From the owner: Une bodega des plus typiques Ouvert depuis décembre 2007, le restaurant Paco de Maria est situé au…read morecœur du quartier strasbourgeois de Neudorf. L'établissement propose une cuisine espagnole aux parfums et saveurs d'Andalousie. A la carte, on retrouve tous les mets typiques du pays, cuisinés par le chef Miguel, comme la paëlla, le gaspacho, les gambas ou encore les albondigas, boulettes de viandes épicées. Outre la restauration, Paco de Maria fait également office de traiteur et d'épicerie dans laquelle sont vendus des produits traditionnels. Un large choix de vins espagnols est présent puisque Paco, le patron, se rend là bas environ une fois par mois pour dénicher de bons crus. Si l'Espagne transparaît dans les assiettes, il en va de même pour la décoration. Les couleurs chaudes font du restaurant un endroit chaleureux, et sur les murs sont accrochés des tableaux où tziganes, danseuses espagnoles, taureaux et paysages andalous se côtoient. Côté animation, les clients ont carte libre.
