Außer im Agni haben wir bisher noch keine so authentische nordindische Küche serviert bekommen. (Wenn noch jemand eins kennt, immer her damit, wir freuen uns über jedes gute indische Restaurant. ;-)) In den anderen Restaurants wird doch vieles zu sehr an den deutschen Geschmack angepasst. Und wer einmal in Indien war, kennt den Unterschied und möchte die Masalas nicht mehr missen. Sicher, auch im Agni schwankt mal die Qualität. Im Großen und Ganzen jedoch, wenn man Punjabi-Küche wie bei Muttern schätzt, geht man ins Agni- das im Übrigen auch als Geheimtipp unter Indern gilt. Ein Minuspunkt ist definitiv, dass es sehr beengt ist und nicht die Atmosphäre eines Restaurants, sondern eher die einer vergrößerten Küche besitzt. Was aber auch irgendwo seinen Charme prägt, besonders da die Familie, die das Agni betreibt, sehr sympathisch ist und man dem Chef beim Kochen zuschauen kann.
Bleibt also zu hoffen, dass sie sich bald vergrößern! read more