Die Oase ist bekannt für ihre halbe Ente, die es allerdings nur dienstags, donnerstags u. samstags auf Vorbestellung gibt. Dazu werden Semmel-u.Kartoffelknödel, Rotkohl und Soße serviert. Nach Inhaberwechsel hat sich daran bis auf die Soße nichts geändert, denn diese hat nun einen leichten Estragon-Geschmack und gibt dem klassischen Essen ein gewisses Etwas. Ich bin nicht unbedingt ein Dessert-Liebhaber, aber das Tonkabohnenparfait mit Blaubeermousse hat mich nicht nur gereizt, sondern absolut begeistert, denn es ist nicht gerade einfach, den intensiven Geschmack der Tonkabohne punktgenau zu verarbeiten. Zum Ambiente: Wer über die Terrasse, welche mit Strankörben versehen wunderschön ist dann ins innere kommt, wird ein wenig verwundert sein, denn drinnen sieht es eher aus wie in einem SüdtirolerStuben. Rustikal halt. Das Personal ist nett, die Küche ist gut.... ich habe fertig. read more