Beitrag in Deutsch steht unter dem Englischen - My written english is not the best, because I…read morehaven't written much sinch school over 10 years ago. I hope you understand. The Brackstedter Mühle is a Hotel and restaurant never my home. My Parents in law have visited this place very often in the last 30 years. They like the Brackstedter Mühle because of the good service and dinner. The garden is a very nice place to sit in spring, summer and autumn. Businesspeople I know used to stay at the Hotel Brackstedter Mühle several times. Everyone liked the place. So und nun auf deutsch und etwas ausführlicher :) (Oh Mann ist mein Englisch eingerostet! Ich hoffe ihr verzeiht mir! :) ) Da ich persönlich in Brackstedt wohne, bin ich schon sehr oft in der Brackstedter Mühle gewesen. Auch meine Schwiegereltern gehen seit Jahren recht regelmäßig dort Essen und sind stets mehr als zufrieden gewesen. Meine 5 SterneBewertung ist ein Gesamteindruck, der sich aus vielen Kleinigkeiten zusammen setzt. Wie kann ich das am besten beschreiben? Es ist das, was im TV häufig als Gesamtpaket beschrieben wird. Im Vergleich zu vielen anderen Hotel und restaurants, die ich schon kennenlernen durfte (und die auch öfters mehr Sterne & exklusiveres Ambiente hatten) stimmte der Gesamteindruck trotzdem nicht. Das Essen hat eine hohe Qualität aber auch einen entsprechenden Preis. Ich finde, dass ist es wert. Das Hotel selbst hat natürlich keine 5 Sterne, aber Geschäftspartner von mir haben schon desöfteren dort übernachtet und haben stets nur Gutes berichtet. Mein einziger Kritikpunkt ist der Latte Macchiato. Die Farbe muss beim Umrühren ein braun sein aktuell ist es eher weiß, d.h. zu wenig Espresso drin, wie ich vermute. 5 Sterne weil: - Gutes Essen - Gute Zimmer - sehr Kundenorientierter Service - im Sommer auf der Terasse , einfach schön!

I cannot overstate what a fabulous meal we had here. We came pretty far out of our way to see a…read morepainting in Braunshweig and stayed at the Ritz Carlton in Wolfstadt. I found this place and made a reservation months in advance. We have eaten at Noma and dozens of Michelin starred restaurants including some much more expensive three-star joints. This food was magnificent, the pacing and service perfect and the chef came out and had a nice visit with us (our 48th anniversary). I will let others describe the specifics but the gf and I each had one of the tasting menus. wow! A few days later at the opera we mentioned Aqua to a German friend. He said "well I hope it was good, it is the beat restaurant in Germany!"

Truly epic. One of the best meals you'll ever have. From start to finish, absolutely first class…read more Some items were absolutely memorable delicious (like the goose foie gras and the rose sorbet) and some were simply delicious. Well worth the price, and worth the trip just to eat here. And Chef Sven is just wonderful!