Vor kurzem habe auch ich das Sakura Sushi besucht, eine Sushi Bar mitten in Wiesbaden. Von außen betrachtet sieht der Laden auf den ersten Blick ja zugegebenermaßen ganz nett aus. Wenn man ihn dann aber betritt, merkt man sofort die etwas unangenehme räumliche Atmosphäre, was nicht nur durch die Sitzplätze in den hinteren Ecken des Raumes zustande kommt. Des Weiteren befindet sich ein großer Spiegel an einer der Wände, damit man sich auch beim Essen zusehen kann dies empfinde ich jedoch als eher irritierend und zugleich störend. Zwar gibt es auch einige Sitzplätze direkt am Laufband, diese waren jedoch größten teils reserviert, denn an diesem Tag gab es das All-You-can-eat-Angebot. Also mein Tipp, wenn man dort das (mangelhafte) Sushi-Angebot wahrnehmen will = unbedingt Plätze reservieren. Das Service-Personal ist mehr oder weniger aufmerksam. Getränke wurden schnell serviert. Aber auf die Frage, ob es noch freie Plätze am Laufband gäbe, ging die Kellnerin erst einmal in die Küche, kam aber ohne eine Antwort wieder bzw. kümmerte sich um ganz andere Dinge. Die Mitte des Raumes nimmt der Arbeitsbereich der Köche mit ringsum liegendem Laufband ein. Man kann den Köchen beim Arbeiten zusehen. Es ist zwar eine schöne Idee, die Sushi-Teller auf kleinen Holzbooten zu servieren, dies macht die mangelnde Qualität des Essens aber auch nicht besser. Nun zum wichtigsten Teil meiner Bewertung, dem Essen: Für 19,50 Euro gibt es ein All-you-can-eat Angebot inklusive einer Tasse Grünem Tee. Man kann natürlich auch a la carte bestellen. Leider kann ich den postiven Kritiken hier in keinem Punkt zustimmen. Denn zum einen schmeckte man keinerlei Sushi-Zu (Reisessig mit Salz, Zucker etc.), d.h. nur puren Reis. Hinzu kommt, dass es entweder fast nur Rollen mit frittierter oder gegarter Füllung gab (oft auch noch mit Mayo) oder die Füllungen sehr zwiebelig und nach Dosenfisch schmeckten. Wenn es dann mal doch ein paar Nigiris gab, haben diese nicht frisch geschmeckt. Dass der Fisch nicht frisch war, konnte man auch in der Theke sehen, aus der sich die Köche ihren Fisch nehmen. Wasabi auf den Nigiris? Danach suchte man ebenfalls vergebens! Der Ingwer war auch nicht frisch. Das sehr begrenzte Angebot an unterschiedlichen Rollen, Nigiris etc. ist auch einer meiner Kritikpunkte. Man selbst hat sehr wenig Platz für seine ganzen Teller, Tassen etc., die leider auch nicht von den Kellnerinnen abgeräumt wurden, obwohl sich die Teller schon stapelten. Fazit: Einmal besucht, einmal (nicht gut) dort gegessen und ich werde nicht mehr wieder hingehen. read more

War mit zwei Bekannten da zum All-You-Can-Eat. Dazu sitzt man am Tresen mitten im Restaurant, in dessen Mitte sich die Sushi-Köche befinden und vor unseren Augen die Sushi, Maki und Süßspeisen zubereiten. Auf kleinen Schiffchen fahren die kleinen Teller mit meist 4 Sushi-Stücken der selben Sorte an einem vorbei, und man greift zu wenn es gut aussieht. Ich war schon bei 4 verschiedenen sogenannten Sushi-Restaurants, aber nie habe ich so schön angerichtete Teile gesehen wie hier. Die verschiedenen Sorten kommen ohne Erklärung, wodurch mein Bekannter zum Bohnen-Teller griff und eine Bohne im ganzen zu verzehren, um festzustellen, dass man eigentlich nur die innenliegenden Kerne isst, da die Schale holzig und sehr salzig ist. Aber es hat ihm nicht geschadet und war ein gemeinsames Gelächter wert. Man hätte ja auch einfach einen der Köche fragen können, die einem im Zweifelsfall mit Rat und Tat zu Seite standen. Zum Geschmack: Alle Fische hatten einen eigenen Geschmack, den man tatsächlich auseinander halten konnte, der Reis war in der Konsistenz genau richtig, vielleicht ein wenig geschmacksneutral, aber das ist auf den europäischen Geschmack angepasst (In Japan schmeckt der Reis stärker nach Essig). Soyasauße und Wasabi sind Importware und geschmacklich sehr gut! Toll waren auch die frittierten Sushi, eine geschmackliche Bombe! Auch der eingelegte Ingwer passte zum einen zum originalen Sushi-Erlebnis, zum anderen geschmacklich. Alles in allem war ich sehr zufrieden mit Geschmack, Ambiente und Personal. Das All-You-Can-Eat Angebot lohnt sich aber nur, wenn man mehr als 7 Teller isst, wozu man einen a) leeren und b) starken Magen braucht, man bedenke dass es sich um ca. 400g rohen Fisch handelt. read more

