Le régal des Papilles
Le 25 février à midi, nous nous sommes rendus au Thaï Paradise à 400 mètres du Parking Victor Hugo. C'est dans une ambiance cosy, que vous serez accueilli avec une décoration traditionnelle où vous pourrez également acheter le moindre élément de déco pour lequel vous avez eu un coup de coeur. Nous avons pris le plat tour de carte pour 60 euros à 2, afin de découvrir 5 plats thaïlandais. - Crevettes fries au gingembre et à la sauce d'huitre / Koung Pad King Surement notre plat préféré, de bonnes crevettes panées nageant dans une délicieuse sauce huitre et son gingembre frais. - Filet de bœuf grillé dans une marinade d'herbes et de miel - Larmes du tigre. Sua Rong Hai Un petit bémol sur ce plat, qui n'a pas grand chose de fantasmagorique et aurait mérité le choix d'un meilleur morceau de boeuf. cela nous permettra de ne plus le choisir les prochaines fois. - Magret de canard rôti au curry rouge et pousse bamboo - Ped Prad Prig Kaeng Un pur régal, un plat fort au premier abord qui laisse ensuite place à la saveur du canard et du lait de coco et de ses pousses de bambou cuites al-dente. - Curry rouge de crevettes aux haricots thaï - Koung pad phrik kang dieng Idem bien pimentée, la cuisson des haricots était parfaite et les crevettes savoureuses. et enfin : - Tilapia royal au gingembre Pla Trod Kring le tilapia est un poisson cichlidés que nous avons dans notre aquarium, l'occasion de l'admirer autrement. Très bien cuisiné, la peau est légèrement croustillante grâce à la marinade au gingembre, le poisson est ni trop cuit, ni cru, il est parfait, de la bonne chair, de grosses arrêtes bref un plaisir de le manger. Les 2 autres convives avaient pris en plat de l'émincé de poulet au curry. Des morceaux de filets de poulets sont servis dans un bol avec de la marinade au lait de coco et curry vert et des pousses de bambous . Le plat est copieux, n'est pas pimentée. Tous ces plats sont servis avec du riz thailandais, de bonne qualité ! Je vous le recommande donc, de plus l'accueil est conviviale, calme un endroit à mettre dans vos favoris, ou P.O.I de vos GPS. read more