11 September 2012
Es ist eigentlich wie in allen anderen alltäglichen Lebensaktivitäten, es gibt pro und kontra Meinungen.
Als
regelmäßiger Gast im Rest. Zadar, sind meine Frau und ich zum
Entschluss gekommen, dass wir hier eine ehrliche Meinung hinterlegen
sollten.
Als erstes worüber man sich gar nicht streiten muss und gar
keiner Disskusion wert ist, ist das Essen. Immer fabelhaft, lecker,
ausreichlich und was heute kaum noch vorstellbar ist egal was das Gaumen
verlangt kostet es nur 6,90EUR bis auf die Salte und Pasta in grossen
Variationen unter 6,00EUR.. Wie gesagt an die Küche grosse Lob.. Sehr
lecker!!!!
Was wir aber bebachten, ist der Service. Der Chef, keine
Frage sehr Gastfreundlich aber es nicht üblich aber es muss auch
kommentiert werden. Der Service, oh ja!!! Sehr drastische Unterschiede.
Ein
kurzer beispiel. Ein ziemlich ältere Herr der dort seit Jahren
arbeitet. Es muss erwähnt werden das im Zadar zum grossen Teil nur
männliche Bedienungen arbeiten ab und zu ist auch eine Frau da. Dieser
Kellner, lässt die Gäste nicht selbst Bestellen sonder fordert in einem
sehr unangenehmen Ton auf zu bestellen mit der Begründung, er müsse
nicht viel hin und her laufen.. Aber bitte glauben Sie mir es ist mir
nicht einmal eine unannähmlichkeit bei diesem Herren passiert sonst wäre
es nicht der rede wert. So oft ich in letzter dort Essen gehe um
schlimmer wird es. Unzufriedener Mensch bei der arbeit. Allerdings wenn
der Chef nicht aufmerksam wäre, und die laune der Gäste beinander halten
würde, würden viele Gäste abgehen. Was wie uns wünschen würden ist mehr
freundlichkeit nicht nur vom Chef. Da komm ich mal auf die Kellnerin
zurück, ich glaube sie ist deutscher Herkunft. Die einzige die fließend
ohne Akzent deutsch spricht, aber nicht so tragisch wenn es die anderen
nicht können. Es war auf alle fälle vor kurzer Zeit wo wir wieder ein
Anlauf ins Zadar gemacht haben. Sonntagabends schönens Wetter.
Biergartenterasse bin zum letzten platz besetzt und wir dachten uns
nur:'' ojeee hier ist was los'', nun ja plötzlich kamm uns die Bedienung
entgegen, fragte lächelnd keine Spur von stress wie viele personen und
weiste und zu unserem tisch. Schnell erfolgte auch die Getränke
bestellung, die Dame lies uns zeit bei der Essenauswahl. Da war dann
plötzlich der unterschied0, stressresistent, aufmersam und zuvorkommend
bei so einer Zuneigung haben wir uns auf ein nicht übliches Gericht
eingelassen, dies bedeutend teurer ist.. Frau hatte Calamari und Scampi
mit Risotto ich Drei verschiedene Fleischsorten, die Kinder schnitzel.
War sehr lecker. Während unseren zweistündigen aufenthalt habe wir keine
spur von überfoderung gemerkt oder das wir unerwünscht sind, immer ein
lächel ich glaub soger der Chef und die Bedienung haben alleine
gearbeitet weil die andern kammen gar nicht zu gesicht Was wir sagen
wollen über das essen kann man sich nicht beschweren aber der Service
ist zu unterschiedlich. Vielleicht sollter der Chef seine Angestellte
durch mehr junge ersetzen. würden auf alle fälle motivierter und
aufmerksamer arbeieten und der Chef müsste weniger selber Teller
tragen..
Aber macht euch jeder selbst ein Bild und lasst es euch einmal dort schmecken.. read more