Auf raten eines Freundes bin ich letztens zum Mittag ins Sakura zum Sushi essen gegangen. Gegen das Preis Leistungs Verhältnis läßt sich wirklich nichts sagen. Die Qualität stimmt, der Geschmack ist einmalig und die Auswahl ist sehr gut. Geschmacklich, das Beste Sushi Restaurant in Wiesbaden. Das Ambiente ist Geschmackssache. Das rot blaue Neonlicht erinnert eher an ein Ambiente anderer Art. Gemütlichkeit will dort jedenfalls nicht aufkommen. Um schnell in der Mittagspause zu essen, reicht es. Aber es ist nicht geeignet um Abends gemütlich Essen zu gehen. Mein Zusammentreffen mit einer der Bedienungen war leider sehr erschreckend. Ich setzte mich auf einen gerade frei gewordenen Platz und bat sie, diesen zu säubern. Sie wischte den Tisch mit einer benutzten Serviette ab und legte mir eine Serviette und Stäbchen hin. Hygenisch fand ich es nicht sehr angemessen und bat sie den Tisch richtig zu wischen. Daraufhin schrie sie mich an und wurde sehr unfreundlich. Sie sah ihren Fehler nicht ein und wischte auch nicht den Tisch. Möglicherweise gehen die Kulturen hier zu weit auseinander, da es sich definitiv um keine europäische Bedienung handelte. Trotzdem sollte man gewisse Standarts einhalten, wenn man in Deutschland arbeitet. Sie sah ihren Fehler jedenfalls nicht ein. Daraufhin sprach ich die zweite Bedienung an. Sie säuberte sofort meinen Platz, gab mir eine neue Serviette und entschuldigte sich mehrfach. read more

Nachdem ich eigentlich alle Sushi Bars in Wiesbaden ausgiebig ausprobiert und zum Teil wirklich sehr oft besucht habe, bin ich nun glaube ich bei Sakura hängen geblieben. Das Sushi ist geschmacklich meines Erachtens kaum zu toppen, das Verhältnis von Reis zu Fisch und anderen Einlagen ist sehr großzügig. Mein absoluter Favorit ist der Butterfisch (ganz weiß). Ihn habe ich noch fast nie in anderen Bars gesehen und er schmeckt so toll! Das Mittagsmenü ist wirklich günstig (7,70EUR für Suppe, drei Teller und Tee), wenn man beachtet dass auf einem Teller bis zu 4 dicke Rollen liegen oder frittiertes. Auch kosten extra Teller nicht viel, und das mit den Gutscheinen die man immer bekommt und dem Menüpass mit den Stempeln ist wirklich super. Man kann zwischen zwei Suppen wählen (Miso und Lachs) die beide auch reichlich sind und super schmecken. Auch kann man alles nachbestellen auf das Band und Sonderwünsche äußern. Sehr zu empfehlen ist auch der Seafood Salat, bestehend aus grünem Seetangsalat mit ziemlich viel Sashimi darauf für 4,60 EUR. Manchmal neigt die eine Bedienung dazu, nicht so überaus freundlich zu sein. Aber das ist nicht schlimm finde ich. read more

