Wenn ich könnte würde ich noch mindestens zehn Sterne mehr geben.
Ich verbinde so viele Erinnerungen mit dem Vau, und davon ist nicht eine einzige negativ. Es ist ein sehr schönes Lokal in einer spitzen Lage mitten in der schwenninger Innenstadt. Das tolle am Vau ist aber die Vielseitigkeit.
Man kann dort wunderbar frühstücken (à la carte, zusätzlich super Schlemmerfrühstück samstags und sehr reichhaltiger Brunch sonntags), es gibt eine täglich wechselnde Mittagskarte, aber auch zum Abendessen ist das Vau für mich DIE Adresse in Schwenningen, da die Sepisekarte alles bietet, was das Herz begehrt (tolle Vorspeisen, Salat, Pasta, Fleisch, Fisch, Schwäbisches, Dessert) und alles zudem noch sehr gut schmeckt (und sie machen große Portionen :-)!!).
Ich gehe aber auch gerne zum Kaffeetrinken hin, wegen den tollen Kuchen und der Eiskarte oder am Abend um was zu trinken.
Erwähnenswert ist deshalb definitiv auch die wahnsinnig umfangreiche Getränkekarte, die eine riesige Auswahl an Heiß- und Kaltgetränken, Cocktails und anderen Spirituosen bietet. Hinzu kommt noch eine top Weinkarte.
Auch das Ambiente und der Service haben bei jedem einzelnen Besuch sehr überzeugt, gerade wegen dem lockeren und freundlichen Umgang der Bedienungen mit den Gästen. In dem sehr modern und geschmackvoll eingerichteten Lokal kann man sich wirklich wohlfühlen (noch mehr seit dem Umbau), und je nach Anlass in verschiedenen Bereichen sitzen, im Sommer auch super draußen.
Fazit ist: Egal, auf was ich Lust hatte oder mit wem ich unterwegs war (Freunde, Verwandte, Kollegen), im Vau blieb nie ein Wunsch offen. Vielen Dank dafür! read more