Italienische Küche mit Anspruch.Wer die italienische Allerweltsküche sucht ist in diesem Restaurant am falschen Platz. Der Inhaber Andrea Kaufmann legt besonderen Wert auf die hohe Qualität seiner Produkte, die er in seiner Küche verwendet und die unverfälschte Zubereitung seiner italienischen Küche. Von mir allerhöchstes Lob für den Koch mit Herz und außergewöhnlichen Geschmacksnerven.
Ich freue mich wiedereinmal in einem italienischem Ristorante gegessen zu haben, in dem der Koch sich Mühe gab , mir zu zeigen , daß es mehr gibt aus der italienischen Küche,neben Pizza und Spagetti Carbonara, z.B.
Papadelle Cinghiale- Cottolette di Cervo- Insalatina Asparagi e Salmone Gefüllte Canneloni mit Wolfsbarsh auf einer Bohnencreme- wunderbar danach drei verschiedene Mousse
Es gibt Greirichte , die in Erinnerung bleiben.
Mille Grazie auch an die herzliche Bedienung read more