1955) unique film réalisé par le grand acteur britannique Charles Laughton, devait écrire dans ses mémoires à propos de sa participation au film : "Laugthon est le plus grand réalisateur avec lequel j'ai tourné et un acteur hors du commun. Si j'avais du mourir le lendemain, je n'aurais rien regretté car j'aurais eu le sentiment d'avoir touché la perfection du doigt".
Ce jugement élogieux pourrait être transposé sans difficultés s'agissant de monsieur Abdelhamid Ben Jaafar, digne propriétaire du restaurant chez Jaafar, sis 22 rue du Sommerard à PARIS, que je connais depuis 15 ans maintenant.
Ce petit restaurant (à peine une trentaine de couvert, mais agrandi depuis) , qui ne payait pas de mine quand je l'ai découvert, alors étudiant au Quartier latin, à l'image du visage de Charles Laughton, un de mes acteurs préférés, qui disait avec un humour féroce, parlant de lui-même, "mon visage ressemble au cul d'un éléphant", montre bien qu'il ne faut pas s'attacher à l'apparence première au risque de manquer irrémédiablement la perfection, que Robert Mitchum a eu le bonheur de toucher du doigt, en rendant justice à l'immense talent de Charles Laugthon.
Y étant rentré par hasard, juste avant de reprendre mes cours de culture générale dans l'après midi à l'institut de préparation des concours de l'IEJ de Paris II Panthéon Assas, avec l'intention d'avaler un courscous, plat que j'avais appris à aimer, je n'imaginais pas un seul instant en posant le pied à l'intérieur combien ma vie allait être indéfectiblement lié à ce restaurant.
Je ne vais pas épuiser la liste des adjectifs qualificatifs du champ lexical de la louange pour décrire le restaurant chez Jaafar, car mon commentaire, déjà long, ferait plus que 3 pages à imprimer.
Je synthétiserais donc: le meilleur rapport qualité prix que vous soyiez à même de trouver sur Paris pour la cuisine tunisienne et le couscous, étant inclu dans la prestation un accueil chaleureux, sincère par un patron généreux qui mérite d'être connu personnellement, au point que j'ai un jour dégainé les armes pour flinguer le blog "Resto de Paris" qui avait osé dénigrer si injustement ce joyau.
Vous auriez d'ailleurs pu voir les commentaires pertinents et percutants pour ce blog si Mademoiselle Aude Baron, rédactrice en chef Le Plus, nouvel observateur et ancienne responsable de la rubrique Web du Post ne les avait censuré en supprimant tous les commentaires contradictoires allant contre son avis pour ce restaurant, n'ayant guère appréciée de se prendre une leçon de journalisme.
Mademoiselle BARON a censuré récemment tous les commentaires par rapport au jugement injuste formulée par le Resto Chez Jaafar. Mais, ce n'est pas grave. Je les avais sauvegardé sur fichier informatique et vous pourrez avoir le bonheur de les retrouver inséré sur le site internet du restaurant. www.restaurantjaafar.com/
Je vous invite vraiment à venir confirmer mon jugement.
BON APPETIT A TOUS AU 22 RUE DU SOMMERARD. read more