Ich habe es geliebt!! Anders kann ich es nicht sagen, denn zu Anfangszeiten war ich oft und gerne Gast im Epi. Was ich besonders zu schätzen wusste: die persönliche Atmosphäre. Und die Vergangenheitsform verrät es: Es hat sich viel geändert. Früher traf man dort nicht selten die Chefin persönlich, es gab wenig, und wie es schien aufmerksam ausgewähltes Personal. Dadurch waren es nicht nur die französischen Leckereien, die einen Reiz auswirkten, die Atmosphäre stimmte: das Personal erkannte einen schnell wieder und es entstand ein freundlicher, teilweise persönlicher Kontakt, die Angstellten wirkten alle irgendwie ein bisschen französisch, entweder durch einen Akzent, oder äußerlich, oder weil sie zum Teil sogar Franzosen waren. Für all das nahm man gerne in Kauf, dass die Preise überteuert sind. Nur letzteres hat sich nicht geändert: die Preise für Baguette & Co. wurden um einige Cent erhöht. Das Personal scheint sich verdoppelt zu haben, jeden Tag trifft man dort andere Angestellte, die im Gegensatz zu früheren Angestellten die Arbeit im Epi lediglich als Geldeinnahmequelle zu sehen scheinen die sonst gefühlte Identifikation mit dem Produkt ist leider verloren gegangen. Schade! Für mich war Epi immer ein schönes Stück Frankreich mitten in Köln! Wie gesagt: Ich habe es geliebt! read more
