"I'm Betty Blue,
I'm here to stay with you,
And no matter what you doooo-oooo
When you're lonely, I'll be lonely too..."
Oh Betty Blue...
Sorry, ik begon spontaan Rene Klijn te zingen. Voor iedereen boven de 30 die het nummer (her)kent, zing vooral ook even hardop mee voor wat jeugdsentiment.
Nee maar even zonder gekheid, ik weet dat bij veel mensen de laatste tijd een lichtelijke jeuk ontstaat wanneer je het hebt over "concept stores". Van die hippe, alles-in-één-maar-toch-dertien-in-een-dozijn hipster tenten. En dat snap ik.
Betty Blue daarentegen is je concept store die daar bovenuit stijgt omdat het een concept store is in de puurste vorm: JA het is veel-in-één (patisserie + kleding + koffiezaakje + gadget winkeltje), maar NEE het is niet dertien-in-een-dozijn.
De sfeer, de inrichting, de kleding & gadgets die ze verkopen (goed voor cadeautjes voor de feestdagen!) zijn origineel en geen "oooooh-look-at-me-hipster"-opschmuk.
De éclairs zijn to die for. De koffie is goed. Zelfs de 'cupcakes' zijn niet zoals je gewend bent en worden gebakken in kartonnen koffie-cupjes-to go. En niet omdat ze nou zo graag 'gaafje' willen spelen, maar omdat ze dat gewoon een goed idee vinden. Ze zijn per ongeluk cool en wíllen helemaal niet cool dóen. Maar daarom zijn ze het gewoon, snap je?
Hier ga je naartoe voor goede koffie. Hier ga je naartoe als je wil lunchen. Hier ga je naartoe om éven de drukte van de Nieuwmarkt en Nieuwe Damstraat te ontvluchten. Hier ga je naartoe om niet hipster te doen. En per ongeluk ben je dan ineens cool. Oeps! Maar niemand die het hier interesseert - zij zijn vooral bezig jou het naar je zin te maken, goede bediening en gewoon vedomd goede producten voor je neus te zetten. En dáár gaat het om! read more