Ich kann nur eins sagen die beste Sushi Wiesbadens. Mindestens einmal die Woche gehe ich dort hin, mittags ist da immer sehr viel los, da es ein klasse Angebot gibt: von 11 bis 15 Uhr bekommt man für 7,70 Euro eine (leckere) Miso Suppe, 3 Teller Sushi + 2,00 für zusätzliche Teller, die man von dem die bar umfließenden "Fluss" pflücken kann ; dazu gibt es grünen Tee( den gibt es den ganzen Tag gratis). Außerdem gibt es einen unschlagbar preiswerten Sashimi-Teller mit dicken Scheiben vom Lachs und Butterfisch. Ebenso werden andere ausgezeichnete Gerichte (z. B.: Don-Gerichte, versch. Fischsorten vom Grill) angeboten. Der Fisch ist immer sehr frisch, die Sushi Kochs sind kreative und freundlich, bei jedem Besuch bekommt man einen Gratis-Teller zum probieren. man sitzt direkt am geschehen und kann den Sushi-Meister bei der Arbeit zusehen. Und am Sonntag lohnt es sich dank Piraten-Tag auch preismäßig wirklich. Den Service habe ich bisher immer sehr freundlich erlebt. Diesen Laden kann ich nur weiter empfehlen! read more

Wir sind seit ca. 3 jahren stammkunden in der sushibar. Wir halten die negativen Kommentare für völlig übertrieben. Das Preis/Leistungsverhältnis für absolute Spitze. Es ist nun mal klar,dass Sushi etwas teurer ist. Zumal man sich zum Sushi essen Zeit nimmt Und nicht wie in einem Fastfoodrestaurant bestellt,isst und geht !!! Man hat tausende Angebote dort und dazu noch einen Gutschein für einen Teller seiner Wahl. Geht man in andere Sushirestaurants bezahlt man gleich für einen Teller Nigiri um die 5 euro !! Ich finde man kann sich bei Sakura Sushi nun wirklich nicht beschweren!!! Es gibt immermal neue Kreationen,nicht wie in anderen Bars,wo man Jahr für Jahr immer das selbe aufgetischt bekommt !!! Die Bedienung ist immer aufmerksam, freundlich und bemüht sich stets.Auch die Köche lassen keine Wünsche offen und freundlich. Ich bin und bleibe Stammkunde hier und halte die negativen Kommentare für vòllig überzogen!! Liebe Grüsse an das gesamte Team !!Wir bleiben euch treu! read more

Als Sushi-Fan war ich hier schon einige Male. Anfangs war ich begeistert aber mit der Zeit bin ich nicht mehr so gerne hingegangen. Zum einen ist das Lokal ungemütlich. Die Barhocker am Thresen sind super unbequem und allgemein alles bisschen eng. Die Bedienung war die beiden letzten Male ziemlich langsam, aber ok. Die Qualität des Sushis ist in Ordnung, manchmal war der Fisch aber sehr geschmacksneutral. Den Lieferservice hab ich auch schon zwei Mal in Anspruch genommen und war enttäuscht: Obwohl ich nur ca. 7 km vom Lokal entfernt wohne, hat die Lieferung bei beiden Malen 90 min gedauert, und einmal bekam ich anstatt bestellten 30 Sake-Makis, 30 Surimi-Makis. Bis dann die richtige Bestellung kam, ist nochmal einige Zeit vergangen. Mein Fazit: Es gibt bessere Sushi-Lokale in Wiesbaden ;) read more

Was für eine Enttäuschung! Nachdem mir SAKURA SUSHI von mehreren Freunden empfohlen worden war, habe ich heute Abend meinen ersten Selbstversuch gestartet Hätte ich es bloß nicht getan. Völlig überzogene Preise bei lächerlichster Sushiteilchen-Größe. Der Geschmack unterscheidet sich in keinster Weise vom labberigen Supermarkt-Sushi: Keine Zutat verfügt über einen Eigengeschmack; Allein das frittierte Hähnchen in einem der Inside-Outs konnte herausstechen Fraglich ist hier, ob diese Tatsache ausgerechnet bei Sushi von Vorteil ist. Fazit: Nach wenigen Teilchen absoluter Unmut bis hin zu wütendem Entsorgen der Reste (ca 80% der gesamten Bestellung) werden weder Ich noch meine Freunde jemals wieder bei SAKURA SUSHI einkehren, geschweige denn bestellen. (Siehe Foto unten) read more

