Wir waren mal wieder im Bickendorfer Hof - und wie immer sehr zufrieden.
Wirklich - der neue Pächter und sein Team sind das Beste das Bickendorf passieren konnte.
Wirklich gute, ehrliche Brauhausküche, von Zeit zu Zeit auch Menü Angebote der gehobenen Küche - ohne den sonst üblichen (und total überflüssigen) "Chichi". Und das Ganze dennoch zu moderaten Preisen.
Sehr zu empfehlen die "Spezialität des Hauses", ein 500Gr. Kotelett. Absolut zart, auf den Punkt gebraten, kein bißchen trocken. Eine Beilage dazu zu bestellen macht wirklich nur Sinn bei sehr,sehr großem Hunger!
Die Steaks sind auch nicht zu verachten, besonders die Rumpsteaks sind excellent.
Mein persönlicher Lieblingstag ist der Donnerstag, dann gibt´s nämlich Rievkooche!
Obwohl.....Freitag, Haxentag.....auch nicht zu verachten.
Diesmal hatten wir ein 200 Gramm Rumpsteak mit Kräuterquarkkartoffel, Fleisch auf den Punkt Medium Rare gebraten, beim anschneiden lief kaum Saft heraus - also gut abgehangen, der Kräuterquark perfekt abgeschmeckt. Ich selber hab mich an einen "Haus Burger" - doppelt, also 400 Gramm! - gewagt. Eine ausgezeichnete, wenn auch naive Wahl. (den Rest per Doggy-Bag mitgenommen) Superlecker, nur....für mich dann doch etwas zu groß. Selber Schuld.... Der Burger selbst, ebenfalls perfekt gegrilltes Fleisch, frischer Salat, das Dressing - ein Gedicht. Schön würzig, aber nicht zu scharf. Probiert einfach selber mal..... read more