Specialties
In questa bottega alimentare viene portata avanti questa antica tradizione di famiglia con passione e professionalità dove è ancora oggi possibile assaporare la "genuinità" di un tempo.
Da sempre cerchiamo di offrire ai clienti solo prodotti di qualità.
Particolare attenzione viene dedicata ai "prodotti a Km 0" quali salumi (finocchiona di Scarpaccia, lardo di Colonnata, cacciagione,..), formaggi italiani ed esteri (pecorini di Seggiano e di altre zone, Parmigiano Reggiano acquistato direttamente nei caseifici di Reggio Emilia, formaggi francesi come il morbier o delice de Borgogne,..), vini (cantine Guicciardini Strozzi, Banfi,...), dolci (la Torta del Pistocchi o il Panbriacone di Montevarchi) e tanti altri articoli che vengono acquistati direttamente dal produttore abbattendo vari costi di trasporto e garantendo un prodotto sempre fresco e genuino. La "filiera corta" fa sì che il prodotto non perda le caratteristiche organolettiche determinata da un lungo viaggio. Accettiamo tutti i buoni pasto.
History
Established in 1957.
La prima bottega fu aperta in via Aretina 16 rosso nel Maggio del '57. Qui venivano venduti sia salumi che formaggi, pasta fresca fatta dalla mamma emiliana di Arturo e Renzo (suo fratello nonché socio dei negozi Migrana), olio sfuso, vino sfuso,....
Negli anni a seguire aprì altri negozi specializzati solo in formaggi italiani ed esteri. Nel Dicembre del '58 a Prato in via Firenzuola (angolo Piazza del Duomo) detta anche "Via del Pesce", nel luglio '63 in Borgo San Frediano, settembre '64 in viale Duse, aprile del '67 in Piazza delle Cure, ottobre '68 in via Guelfa, marzo '71 in via Statuto, e poi nel 78 in via Monteverdi (angolo via Boccherini), '82 viale Giannotti, '84 via Galliano. L'anno dopo si spartisce i negozi con suo fratello e nel 1987 apre un altro Migrana in via Cecioni 146 a/b dove, successivamente, ci lavoreranno anche le figlie.
Verso metà degli anni '90, in questo fondo, viene aperto nuovamente anche un ingrosso di generi alimentari oltre alla vendita al dettaglio.