Wir waren mittags bei Sakura. Die Sushi waren leider von schlechter Qualität. Handwerklich schlecht gemacht, verkochter übersäuerter Reis, qualitativ schlechter Fisch (!)Wir waren einigermaßen schockiert. Das hätten wir nicht erwartet. Für diese Qualität sind die Preise natürlich völlig überzogen, wobei die schmuddeligen Teller da schon eher gepasst haben. Update: Wir haben es noch einmal mit Sakura versucht. Als jahrelange Stammgäste werden wir hier aber nur noch enttäuscht. Der Service war okay, wenn auch sehr unkonzentriert. Auch wenn das Sushi nicht ganz so übel wie bei unserem letzten Besuch war, ist die Qualität allenfalls noch für Fast Food angemessen. Für den Preis bekommt man anderswo Besseres. read more

Ich war gestern mit meiner besten Freundin in Sakura Sushi und wir waren absolut begeistert. Da wir beide zum ersten Mal Sushi gegessen haben, wussten wir nicht so genau, wieviel man sich bestellt und was man gut kombinieren kann. Die Bedienung war äußerst hilfreich und freundlich, ohne dabei aufdringlich zu sein. Sie hat uns die Unterschiede zwischen verschiedenen Sushi-Arten erklärt und uns sehr gut beraten, so daß wir uns eine gute Auswahl zusammenstellen konnten. Wir wurden beide sehr satt und konnten verschiedene Sushis ausprobieren. Auch bei der Auswahl der passenden Getränke war die Bedienung hilfreich. Fazit: Wir waren sehr zufrieden und werden sicher wieder in Sakura Sushi gehen!!!!! read more

Ich weiß nicht, was hier passiert ist. Wir gehen seit mehreren Jahren donnerstags zum AYCA ins Sakura, aber was wir in den letzen Monaten sehen und essen, hat nichts mehr mit dem Sakura vor wenigen Jahren zu tun. Die Auswahl der Sushi ist einfach schlecht. Häufig fahren die Bötchen ewig auf dem Wasser, weil kein Mensch das hundertste Sushi mit Ei oder Dosenthunfisch essen will. Zudem gibt es unheimlich viel Frittiertes und einfach immer wieder das Gleiche. Ich empfehle das Sakura normalerweise sehr gerne weiter, aber zur Zeit kann ich das nicht mehr tun, weil wir von der schlechten Auswahl sowie den zum Teil sehr lieblos zubereiteten Sushi nur noch enttäuscht sind. read more

Sakura Sushibar ist so klein dass der Laden mit gut 20 bis 30 Personen brechend voll ist. Man sitzt auf Barhockern um ein zentrales Koch-Oval um das die kleinen Schiffchen kreisen. Der Meister bereitet in der Mitte das Essen zu und packt es dann auf unterschiedlich farbige Tellerchen die den Preis der Köstlichkeit markieren. Da es hier oft voll ist, habe ich die Sachen meist mitgenommen. Wird alles top verpackt und schmeckt auch lecker. Die Preise sind moderat und die Bedienung ist nett. Wer den schnellen Sushi-Hunger befriedigen will sollte hier mal reinschauen. Außerdem bekommt man ständig Gutscheine, wenn man so Sushi vernarrt ist, wie ich. read more

Ich bin sehr oft donnerstags da. An dem Tag gibt es All you can eat und es ist meistens recht voll, an Qualität und Auswahl hat es noch nie gemangelt. Sakura ist absolut der beste Laden. Eine große Auswahl und vor allem (was ich persönlich gern mag) gibt es sehr viele frittierte Dinge und auch einfach noch einiges anderes als nur Makis. Bei anderen Sushi-Läden gibt es oft nur die schlichten Röllchen und sonst nicht viel andere. Die Qualität ist spitze. Alles sehr frisch zubereitet, der Laden extrem sauber, die Bedienung und die Köche sehr freundlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar. Das ist auf jeden Fall mein Stamm-Lokal! read more

