Wir hatten bei unserem Besuch des Restaurants leider großes Pech.
Zunächst der erste Eindruck: Das Lokal ist liebevoll eingerichtet und schön dekoriert. Wir waren in der Weihnachtszeit dort und dies konnte man der Deko auch ansehen. Deko: 5 Sterne
Die Bedingung kam schnell, teile uns jedoch mit, dass sie für einen Tisch für 5 Personen (wir hatten reserviert) gerade nur 2 Speisekarten habe. Auch nach mehreren Nachfragen erhielten wir von der Bedienung keine weiteren Karten, weswegen wir uns eine von einem Tisch holten, an dem niemand mehr saß. Der Bedienung war das nicht aufgefallen. Außerdem brachte sie zunächst einer von fünf Personen das falsche Getränk. Ein Essen wurde vergessen.
Die Speisekarten (wir hatten 3 Stück) waren nicht identisch. In jeder Karte stand etwas anderes drin. In einer war noch ein Gericht, dass es nciht mehr gab, in einer anderen fehlte eine Seite mit Gerichten, die es gab.
Die Essensauswahl war wegen der unterschiedlichen Speisekarten verwirrend, aber groß, zumindest, was das Angebot an verschienen Fleisch- und Fischgerichten angeht. Für Vegetarier gab es nur ein Hauptgericht. Auch in der Pilzcremesuppe und im gemischten Salat waren Fleischstückchen. Eben ein gut bürgerliches Restaurant.
Die Wartezeit bis das Essen kam war sehr lang. Wir mussten ca. 40 Minuten alleine auf die Vorspeise warten.
Die Qualität des Essens war sehr unterschiedlich. Der Sauerbraten war sehr gut, das Wildschweinrückenfilet war leider sehr zäh. Das Schweinefleisch Zermatt wurde zunächst vergessen, als es dann nachgeliefert wurde, hatte es der Koch wegen dem Vergessen mit dem Käse sehr gut gemeint. Außerdem war das Fleisch total versalzen, so dass der Teller zurückgegeben wurde. Als Ersatz erhielt die Person ein Getränk frei Haus. Davon wird man aber auch nicht satt. Die Portionen waren aber sehr reichlich. read more