Ein weiteres äußerst mittelmäßiges indisches Restaurant in Berlin. Hatte ein Mittagsgericht (Gemüsecurry) und war sehr enttäuscht: Zwar war das ganze essbar, doch die Qualität der Zutaten war dürftig, wie auch die Kochkunst. Geschmacklich eintönig und wenig energiespendend war diese Mahlzeit. Im Aapka findet man anscheinend überwiegend das typische, eher junge und hippe Kastanienallee-Publikum, was nach meinem Eindruck von wirklich gutem Essen wenig Ahnung zu haben scheint.
Auch sehr ungünstig: die Lassis werden im Aapka nicht nur mit Joghurt und Wasser zubereitet, sondern auch unter Hinzufügung von Milch (vermutlich aus Kostengründen). Das widerspricht nicht nur der klassischen Zubereitungsweise, sondern ist auch verdauungstechnisch eine Katastrophe, wenn dazu salzige Speisen gegessen werden: Milch verträgt sich nun einmal nicht mit Salzigem (und auch nicht mit Saurem) und kann in solchen Kombinationen geradezu abführend wirken.
Hier gebe ich bis auf weiteres kein Geld mehr aus. read more