steeds tevreden geweest, tot nu. 4 kg pladijsfilet en 2 kg kabeljauwfilet gekocht die werkelijk overvol met graten zat, zelfs de vissalade bevatte een serieuze graat. De fileerder beweerde dat dat normaal was want dat in elke filet nog graten zitten en dat ik dan maar kabeljauwhaasje moet kopen. En wat de vissalade betreft net hetzelfde advies gekregen, als ik vissalade wilde zonder graten moest ik maar tonijnsalade kopen. Definitie van een visfilet!! Het zodanig in stukken verdelen van de vis dat de verkregen stukken volledig graatloos zijn...de fileerder had daar dus een heel andere idee over en was dan uiteindelijk zo onbeschoft de hoorn af te leggen. De volgende keer dan maar bij Birger gaan, vooral de onbeschoftheid van de zgz fileerder stoorde mij. En voor mij is en blijft filet nog altijd vis zonder graten. edgard raets read more