Nachdem ich die letzte Beurteilung gelesen habe, möchte ich gerne dazu eine kurze Stellungnahme abgeben. Auch wir waren am 13.01.2011 abends in der Sushibar. Das Lokal war an diesem Abend sehr gut besucht (all you can eat). Auch wir haben Sushi vom Boot gegessen, welches wie immer auch an dem Abend absolut frisch und lecker fand, genauso wie die anderen Speisen. Unserer Meinung nach stimmt hier einfach alles: der Service, die Qualität der Speisen sowie Sauberkeit. Wer Sushi gerne ist und einen super Abend verbringen will, ist hier Richtig. Die letzte Beurteilung ist für uns keineswegs nachvollziehbar. read more

Es ist doch einfach der beste Laden. Sakura hat die besten Sushis in Wiesbaden und vor allem die besten Preise. Wer am Donnerstagabend zum "All You can Eat" kommt, der findet kaum noch einen Platz. Das ist doch eine Abstimmung mit den Füßen - oder nicht? Wer es gerne sehr ruhig hat, kann ja für deutlich mehr Euros woanders hin. Die gibt es jetzt schon wie lange? Zehn Jahre? NIE EIN PROBELM. Mann Leute, das ist japanische Küche mit ROHEN FISCH. Meine Gesundheit ist mir einfach zu teuer, um jeden Chinesen auszuprobieren, der gerade irgendwo neu aufmacht und meint jetzt auch Reisrollen machen zu müssen. read more

Gestern also mal wieder Sushi probiert. Gut, dass wir reserviert hatten, trotz der frühen Uhrzeit war es am Sushi-Band schnell recht voll. Das Sushi war Klasse! Die Qualität ist super und es schmeckt einfach nirgens besser. Die Sakura Sushi ist immer ein Besuch wert. Ob zu einem schnellen Snack am Mittag oder einem gemütlichen Essen am Abend. Die Speisekarte bietet viele verschiedene Möglichkeiten und das Sushi ist immer frisch und appetitlich zubereitet. Der Service ist außerordentlich freundlich und rundet das ganze zu einem wunderschönen Abend ab. Unbedingt ausprobieren. read more

Die Sakura Sushi auf Moritzstr ist sehr empfehlenswert Das Lokal hat einen japanischen Koch, was bei der Flut an arabisch oder anderweitig asiatisch geführten Sushi-Restaurants mittlerweile fast eine Besonderheit ist. Vom Sushi wurde ich hier noch niemals enttäuscht. Das Sushi kommt in erstklassiger Qualität und schmeckt vorzüglich. Lecker gewürzter Reis, feinste Fischfilets von toller Konsistenz, Farbe, Struktur und Größe. Wirklich ein Genuss. Jedem aus der Region oder geneigten Touristen rate ich einen Besuch bei Sakura von ganzem Herzen an, man wird nicht enttäuscht. read more

also dann... muss sagen echt super lecker! komme grad vom sakura Sushi all you can eat Essen ;-D und liege mit vollem Bauch im Bett!! haben zu zweit so ca 25 tellerchen gegessen und alles durch probiert was uns auf den schiffchen vorbei geschwommen kam, werde auf jedenfall nochmal hin gehen war mein erstes mal heute dort und der Pflaumwein der aufs Haus ging war auch sehr lecker ;-D leider hat mir der Sake irgendwie nicht geschmeckt.. würde 5 Sterne geben aber ich lass mir noch den einen stern übrig weil wir demnächst noch paar andere Sushi Bars ausprobieren wollen ;-) read more

Wir haben Sakura sushi schon mehrfach besucht. Das Lokal ist eher nüchtern, aber der Servic sehr freundlich. An der Theke zu sitzen, der Zubereitung zuzusehen und auf etwas Neues zu "geiern", hat was. Das Sushi ist abwechslungsreich, frisch und schmeckt. Am Piratentag ist es sogar günstig, zumal es einen grünen Tee dazu gibt, der sehr gut passt. Ausserdem wird ein ordentliches Bier (auch Importware) angeboten und es gibt kein scheussliches Schöfferhofer. Hier gibt es statt "ssen auf Rädern" "Essen auf Schiffchen". Das Lokal ist sauber, ebenso die Toiletten. read more